辛拉面

辛拉面是韩国农心公司自1986年10月起生产的方便面品牌。它以调味浓郁、辛辣的汤底和相对较粗、有嚼劲的面饼为核心，以袋装和杯装或碗装形式销售。品牌名称是韩语“신라면”的英文音译，而包装上醒目的“辛”字意为“辣”。这个字也与农心创始人辛春浩及其兄长、乐天创始人辛格浩共有的姓氏有关。 农心的研发团队在开发产品时从韩式辣牛肉炖菜（sogogi jangguk）中汲取灵感。辛拉面迅速成为韩国方便面市场的主要力量。该品牌推出后，农心的市场份额在1987年升至46.3%，并在1988年超过50%，而辛拉面本身也成为领先品牌，占据国内方便面市场五分之一以上的份额。该品牌红黑相间的视觉形象和对辣味的强调使其区别于更温和、更传统的方便面产品。 核心产品通常由面饼、粉状汤底和干蔬菜片组成。农心通过多种形式和口味变体扩展了产品线。2011年推出的辛拉面黑添加了独立的牛肉汤底成分以及牛肉片、大蒜和香菇等配料。超辣版（在某些市场也称为Shin Red）使用既定的面条和蔬菜成分，但汤底更辣。2007年推出了泡菜版本，而虾味版本在中国和新加坡销售。在美国，该系列还包括2023年推出的鸡肉味Shin Gold和以豆腐和蘑菇为特色的Shin Green。 该品牌的形式因市场而异。在美国，产品包括标准袋装、杯面、碗面和更大的碗面，重量和包装配置不同。日本也有迷你杯装。生产已在韩国、中国和美国进行，支持公司的出口网络。截至2015年，累计全球销量据报道达280亿份，品牌出口到100多个国家。辛拉面也被认为是韩国最畅销的方便面品牌，在其国际规模的描述中约占韩国方便面市场的四分之一。 营销一直将辛拉面与韩国身份、家庭饮食、男子气概、记忆点和辣味耐受度联系在一起。其韩国广告使用了“辛拉面能让男人流泪”的口号，而广告中出现了包括Psy、朴智星和孙兴慜在内的名人和运动员。在中国，农心调整了男性辣味定位以适应当地受众，并从1999年开始赞助一年一度的农心杯围棋锦标赛。在日本，自2010年以来，4月10日被推广为辛拉面日，自2013年以来，一辆移动品尝车一直在日本巡回。该品牌仍然是全球包装食品特许经营品牌，其产品组合通过新口味、新形式和地方化营销不断扩展。

辛拉面由农心公司创造，于1986年10月推出。其开发受到韩式辣牛肉炖菜（sogogi jangguk）的影响，该炖菜结合了牛肉、卷心菜和辣味调料。农心没有将产品定位为中性的面条基底，而是强调鲜明的风味特征和品牌化的汤品体验。产品的名称和包装设计强化了这一策略：大大的“辛”字意为“辣”，而红黑相间的包装使产品在视觉上与众不同。 上市后迅速取得商业成果。农心在韩国方便面市场的份额在1987年达到46.3%，并在1988年超过50%。辛拉面随后成为韩国拉面品类中的标志性品牌之一，其自身份额被描述为超过20%。其营销将产品定位为具有韩国特色、适合家庭、丰盛，并与男性对辣的耐受度相关联。电视广告经常展示男性名人或家庭在家吃面，并配以简短易记的广告歌。 农心通过变体和形式而非仅依赖原始袋装产品来发展品牌。2007年出现了泡菜味版本。辛拉面黑于2011年4月推出，添加了独立的牛肉汤底成分、牛肉块、大蒜和香菇。该变体赋予品牌更浓郁、更高端的表达。2014年，农心调整了全线面饼以创造更有嚼劲的口感，并更新了包装。2019年出现了更辣的超辣配方，也与Shin Red名称相关联，将品牌的吸引力扩展到寻求更强烈辣度的消费者。 国际扩张成为辛拉面身份的核心部分。该产品已出口到100多个国家，并在韩国、中国和美国生产。针对市场的形式包括袋装、杯装、碗装、大碗装和日本迷你杯装。中国和新加坡还提供虾味产品，这不在标准全球范围内。在美国，农心后来于2023年推出了鸡肉味的Shin Gold和基于豆腐和蘑菇风味的Shin Green。 营销已适应本地文化环境。在韩国，通常翻译为“辛拉面能让男人流泪”的口号使产品的辣度和男性身份成为其传播的核心。名人代言人包括Psy和足球运动员朴智星和孙兴慜。在中国，农心使用了关于真男人能吃辣的本土化口号，并从1999年开始赞助农心杯国际围棋锦标赛。在日本，自2010年以来，4月10日被推广为辛拉面日，品牌被描述为“umakara”，意为辣而美味。自2013年以来，一辆辛拉面厨房车品尝卡车开始在日本巡回，截至2016年4月已进行了150次品尝活动，行驶超过10万公里。 截至2015年，累计全球销量据报道达280亿份。辛拉面在2012年至2016年期间在韩国国家品牌消费指数中排名第一，在认知度和品牌力方面领先。该品牌仍然是农心活跃的产品家族，结合了高度可识别的原始产品与高端、更辣、区域性和替代口味的产品线。

