Smart & Final
一家美国仓储式杂货与食品服务供应商零售商，服务于家庭和专业食品经营者。
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概览
Smart & Final 是一家总部位于加利福尼亚州商业城的仓储式杂货和供应零售商。其门店服务两个重叠的客户群体：寻求多件装和超值杂货的家庭，以及需要更大包装尺寸和运营用品的餐厅、餐饮服务商、小型企业和其他食品服务经营者。与传统的会员制仓储俱乐部不同，Smart & Final 门店通常允许顾客无需支付会员费即可购物。 该品牌的企业血统可追溯至 1871 年在洛杉矶成立的杂货批发商 Hellman, Haas & Co.。1912 年，另一家 Santa Ana Grocery Company 成立，为农民供应饲料和谷物。1914 年，J. S. “Jim” Smart 和 H. D. “Hildane” Final 收购了该业务，并将其更名为 Smart & Final Wholesale Grocers。1953 年，Smart & Final 与 Haas, Baruch & Co.（早期 Hellman-Haas 企业的继承者）合并，将两个企业历史合而为一。 该公司在二十世纪初帮助推广了现金自运模式。顾客不再依赖店员从仓库取货，而是自行挑选商品并在店前付款。这种运营模式影响了公司后来的仓储式陈列，并一直是其定位的核心。Smart & Final 将大宗杂货商品与家庭必需品、清洁产品、纸制品、一次性食品服务用品和精选生鲜食品相结合。 随着时间的推移，该业务通过收购、所有权变更和合作伙伴关系不断扩张。它在 1980 年代和 1990 年代与法国零售商 Casino 建立了联系，通过与 Calimax 的合资企业进入墨西哥，收购了太平洋西北地区的 Cash & Carry 业务，后来通过收购 Henry's Farmers Markets 和 Sun Harvest Markets 等扩大了其美国投资组合。该公司还测试了更大规模的业态，包括 Smart & Final Extra!，并短暂在科罗拉多州经营 SmartCo Foods 门店。 Smart & Final 于 2007 年被 Apollo Global Management 收购，2012 年出售给 Ares Management，并于 2019 年回归 Apollo 所有。在 Ares 期间成为上市公司，但在 Apollo 2019 年收购后再次私有化。2021 年，墨西哥超市运营商 Chedraui 同意通过其美国子公司 Bodega Latina（后更名为 Chedraui USA）收购 Smart & Final。在 Chedraui 旗下，Smart & Final 继续主要在美国西部运营，而墨西哥西北部的门店则通过该公司与 Calimax 的关系运营。 该品牌的自有品牌组合包括用于核心杂货商品的 First Street、用于天然和有机产品的 Sun Harvest，以及用于家居用品的 Simply Value。其客户主张侧重于实用选择、更大包装尺寸、对商业友好的购物以及无需强制会员资格的价值。2019 年推出的数字订购工具增加了独立的消费者和企业购物门户，包括杂货清单功能、每周促销、食谱发现、饮食偏好档案、企业订购和免税支持。
沿革
Smart & Final 的历史融合了洛杉矶地区的两个杂货和批发传统。最古老的先驱是 Hellman, Haas & Co.，由 Herman W. Hellman、Jacob Haas 和 Bernard Cohn 于 1871 年在洛杉矶街创立。到 1900 年，该公司已成为 Haas, Baruch & Co.。另一个先驱 Santa Ana Grocery Company 始于 1912 年，主要向农民供应饲料和谷物。 1914 年，银行家和批发商 J. S. “Jim” Smart 和 H. D. “Hildane” Final 收购了 Santa Ana Grocery Company，并将其更名为 Smart & Final Wholesale Grocers。该业务迅速扩张；到 1919 年，据报道年销售额已达到 1000 万美元。在 1920 年代竞争激烈的杂货扩张期间，Smart & Final 采用了自助式现金自运方式。顾客直接选择产品，而不是让店员取货，创造了一种适合小型企业和购买大量商品的家庭的模式。 1953 年，Smart & Final 与 Haas, Baruch & Co. 合并，统一了两条企业血统。由此产生的业务继续发展为仓储式杂货和供应链。1984 年，Smart & Final 受 Thriftimart 控制，随后由法国超市集团 Casino 控制，后者扩大并现代化了门店。