国际太阳能炊具组织

国际太阳能炊具组织（SCI）是一家总部位于美国的501(c)(3)非营利组织和非政府组织，专注于在能够改善人类健康、环境条件、家庭韧性和能源获取的地区推广有效的太阳能烹饪。SCI主要不是作为消费设备品牌运营，而是作为一个倡导、知识、标准和运动建设组织。其工作连接了太阳能炊具设计师、制造商、研究人员、人道主义团体、政府和开发机构、教育工作者以及社区组织。 该组织于1987年由Barbara Kerr、Sherry Cole和其他支持者以Solar Box Cookers International的名义成立。其早期工作强调实用信息：SCI制作并分发手册，解释如何建造和使用太阳能箱式炊具，并推广太阳能烹饪作为发展和紧急救援计划可能的一部分。随着时间的推移，其角色从传播建造说明扩展到连接世界各地的太阳能烹饪组织、记录实地经验、支持项目，并在国际政策和发展环境中倡导该技术。 SCI已在多个人道主义和中低收入环境中管理或共同管理太阳能烹饪项目。自1995年以来，引用的项目地点包括肯尼亚的Nyakach地区、肯尼亚的Kakuma和Dadaab难民营、埃塞俄比亚的Aisha难民营以及津巴布韦的社区。该组织最著名的技术举措之一是CooKit，这是一种可折叠、可大规模生产的炊具，改编自法国太阳能烹饪专家Roger Bernard的设计。CooKit使用铝箔衬里的纸板反射器、深色烹饪锅和透明塑料袋来保持热量。其低材料设计使本地组装成为可能，并支持了难民营中的人道主义项目。 SCI和合作伙伴组织为乍得的Iridimi和Touloum难民营提供了超过10,000个CooKit式炊具的材料。难民使用捐赠的纸板、铝箔和塑料袋以及当地采购的阿拉伯胶组装了炊具。该项目旨在减少达尔富尔妇女离开营地收集木柴的需要，这一活动与严重的暴力和绑架风险相关。它还旨在减少花在明火上的时间，并减轻当地燃料资源的压力。 该组织还发展部门基础设施。SCI赞助并维护太阳能烹饪维基，这是一个协作参考资源，涵盖太阳能烹饪技术、组织、制造商、设计和国家级活动。该维基还涉及相关主题，如保温烹饪、水消毒、太阳能食品加工、干燥、高压灭菌和罐装。SCI发布部门信息并提供免费的在线教育资源，旨在加强从业者和倡导者的能力。 另一个重点是证据和质量保证。SCI率先推出了太阳能炊具性能评估流程（PEP），这是一个用于测量炊具性能、用户体验和质量的客观测试框架。该计划与相关的国际标准化组织指南保持一致，并基于ASAE S580.1协议进行太阳能炊具性能测试和报告。SCI已在美国、肯尼亚和尼泊尔确定了测试中心。它还收集太阳能烹饪数据，编制国家级经济影响摘要，并维护有关全球太阳能炊具分布的信息。SCI估计全球有超过四百万个太阳能炊具在使用中。 SCI组织或共同赞助了国际会议，并参与全球政策论坛。其公众参与包括在美国、哥斯达黎加和印度举行的会议，以及参与COP26、联合国妇女地位委员会等。