• 2023

  Shin Gold和Shin Green在美国上市

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  美国产品线扩展到鸡肉、豆腐和蘑菇风味。

• 2019

  超辣变体推出

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  农心推出了更辣的配方，后来与Shin Red名称相关联。

• 2015

  累计销量达280亿份

  [1]Shin Ramyunen.wikipedia.org

  报告的累计全球销量达到280亿份。

• 2014

  面条口感和包装更新

  [1]Shin Ramyunen.wikipedia.org

  农心调整了面饼以创造更有嚼劲的口感，并更新了包装设计。

• 2011

  辛拉面黑推出

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  新变体添加了牛肉汤底成分和更丰富的配料。

• 2007

  泡菜变体推出

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  农心在辛拉面家族中增加了泡菜味版本。

• 1999

  农心杯赞助开始

  [1]Shin Ramyunen.wikipedia.org

  农心开始赞助一年一度的农心杯围棋锦标赛，作为其中国营销策略的一部分。

• 1988

  农心市场份额超过50%

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  农心报告的国内方便面市场份额超过50%。

• 1987

  农心市场份额达到46.3%

  [1]Shin Ramyunen.wikipedia.org

  辛拉面推出后，公司在韩国方便面市场的份额升至46.3%。

• 1986

  辛拉面上市

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  农心于10月推出辛拉面，灵感来自韩式辣牛肉炖菜。

一个主流到高端的方便面品牌，以鲜明的辣味、鲜美的汤底、有嚼劲的面条、强烈的韩国文化关联以及广泛的国际产品组合而著称。

• 袋装和杯装方便面 · 1986

  原味辛拉面

  核心辛拉面产品结合了有嚼劲的面饼、辣味粉状汤底和干蔬菜片。以标准袋装以及杯装和碗装形式出售，包装尺寸因市场而异。原味产品是品牌身份的基础，并围绕其强烈的辣味、鲜美的汤底和熟悉的韩国风味进行营销。

• 高端方便面 · 2011

  辛拉面黑

  2011年推出的辛拉面黑在原有辣味面条的基础上增加了额外的牛肉汤底包。它还包括牛肉片、大蒜和香菇等配料，产生更深、更浓郁的鲜味汤底。袋装和杯装或碗装版本已销售，包括不同的美国格式。