1991 年的公司重组包括公开募股，而 Casino 当时保留了控股权。 Smart & Final 于 1992 年宣布与 Calimax 成立合资企业，开始其在墨西哥的扩张，并于 1994 年开设了第一家墨西哥门店。1998 年，它收购了俄勒冈州波特兰的 United Grocers Cash & Carry，并以 Cash & Carry 的名义运营这些门店，尤其是在太平洋西北地区。2007 年，该公司以约 1.66 亿美元的交易收购了加利福尼亚州的 35 家 Henry's Farmers Markets 门店和德克萨斯州的 Sun Harvest Markets 门店。同年，Casino 宣布打算出售该业务，Apollo Global Management 收购了 Smart & Final。 在 Apollo 的第一个所有权期间，Smart & Final 在科罗拉多州测试了 SmartCo Foods 概念。较大的门店包括农产品、肉类、烘焙食品以及更广泛的天天然和有机产品，使其与传统的 Smart & Final 门店区分开来。2010 年开设了五家丹佛地区门店，但该公司在报告业绩不佳后于当年晚些时候退出市场。 Ares Management 于 2012 年收购了 Apollo 的股份。Smart & Final 于 2014 年重返公开市场，并通过包括 2015 年购买 32 个前 Haggen 门店租约在内的交易进行扩张。Apollo 于 2019 年以据报道 11 亿美元的价格再次收购该公司，使 Smart & Final 回归私有制。那一年，该零售商还为消费者和企业客户推出了重新设计的数字平台。 2021 年 5 月，Chedraui 宣布通过 Bodega Latina 从 Apollo 收购 Smart & Final。Bodega Latina 后来采用了 Chedraui USA 的名称。Smart & Final 仍然专注于美国西部，并通过其 Calimax 关系在墨西哥西北部运营额外门店。现代业务结合了传统杂货类别与散装包装、食品服务用品、家居用品和自有品牌商品。其较大的 Smart & Final Extra! 门店在选定的美国市场提供更大的面积和更多种类的商品。
- 2021
Chedraui 同意收购 Smart & Final
[1]Chedraui 宣布通过 Bodega Latina（后更名为 Chedraui USA）收购 Smart & Final。
- 2019
Apollo 再次将 Smart & Final 私有化
[1]Apollo Global Management 重新收购了该连锁店，结束了其作为上市公司的时期。
- 2015
收购前 Haggen 租约
[1]Smart & Final 购买了 32 个以前由 Haggen 运营的门店租约。
- 2014
Smart & Final 上市
[1]在 Ares 所有权期间，该零售商成为一家上市公司。
- 2012
Ares Management 收购该公司
[1]Apollo 将其在 Smart & Final 的股份出售给 Ares Management。
- 2010
SmartCo Foods 在科罗拉多州推出并退出
[1]Smart & Final 在丹佛周边开设了五家较大规模的 SmartCo Foods 门店，并于当年晚些时候宣布退出该市场。
- 2007
Apollo 收购 Smart & Final
[1]在 Casino 开始出售流程后，Apollo Global Management 收购了该零售商。
- 1998
收购 United Grocers Cash & Carry
[1]Smart & Final 收购了位于波特兰的现金自运业务，并将其更名为 Cash & Carry。
- 1994
第一家墨西哥门店开业
[1]该公司通过其与 Calimax 的关系在墨西哥开设了第一家门店。
- 1992
宣布 Calimax 合资企业
[1]Smart & Final 宣布与墨西哥超市运营商 Calimax 建立合作伙伴关系，以在墨西哥开发门店。
产品与定位
一家无会员费的仓储式零售商，将家庭杂货购物与面向食品服务客户的大宗食品、用品和设备采购相结合。
仓储式杂货零售
Smart & Final 门店
核心门店形式结合了杂货和饮料类别以及家庭必需品、纸制品、清洁产品和食品服务用品。门店设计既适合普通家庭购物，也适合餐厅、餐饮服务商、办公室和其他小型企业的大批量购买。该形式通常不需要付费会员资格，这使其与许多仓储俱乐部区分开来。
大型杂货零售 · 2008
Smart & Final Extra!