国际太阳能炊具组织于1987年以Solar Box Cookers International的名义成立。Barbara Kerr和Sherry Cole与其他支持者共同组建了该组织，以鼓励太阳能箱式炊具的实际使用。其最初的方法是教育和技术性的：SCI创建并分发解释炊具构造和操作的手册，同时主张将太阳能烹饪纳入发展、救济和人道主义计划。 在第一阶段，SCI帮助使太阳能烹饪知识超越了个人发明家和专业社区，变得更加易于获取。该组织后来发展了一个网络角色，将不同国家从事太阳能烹饪的组织聚集在一起，并创建了技术和政策交流的论坛。它于1992年与美国太平洋大学、1994年与哥斯达黎加国立大学以及1997年与印度哥印拜陀的一所大学共同赞助了国际太阳能烹饪会议。 从1995年起，SCI在许多具有挑战性的环境中管理或共同管理了实地项目。这些项目包括肯尼亚的Nyakach地区、肯尼亚的Kakuma和Dadaab难民营、埃塞俄比亚的Aisha难民营以及津巴布韦的社区。这些项目将炊具的技术设计与燃料获取、家庭劳动、环境退化和人身安全等问题联系起来。SCI的人道主义工作尤其与CooKit相关，这是一种轻便且可折叠的炊具，改编自法国Roger Bernard的设计。其反射器由铝箔衬里的纸板制成，并使用一个深色锅，置于透明塑料袋中以捕获和保持太阳热量。 一个突出的CooKit倡议支持了乍得Iridimi和Touloum难民营的难民社区。SCI、犹太世界观察和荷兰基金会KoZon帮助提供了超过10,000个炊具的材料。难民们自己组装了这些装置，使用捐赠的纸板、铝箔和塑料袋以及当地采购的阿拉伯胶。该项目旨在减少营地外的木柴收集，这一活动使达尔富尔妇女面临严重风险，同时减少管理明火的时间。 随着SCI的成熟，其活动扩展到个人项目之外。它发展了倡导和研究计划，发布了关于太阳能烹饪行业的信息，并提供了免费的教育资源。它还支持了国际太阳能炊具协会，这是一个涉及学者、政策制定者、设计师、制造商、企业家、创新者、人道主义行动者、环保主义者和非政府组织的网络。 SCI越来越强调测量和质量。太阳能炊具性能评估流程被开发为一种评估性能、用户体验和产品质量的结构化方法。该流程于2014年在萨克拉门托举行的第五届世界会议上提出，并于2017年1月在古吉拉特邦瓦多达拉举行的第六届世界会议上进行了演示。PEP使用自动化测试站，并与相关的ISO指南保持一致，同时借鉴ASAE S580.1测试和报告协议。SCI已在美国、肯尼亚和尼泊尔确定了测试中心。 该组织还赞助并维护太阳能烹饪维基，这是一个协作知识库，包含超过1,700篇关于国家、组织、制造商、炊具设计和相关技术的文章。SCI的研究工作包括收集太阳能烹饪数据、编制特定国家的经济影响摘要以及绘制全球太阳能炊具分布图。它估计全球有超过四百万个太阳能炊具在使用中。 SCI通过区域和全球会议以及参与COP26、联合国妇女地位委员会和CONSOLFOOD等活动，保持了国际政策和召集作用。它拥有联合国经济及社会理事会的咨询地位。其认可包括2002年因在肯尼亚的工作获得的阿什登奖、2006年的世界可再生能源奖和2021年的基林曲线奖。SCI还获得了加利福尼亚州立法机构和非洲和平与冲突解决中心的认可。

• 2021

  基林曲线奖

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI因其扩大无碳太阳能烹饪的工作在“社会与文化路径”类别中获奖。

• 2017

  PEP在第六届世界会议上展示

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI在印度古吉拉特邦瓦多达拉展示并演示了其性能测试流程。

• 2014

  性能评估流程被优先考虑

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI第五届世界会议的参与者确定客观的太阳能炊具性能评估为高度优先事项。

• 2006

  世界可再生能源奖

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI获得了世界可再生能源奖。

• 2002

  阿什登奖认可

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI因其在肯尼亚的太阳能炊具工作获得阿什登奖。

• 1997

  在印度举行国际会议

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI与印度哥印拜陀的一所大学共同赞助了一次太阳能烹饪会议。

• 1995

  实地项目管理扩大

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI开始在肯尼亚管理或共同管理太阳能烹饪项目，随后在其他难民和社区环境中进行。

• 1994

  与哥斯达黎加国立大学举行会议

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI通过在哥斯达黎加举行的太阳能烹饪会议继续其国际召集工作。

• 1992

  首次引用的国际太阳能烹饪会议合作伙伴关系

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  SCI与美国太平洋大学共同赞助了一次国际太阳能烹饪会议。

