夏皮罗啤酒

夏皮罗啤酒（希伯来语：בירה שפירא）是一家以色列精酿啤酒厂，由伊齐克和丹尼·夏皮罗兄弟于2011年在贝特谢梅什创立。该啤酒厂将自己定位为“耶路撒冷啤酒”，其标志基于耶路撒冷市徽。它最初是耶路撒冷一个小地下室里的家酿项目，使用塑料桶和简易管道，后来发展成为一家商业啤酒厂，每月生产超过20,000升啤酒。创始人后来得到了约海·库德勒的加入，他曾在基里亚特加特创立了内盖夫啤酒厂。夏皮罗啤酒最初生产两种风格：淡色艾尔和燕麦世涛，到2018年增加了小麦啤酒和季节性冬季艾尔。其产品最初主要在耶路撒冷销售，在特拉维夫也有少量分销。2021年6月，Tempo饮料公司收购了该啤酒厂50.1%的控股权。该啤酒厂曾获奖，包括其淡色艾尔获得最佳以色列啤酒奖。夏皮罗啤酒强调平衡的风味和鲜明的个性以及普遍吸引力，其口号“简单的啤酒。简单的夏皮罗。”概括了这一点。

夏皮罗啤酒于2011年由伊齐克和丹尼·夏皮罗兄弟在贝特谢梅什创立，他们是耶路撒冷居民，已经家酿啤酒多年。伊齐克·夏皮罗曾在科罗拉多州的Left Hand Brewing接受过几个月的培训。后来约海·库德勒加入，他曾在基里亚特加特创立了内盖夫啤酒厂。啤酒厂始于耶路撒冷一个小地下室，使用塑料桶和简易管道。创始人会带着一冷藏箱啤酒走上耶路撒冷街头，在市场、酒吧和餐馆提供品尝以了解反应。积极的反馈鼓励他们更认真地从事酿造。多年来，他们为团队增加了更多“兄弟”，并在他们长大的城市耶路撒冷开设了一家真正的啤酒厂。该啤酒厂每月生产超过20,000升啤酒。最初，他们生产两种风格：淡色艾尔和燕麦世涛。到2018年，增加了第三种风格小麦啤酒，第四种冬季艾尔则季节性生产。产品最初主要在耶路撒冷销售，但在特拉维夫也有少量销售。该啤酒厂将自己定位为“耶路撒冷啤酒”，其标志基于耶路撒冷市徽。2021年6月，Tempo饮料公司收购了该啤酒厂50.1%的股份，成为其控股股东。该啤酒厂曾多次获奖，包括其淡色艾尔获得最佳以色列啤酒奖。

• 2021

  Tempo饮料公司收购50.1%控股权。

• 2018

  小麦啤酒作为第三种全年风格加入；冬季艾尔季节性生产。

• 2011

  由伊齐克和丹尼·夏皮罗兄弟在贝特谢梅什创立。

面向所有人的耶路撒冷精酿啤酒，风味平衡，个性鲜明。

• 淡色艾尔

  5% ABV，绿色标签旗舰产品，曾获最佳以色列啤酒奖。

• 燕麦世涛

  5.2% ABV，红色标签。

• 杰克冬季艾尔

  8.5% ABV，紫色标签，季节性冬季啤酒，用橡木片陈酿。

• 小麦啤酒

  5.2% ABV，黄色标签。

• IPA

  6.5% ABV，蓝色标签。

• 拉格

  4.9% ABV。

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