斯皮思与克鲁格啤酒厂

斯皮思与克鲁格啤酒厂是蒙大拿州博兹曼的一家十九世纪啤酒厂，由雅各布·弗里德里希·斯皮思和查尔斯·克鲁格于1867年创立，他们是德国移民，在该地区淘金热时期抵达蒙大拿领地。该企业成为博兹曼早期商业酿酒企业之一，并与一家酒馆同时经营。其位置与博兹曼溪（部分河段又称酸面团溪）密切相关。溪水用于酿造过程和制冷，反映了早期啤酒厂与当地水资源之间的实际关系。 啤酒厂的第一座建筑毁于火灾。1882年至1883年间，一座砖砌的维多利亚意大利风格建筑在原址上重建。该建筑横跨博兹曼市中心的小溪，转角处有独特的建筑处理。其上层用作舞厅，下层为啤酒厂。该房产后来与联合大厅和马克西街区等名称相关联，反映了其用途和当地所有权的变化。丹尼尔·马克西在19世纪90年代初管理该啤酒厂。 十九世纪末，合伙关系经历了重大的个人和法律动荡。查尔斯·克鲁格于1888年去世，之后斯皮思继承了克鲁格在啤酒厂和酒馆业务中的权益。斯皮思于1892年去世，两个遗产均无遗嘱且财务状况困难。债权人安妮·瑞安就未付判决提起诉讼，并声称资产被转移以阻止追偿。该案于1896年到达蒙大拿州最高法院。法院批评原诉状不清晰，但认为瑞安应有机会修改诉状并继续诉讼，而不是仅因程序问题而最终驳回。 1895年，朱利叶斯·莱尔金德购买了该啤酒厂。莱尔金德在爱荷华州达文波特经营啤酒厂方面拥有丰富经验，他带着家人和经验丰富的酿酒人员迁至博兹曼。他将业务迁至城镇北端，并将其更名为博兹曼啤酒厂。这家后继企业成为当地主要的工业建筑，后来与莱尔金德的其他饮料业务相关联，包括软饮料和可口可乐特许经营权。啤酒厂本身最终在1919年蒙大拿州禁酒令生效后关闭，而莱尔金德家族的可口可乐装瓶业务则继续经营。 原来的斯皮思与克鲁格建筑作为当地历史建筑幸存下来，而不是作为运营中的啤酒厂。1945年，博兹曼行业与劳工委员会对上层进行了翻新，该层后来被称为联合大厅。从1983年起，底层长期开设约翰·博兹曼小酒馆，直到餐厅迁至别处。该房产作为博兹曼酿酒、劳工、商业和建筑历史的一部分被铭记。它应与一家当代运营的啤酒公司区分开来：斯皮思与克鲁格啤酒厂主要是一家历史悠久的啤酒厂和遗产房产，现有参考资料中未确定当前品牌所有者、产品组合或官方网站。