• 风味方便面 · 2007

  辛拉面泡菜味

  2007年推出的泡菜味系列扩展，将辛拉面格式应用于与韩国发酵卷心菜菜肴相关的风味。它将品牌扩展到原始汤底之外，同时保留了产品家族的辣味定位。

• 超辣方便面 · 2019

  Shin Red / 超辣

  这款超辣扩展使用既定的辛拉面面饼和蔬菜包，但替换为更浓郁的汤底。它于2019年底以标准袋装和较小杯装形式推出，在某些市场与Shin Red名称相关联。

• 地区风味变体

  辛拉面虾味

  虾味版本已在中国和新加坡销售。它代表了辛拉面平台针对地区的改编，而不是普遍分销的核心口味。

• 风味方便面 · 2023

  Shin Gold

  2023年在美国推出的Shin Gold将品牌扩展到鸡肉味，同时保留了更广泛的辛拉面产品架构和方便面格式。

• 蔬菜型方便面 · 2023

  Shin Green

  2023年在美国推出的Shin Green使用豆腐和蘑菇风味线索。它为国际系列提供了比原始牛肉相关辣味更不传统的替代品。

• 2013辛拉面厨房车

  Japan

  一辆移动食品卡车在日本各地巡回，为消费者提供品尝辛拉面的机会。截至2016年4月，已进行了150次品尝活动，行驶超过10万公里。

  结果. 该项目提供了持续的体验式试吃和本地市场知名度建设。

  来源
• 2010辛拉面日

  Japan

  农心将4月10日定为日本的辛拉面日，利用日语中“热”与日期发音的谐音。

  结果. 该日期成为日本市场的定期促销活动。

  来源
• 1999农心杯围棋赛赞助

  China

  农心开始支持一年一度的农心杯围棋锦标赛，利用围棋在中国历史重要性和普及度来建立文化关联和品牌知名度。

  结果. 该赞助成为面向中国的长期营销平台。

  来源
• 明星与家庭电视广告

  South Korea

  农心的韩国广告强调家庭饮食、韩国身份、乡土气息和品牌提供强烈辣味的能力。广告使用了包括Psy、朴智星和孙兴慜在内的名人，以及反复出现的广告歌。

  结果. 该广告帮助维持了高品牌知名度和极具辨识度的文化地位。

  来源

• 2023

  美国产品组合扩展Shin Gold和Shin Green新品

  背景

  农心继续将美国系列扩展到原始辣味牛肉相关风味之外。

  采取的行动

  它推出了鸡肉味的Shin Gold和豆腐蘑菇味的Shin Green。

  后续影响

  这些新增产品为美国消费者在辛拉面品牌家族中提供了更多口味选择。

  来源

• 2019

  农心推出超辣配方新品

  背景

  品牌既定的辣味定位为面向寻求更强烈辣度的消费者的产品创造了机会。

  采取的行动

  农心推出了超辣（也与Shin Red相关联），以袋装和杯装形式提供更辣的汤底。

  后续影响

  该变体将辛拉面的范围扩展到更高强度的辣味场合。

  来源

• 2014

  农心更新面饼和包装换代

  背景

  农心调整了其面条系列的物理食用体验和呈现方式。

  采取的行动

  公司修改了面饼以使其更有嚼劲，并引入了更新的外部包装。

  后续影响

  更新的口感和外观成为持续产品规格的一部分。

  来源

• 2011

  农心推出辛拉面黑新品

  背景

  农心寻求以更浓郁、更高端的产品扩展既定的辛拉面平台。

  采取的行动

  它添加了独立的牛肉汤底成分以及牛肉片、大蒜和香菇等配料。

  后续影响

  该产品成为辛拉面产品组合的主要扩展，并以袋装和杯装或碗装形式销售。

  来源

• 2021-07-29

  Nongshim宣布上调方便面价格[2]Nongshim宣布上调方便面价格koreaherald.com

  报道日期：2021-07-29

  Nongshim宣布计划自8月中旬起将其旗舰方便面的价格平均上调6.8%。报道指出，Shin Ramyun价格将上涨7.6%，Ansungtangmyun和Yukgaejang也计划涨价。

1. 1Shin Ramyunen.wikipedia.org
2. 2Nongshim宣布上调方便面价格koreaherald.com