从 2008 年起在选定的美国市场推出，Smart & Final Extra! 门店使用稍大的面积，并提供比标准 Smart & Final 门店更广泛的商品种类。该概念扩展了公司的仓储式主张，同时为杂货、生鲜、家居和食品服务类别增加了更多空间。
食品服务供应零售
Smart Foodservice Warehouse Stores
该业务以前经营 Smart Foodservice Warehouse Stores，以前称为 Cash & Carry。这些门店特别面向食品服务专业人士，供应商业数量的食品、一次性用品和运营必需品。
自有品牌杂货
First Street
First Street 是 Smart & Final 的主要杂货自有品牌。它用于一系列日常食品和储藏室产品，旨在为家庭和食品服务购物提供一致、超值的国家品牌替代品。
天然和有机自有品牌
Sun Harvest
Sun Harvest 与通过 Smart & Final 业务销售的天然和有机商品相关。该产品线扩大了零售商的产品范围，超越了传统的仓储主食，并支持对以天然或有机属性营销的产品的需求。
家居自有品牌
Simply Value
Simply Value 用于家居产品，包括实用的消耗品和家庭护理商品。该标签通过注重价值的家庭必需品补充了 Smart & Final 的杂货和食品服务系列。
品牌决策
2021
同意出售给 Chedraui并购背景
Apollo Global Management 在 2019 年重新收购 Smart & Final 后选择出售。
采取的行动
Chedraui 宣布通过其子公司 Bodega Latina（后更名为 Chedraui USA）收购 Smart & Final。
后续影响
Smart & Final 成为 Chedraui 美国业务的一部分，并继续以其既定品牌运营。
2019
推出重新设计的数字购物门户新品背景
Smart & Final 希望通过更专业的在线旅程支持家庭电子商务购物者和专业食品服务客户。
采取的行动
该零售商推出了重新设计的消费者和企业门户，具有每周促销、杂货清单、食谱功能、饮食档案、企业订购和免税工具。
后续影响
这一变化扩大了品牌的数字订购和客户管理能力。
2010
在科罗拉多州测试 SmartCo Foods战略背景
Smart & Final 追求一种针对丹佛市场的更大规模超市概念，其生鲜食品和天然有机商品比其传统门店更多。
采取的行动
该公司在丹佛都会区开设了五家 SmartCo Foods 门店，后来宣布将关闭这些门店并退出市场。
后续影响
科罗拉多州的实验在大约五个月后结束，强化了公司对其既定仓储式形式的关注。
2008
推出 Smart & Final Extra!新品背景
该公司希望为想要 Smart & Final 主张但需要更大门店和更广泛商品种类的客户提供服务。
采取的行动
Smart & Final 开始在美国运营选定的较大规模 Extra! 门店。
后续影响
该形式成为公司在选定市场中差异化门店组合的一部分。
1992
通过 Calimax 合作伙伴关系进入墨西哥战略背景
Smart & Final 寻求将其仓储式零售模式扩展到美国以外，同时与成熟的墨西哥运营商合作。
采取的行动
该公司宣布与 Calimax 成立合资企业，并于 1994 年开设了第一家墨西哥门店。
后续影响
该合作伙伴关系成为 Smart & Final 在墨西哥西北部门店的基础。
近期事件
报道
Uber与Smart & Final合作提供杂货配送[3]
Uber宣布与Smart & Final合作，扩大美国西海岸的即时及预约杂货配送。公告时，亚利桑那州、加利福尼亚州和内华达州的173家门店已可通过Uber和Uber Eats购物；双方计划接入全部254家门店。
- 尚未确定
Chedraui 宣布收购 Smart & Final[4]
Grupo Comercial Chedraui 宣布其子公司 Bodega Latina 已签订协议，将以约 6.2 亿美元（包括承担部分债务）从 Apollo 关联基金收购 Smart & Final。该交易须获得监管批准并满足其他惯常交割条件。
报道
DoorDash推出杂货配送服务[5]
DoorDash用户可通过配送应用向参与的杂货零售商订购商品，该服务在美国多个市场提供。
来源5 个来源
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