斯皮思与克鲁格啤酒厂出现在蒙大拿州博兹曼早期发展时期，当时采矿、农业、畜牧业和移民正在塑造该领地的商业经济。雅各布·弗里德里希·斯皮思于1833年出生于符腾堡州埃斯林根附近，1854年抵达美国。在俄亥俄州和伊利诺伊州度过一段时间后，他于1863年移居蒙大拿，从事采矿和农业。查尔斯·克鲁格于1844年出生于德国，1856年来到美国，最初定居在密苏里州，1864年移居蒙大拿州弗吉尼亚城从事金矿开采。两人最终成为商业伙伴，并于1867年在博兹曼建立了他们的啤酒厂。 啤酒厂至少发展了二十年，并附带一家酒馆经营。其水源是博兹曼溪，一条流经房产和市中心的溪流。溪水既用于酿造，也用于制冷。原来的啤酒厂建筑被烧毁，导致1882年至1883年间建造了一座更大的砖砌建筑。替代建筑采用维多利亚意大利风格设计，横跨小溪而建。其上层可容纳舞蹈活动，而啤酒厂占据下层。丹尼尔·马克西在19世纪90年代初担任经理，使该房产后来与马克西街区的名称相关联。 合伙人的去世造成了继承和债权人问题。克鲁格于1888年5月7日去世。斯皮思随后继承了克鲁格在啤酒厂和酒馆业务中的份额。斯皮思于1892年去世，未留下遗嘱；两个遗产均被视为无力偿债。债权人安妮·瑞安已获得对合伙企业的9000美元判决。当判决仍未支付时，对两个遗产的管理人提起了诉讼。诉讼声称合伙人安排芭芭拉·斯皮思接收商业资产，意图欺骗债权人。地方法院因诉状起草不当且未用尽可用法律救济而驳回了诉讼。1896年，蒙大拿州最高法院称该诉状不确定且难以理解。尽管如此，它得出结论，不应在未给瑞安的新律师修改文件的机会的情况下结束案件。因此，法院将案件发回重审，并指示允许有限期限进行修改。 在这些争议进行的同时，朱利叶斯·莱尔金德于1895年收购了该啤酒厂。莱尔金德是德国移民，曾在爱荷华州达文波特经营啤酒厂约二十六年。他带着亲属和经验丰富的酿酒师迁至博兹曼，将业务转移到城镇北端，并将其更名为博兹曼啤酒厂。这家后继啤酒厂成为当地著名的建筑，据报道，在1957年蒙大拿州立大学砖混布里登球场建成之前，它一直是博兹曼最大的建筑。莱尔金德还经营红 Lodge 啤酒厂，并扩展到非酒精饮料，生产沙士和柠檬苏打水。1914年，他获得了当地可口可乐特许经营权。 酿造在1919年蒙大拿州禁酒令生效后结束。莱尔金德家族的可口可乐装瓶业务幸存下来，而啤酒厂原有的身份成为当地建筑和工业历史的一部分。该建筑后来服务于市政、劳工、酒店和商业目的。1945年，博兹曼行业与劳工委员会翻新了二楼，该楼层成为联合大厅。从1983年开始，约翰·博兹曼小酒馆占据底层多年。该建筑与博兹曼啤酒厂历史街区相关联，主要作为幸存的历史房产而非活跃的啤酒品牌而具有重要意义。

• 1983

  前啤酒厂成为餐厅场所

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  约翰·博兹曼小酒馆在底层开业，并在此经营多年。

• 1945

  二楼翻新为联合大厅

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  博兹曼行业与劳工委员会将上层翻新为联合大厅。

• 1919

  禁酒令下酿造业务结束

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  博兹曼啤酒厂在蒙大拿州禁酒令开始后停止运营。

• 1896

  蒙大拿州最高法院审查债权人诉讼

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  尽管存在严重起草缺陷，法院仍允许修改债权人的诉状。

• 1895

  朱利叶斯·莱尔金德购买啤酒厂

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  莱尔金德收购了该业务，将其迁移并更名为博兹曼啤酒厂。

• 1892

  雅各布·斯皮思去世

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  斯皮思的去世使合伙企业的事务交由管理人处理，并导致了随后的遗产诉讼。

• 1888

  查尔斯·克鲁格去世

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  克鲁格去世后，雅各布·斯皮思继承了克鲁格在啤酒厂和酒馆业务中的份额。

• 1882

  替代啤酒厂建筑建成

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  原建筑烧毁后，开始建造幸存的砖砌维多利亚意大利风格建筑，于1882年至1883年完工。

• 1867

  啤酒厂在博兹曼成立

  [1]Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org

  雅各布·斯皮思和查尔斯·克鲁格在蒙大拿州博兹曼建立了啤酒厂。

一家十九世纪的地区性啤酒厂，服务于博兹曼及周边蒙大拿社区，商业模式结合了啤酒生产和酒馆贸易。

• 啤酒 · 1867

  啤酒

  啤酒是啤酒厂的主要产品。该企业使用博兹曼溪的水进行酿造和制冷，并附带酒馆经营销售啤酒。没有可靠来源确定具体的啤酒风格、配方、标签或幸存的包装产品。

• 1919

  禁酒令下酿造业务关闭战略

  背景

  蒙大拿州禁酒令使啤酒厂的酒精饮料业务无法维持。

  采取的行动

  啤酒厂停止酿造业务，而莱尔金德家族的软饮料和可口可乐装瓶活动继续。

  后续影响

  该房产从运营中的啤酒厂转变为市政、劳工、餐厅和遗产场所。

  来源

• 1895

  莱尔金德收购与迁移并购

  背景

  在查尔斯·克鲁格和雅各布·斯皮思去世后，啤酒厂的创始人和遗产面临继承和债权人困难。

  采取的行动

  朱利叶斯·莱尔金德购买了啤酒厂，将业务迁至博兹曼北端，并将其更名为博兹曼啤酒厂。

  后续影响

  继任企业在莱尔金德的所有下继续经营，直到蒙大拿州禁酒令于1919年开始后酿造结束。

  来源

1. 1Spieth and Krug Breweryen.wikipedia.org