• 1987

  组织成立为Solar Box Cookers International

  [1]Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org

  Barbara Kerr、Sherry Cole和其他支持者成立了该非营利组织，以推进太阳能箱式烹饪。

一个非营利的全球技术和倡导组织，推广实用的无碳太阳能烹饪，作为健康、环境保护、人道主义援助和可持续发展的工具。

• 可折叠太阳能炊具

  CooKit

  CooKit是一种轻便、可折叠的太阳能炊具，改编自法国Roger Bernard的设计。铝箔衬里的纸板反射器将阳光导向深色烹饪锅，锅置于透明塑料袋中以保持热量。该设计使用廉价、广泛可得的材料，可以本地组装，适用于社区项目和人道主义环境。SCI支持其在难民营项目中的使用，包括乍得的项目。

• 测试和标准计划 · 2017

  性能评估流程

  SCI的性能评估流程是一个客观的测试框架，用于评估太阳能炊具的性能、用户体验和质量。该计划使用自动化仪器，旨在与ISO指南保持一致，同时借鉴ASAE S580.1协议进行太阳能炊具性能测试和报告。SCI已在美国、肯尼亚和尼泊尔确定了测试中心。

• 知识资源

  太阳能烹饪维基

  太阳能烹饪维基是一个协作参考资源，由SCI赞助和维护。它涵盖太阳能烹饪组织、制造商、设计、国家以及相关技术，如保温烹饪、水消毒、太阳能食品加工、干燥、高压灭菌和罐装。该资源旨在支持全球太阳能烹饪运动中的信息共享和能力建设。

• 2021国际气候与发展倡导

  Global

  SCI参与了包括COP26、联合国妇女地位委员会和CONSOLFOOD在内的论坛，以倡导太阳能烹饪。

  结果. 这些活动提高了太阳能烹饪在气候、性别、健康和可持续发展讨论中的知名度。

  来源
• 1995太阳能烹饪实地项目

  Kenya · Ethiopia · Zimbabwe

  SCI在Nyakach、Kakuma和Dadaab难民营、Aisha难民营以及津巴布韦的社区管理或共同管理了项目。

  结果. 这些项目在发展、社区和人道主义背景下应用了太阳能烹饪，尽管引用的材料中没有指定项目层面的定量结果。

  来源
• 乍得CooKit难民营倡议

  Chad

  SCI与犹太世界观察和KoZon合作，为Iridimi和Touloum难民营提供了超过10,000个CooKit式炊具的材料。营地居民自己组装了炊具。该倡议旨在减少危险的木柴收集行程和对明火的依赖。

  结果. 该项目减少了一些木柴收集的需要和花在照看火上的时间，同时支持了更安全的烹饪实践。

  来源

• 2017

  在国际上展示性能评估流程新品

  背景

  SCI试图通过提供更一致和科学的性能测试方法来提高对太阳能炊具的信心。

  采取的行动

  该组织在印度瓦多达拉举行的第六届世界会议上展示并演示了PEP系统。

  后续影响

  PEP成为SCI更广泛的质量保证和部门能力建设工作的一部分。

  来源

• 2014

  优先考虑标准化炊具性能评估战略

  背景

  SCI第五届世界会议的参与者确定客观评估太阳能炊具性能、用户体验和质量是行业的主要需求。

  采取的行动

  SCI率先推出了性能评估流程，并开发了测试仪器和协议。

  后续影响

  该流程后来在2017年世界会议上展示，并支持了美国、肯尼亚和尼泊尔的测试中心。

  来源

• 从炊具推广扩展到运动基础设施战略

  背景

  SCI的工作从分发建造手册和支持个别项目演变为加强全球太阳能烹饪生态系统。

  采取的行动

  SCI发展了倡导、研究、会议、在线教育、数据分析、太阳能烹饪维基和国际太阳能炊具协会。

  后续影响

  该组织成为太阳能烹饪从业者、研究人员、制造商和人道主义团体的召集和知识机构。

  来源

1. 1Solar Cookers Internationalen.wikipedia.org
2. 2Solar Cookers International official websitesolarcookers.org