营养教育与行为学会
营养教育与行为学会是一个非营利专业组织，致力于推动美国及国际范围内的营养教育研究、实践、政策与专业发展。
最近更新 2026年11月4日
AI 爬虫读取
1次请求
1家公司- Anthropic1
- 词条页
- 1
- 争议页
- 0
- JSON · MD
- 0
- 首次读取
- 2026年11月4日
- 最近读取
- 2026年11月4日
统计自 2026年10月28日 · 数据来自本站服务器日志
概览
营养教育与行为学会（简称SNEB）是一家总部位于美国的非营利专业组织，代表从事营养教育、食品与营养研究、健康促进、行为科学、公共卫生、教育、合作推广及相关政策领域的人员。尽管它不是面向消费者的食品品牌，但SNEB通过其会员社区、科学出版、年度会议、教育活动、政策工作以及对未来营养教育者培养的支持，发挥着机构和专业品牌的作用。 SNEB成立于1968年，当时名为营养教育学会。其最初宗旨与《营养教育杂志》的创办和出版密切相关。该杂志第一期于1969年问世，标志着学会开始在营养教育研究与实践方面提供学术论坛。出版物建立后，该组织将其使命扩展到教育、传播、研究以及营养和公共卫生领域的专业交流。 学会的创始成员包括乔治·M·布里格斯、露丝·L·休内曼、乔治·F·斯图尔特、海伦·丹宁·乌尔里希、海伦·E·沃尔什和盖勒·P·惠特洛克，他们与加利福尼亚州的大学、公共卫生机构、农业推广和营养专家角色有关。他们的背景反映了SNEB一贯的跨学科特征：营养教育不仅被视为饮食信息的传递，还涉及行为改变、传播、社会环境、社区项目、公共政策和评估等领域。 学会的官方期刊于2002年1月更名为《营养教育与行为杂志》。这本同行评审出版物涵盖原创研究、新兴问题、专业实践、政策观点以及与营养教育和食品及身体活动相关行为相关的其他材料。它服务于营养、健康、教育、公共卫生、社区规划和合作推广领域的专业人士，由SNEB与爱思唯尔合作出版。该期刊是该组织传播证据并将研究与实践联系起来的主要工具之一。 2012年1月，该组织采用了现名“营养教育与行为学会”。这一变化使行为成为学会身份的明确组成部分，并反映了该领域更广泛的范围，包括食物选择的行为决定因素、环境支持、传播策略以及个人、社区和政策层面的干预。SNEB的使命强调营养和食品教育研究、实践和政策，以促进公平并支持公众和地球健康。其成员与家庭、学生、社区、同行专业人士、机构和政策制定者合作。 SNEB还设有一个附属慈善机构——营养教育与行为学会基金会。该基金会成立于1977年，是一家501(c)(3)非营利组织，通过奖学金项目支持下一代营养教育者。据描述，该基金会每年发放约七到十项奖学金，帮助学生和新兴专业人士在该领域接受教育和成长。 尽管起源于美国，该组织保持着国际视野。其年度国际会议汇集了数百名营养教育者和相关专业人士，据报道参会人数通常在500至700人之间。2018年7月，联合国授予SNEB经济及社会理事会特别咨商地位。这一地位使经社理事会能够就与营养教育相关的事项向该组织寻求专家信息和咨询。因此，SNEB在专业协会、科学出版者、教育网络、会议组织者和政策资源之间运作。其主要价值主张不是商业产品，而是开发和传播基于证据的知识与实践，以改善食品、营养、健康、公平和可持续性成果。
沿革
营养教育与行为学会成立于1968年，当时名为营养教育学会，是一个非营利协会，旨在支持专业期刊的出版，并代表一个新兴领域，该领域关注个人和社区关于食品、营养和健康的教育。其创始成员包括乔治·M·布里格斯、露丝·L·休内曼、乔治·F·斯图尔特、海伦·丹宁·乌尔里希、海伦·E·沃尔什和盖勒·P·惠特洛克。他们的专业背景包括加州大学伯克利分校、加州大学戴维斯分校、公共卫生服务和农业推广。这种学术、政府和社区项目经验的混合塑造了该学会的跨学科取向。 该组织的第一个主要出版项目是《营养教育杂志》。第一期于1969年发行。期刊建立后，学会扩展到出版之外，包括专业教育、传播、研究交流以及旨在加强营养教育实践的活动。该领域日益涵盖行为科学、项目设计、社区参与、健康传播、评估以及社会和物理环境对食物选择的影响。 1977年，营养教育与行为学会基金会作为一个独立的501(c)(3)慈善组织成立。该基金会的目的是支持进入营养教育领域的学生和早期职业专业人士。其奖学金项目成为培养该专业下一代的重要机制，据报道该组织每年发放约七到十项奖学金。 学会的期刊于2002年1月更名为《营养教育与行为杂志》。更名后的标题反映了该出版物日益扩大的主题范围，包括关于营养教育、饮食行为、身体活动行为、传播、政策以及行为发生环境的 research 和实践。SNEB与爱思唯尔合作出版该期刊。该出版物仍然是记录原创研究、新兴问题、专业实践、政策声明以及与营养教育者和相关专业人士相关的观点的重要机制。 2012年1月，母组织更名为营养教育与行为学会。新名称明确表明该学会既涉及教育策略，也涉及这些策略旨在影响的行为。SNEB采用的营养教育定义与学者伊索贝尔·孔滕托相关，将其描述为教育策略和环境支持的结合，旨在促进自愿采用有益于健康和福祉的食品和营养相关行为。这种方法将营养教育定位为多层次活动，而不是简单的饮食信息单向传递。 SNEB的使命侧重于推进食品和营养教育研究、实践和政策，以促进公平并支持公众和地球健康。其成员教育家庭、学生、社区、政策制定者和其他专业人士。该学会的工作涵盖个人、社区、组织和政策环境，其成员包括与健康、营养、教育、公共卫生、合作推广、研究和项目管理相关的人员。 该组织还作为一个召集网络运作。其国际会议在夏季举行，吸引了来自世界各地的约500至700名与会者。记录在案的近期会议地点包括2018年明尼阿波利斯、2019年奥兰多、2020年虚拟会议、2022年亚特兰大和2023年华盛顿特区。2018年，联合国经济及社会理事会授予SNEB特别咨商地位。这一地位为学会提供了就营养教育相关事项提供专家信息和咨询的途径。 如今，SNEB最好被理解为一个专业和知识机构，而不是传统的商业品牌。其活动结合了学术出版、专业会员、会议、教育交流、政策参与和对学生的慈善支持。该学会的身份建立在循证营养教育、行为改变、健康公平以及食品系统、公共卫生和地球福祉之间的关系之上。
- 2020
年会以虚拟方式举行
[1]学会的会议记录显示2020年年会为虚拟活动。
- 2018
获得联合国咨商地位
[1]联合国经济及社会理事会授予SNEB特别咨商地位。
- 2012
组织采用现名
[1]学会更名为营养教育与行为学会，反映了其对行为科学和行为改变的扩展关注。
- 2002
官方期刊采用现名
[1]《营养教育杂志》更名为《营养教育与行为杂志》。
- 1977
SNEB基金会成立
[1]营养教育与行为学会基金会作为501(c)(3)非营利组织成立，以支持未来的营养教育者。
- 1969
首期期刊出版
[1]《营养教育杂志》第一期出版，为学会提供了正式的学术交流平台。
- 1968
营养教育学会成立
[1]该非营利组织以营养教育学会的名义成立，以代表和发展新兴的营养教育专业领域。
产品与定位
一个跨学科的非营利专业学会，致力于推动循证营养教育、行为改变、研究、实践、政策和专业发展。
学术期刊 · 1969
《营养教育与行为杂志》
SNEB的同行评审科学期刊发表营养教育和行为方面的原创研究、新兴问题、专业实践、政策观点及相关通讯。其范围包括饮食和身体活动行为、教育策略、传播、社区干预、评估和政策。该期刊服务于营养、公共卫生、教育、健康促进和合作推广领域的研究人员和从业者。SNEB与爱思唯尔合作出版。
专业会议
SNEB国际会议
年度国际会议汇集了营养教育者、研究人员、从业者、学生和相关专业人士。它为展示研究、分享项目方法、讨论政策和建立专业网络提供了场所。据报道，参会人数通常在500至700人之间，最近的会议在美国举行，2020年为虚拟会议。
专业会员 · 1968
SNEB专业会员
会员资格连接了在营养教育、行为科学、公共卫生、食品系统、教育、研究、政策和社区规划领域工作的专业人士和学生。会员主张侧重于获得专业网络、学术和实践交流、会议参与以及为该领域做出贡献的机会。
教育奖学金 · 1977
SNEB基金会奖学金
附属的营养教育与行为学会基金会运营奖学金项目，旨在支持从事营养教育及相关领域的学生和新兴专业人士。据描述，该基金会每年发放约七到十项奖学金。
品牌决策
2018
在国际政策对话中寻求正式角色战略背景
SNEB寻求在会员和出版活动之外，为营养教育和相关公共卫生问题贡献专业知识。
采取的行动
联合国经济及社会理事会授予SNEB特别咨商地位。
后续影响
这一地位为学会提供了向经社理事会就相关营养教育事项提供专家信息和咨询的制度渠道。
2012
采用营养教育与行为学会名称战略背景
该组织日益涉及行为改变、环境支持、传播和政策，而不仅仅是传统的营养教育。
采取的行动
该组织从营养教育学会更名为营养教育与行为学会。
后续影响
现名传达了学会对营养相关行为及其影响条件的更广泛关注。
2002
将期刊身份扩展至包括行为战略背景
该学会的出版物已超越狭隘的教育焦点，涉及食品和营养的行为、传播、社区和政策维度。
采取的行动
《营养教育杂志》更名为《营养教育与行为杂志》。
后续影响
新名称使官方出版物与学会更广泛的跨学科范围保持一致。
来源2 个来源
引用本词条: 请引用规范词条页。 /brand-wiki/society-for-nutrition-education-and-behavior · 编辑方针 · 词条如何编纂