Senseo

Senseo 是一个品牌化的单杯咖啡系统，由飞利浦与 Douwe Egberts（隶属于 Sara Lee，后为 JDE Peet's 的荷兰咖啡企业）合作开发。该系统将专用的台式冲泡机与独立包装的咖啡包（在某些市场称为咖啡垫）相结合。与使用硬质塑料或铝制胶囊的胶囊系统不同，Senseo 通常使用柔软的扁平滤纸包。该设计旨在让新鲜制作的咖啡更加便捷，同时保持相对简单、低压的冲泡过程。 该系统于 2001 年 2 月在荷兰推出。其上市确立了电器设计、分份咖啡和多种混合咖啡的独特组合。该品牌随后扩展到比利时、法国、德国、奥地利、丹麦、英国、美国和澳大利亚。WeLL Design 负责开发该系统。飞利浦提供电器平台，而 Douwe Egberts 提供咖啡专业知识、混合配方和品牌咖啡包。 Senseo 的市场定位集中在便利性、速度、可重复制作以及一次冲泡一杯或两杯的能力。其机器通常使用咖啡包支架、水箱和围绕 Senseo 兼容咖啡垫尺寸设计的冲泡机制。产品系列包括标准咖啡机以及提供更大水箱、可调节杯高、可变浓度和奶基饮料的型号。2008 年推出的 Latte Select 增加了独立奶箱，可制作卡布奇诺、拿铁咖啡和拿铁玛奇朵风格的饮品。这些饮品是咖啡与奶泡的混合，而非传统的浓缩咖啡。 咖啡产品组合包括柔和、常规、摩卡、深焙、特深焙和无咖啡因品种，以及区域性和风味产品。部分市场还推出了与哥伦比亚、肯尼亚、巴西、维也纳、里约热内卢、塞维利亚、马拉喀什相关的混合咖啡或饮品，以及卡布奇诺、咖啡巧克力、浓缩咖啡、热巧克力、早餐咖啡、Caffè Crema 和法国特有产品如 Noir Subtil。不同国家的供应和命名有所不同。 该品牌在第一个十年内取得了显著规模。飞利浦报告称，到 2005 年已售出约一千万台机器和四十亿个咖啡包，到 2008 年已售出超过两千万台机器。这些是公司历史报告的总数，而非当前销售数据。Senseo 也参与了分份咖啡领域的竞争发展，与 Nespresso、Tassimo、Keurig、Flavia 和 Caffitaly 等系统竞争。 Senseo 的扩张伴随着关于其咖啡包设计的重要专利诉讼。Sara Lee/Douwe Egberts 于 1998 年提交了一项涵盖咖啡包支架和咖啡包组件的欧洲专利申请，并于 2001 年获得授权。比利时竞争性咖啡公司挑战了与该专利相关的实际排他性。2004 年安特卫普法院的裁决允许竞争供应商销售兼容咖啡包，尽管后来的诉讼改变了比利时的立场。2006 年，欧洲专利局在上诉中撤销了相关专利，结束了对咖啡包设计的广泛欧洲专利保护。这有助于更广泛地提供兼容的 Senseo 风格咖啡包。 2011 年 11 月，Sara Lee 宣布将在北美停产该产品线，Senseo 在北美的零售业务减少。2018 年，一款兼容的电动咖啡机在北美重新上市，Original XL 型号配备更大的水箱、浓度控制、额外的出水口和金属滴水盘。更广泛的 Senseo 产品仍与飞利浦兼容的冲泡硬件和 Douwe Egberts 咖啡包相关联，尤其是在欧洲市场。

Senseo 起源于飞利浦与 Douwe Egberts 的合作，旨在为家庭使用打造一个简单、品牌化的分份咖啡系统。WeLL Design 开发了该系统，将飞利浦咖啡机与通过 Douwe Egberts 咖啡业务供应的软咖啡包配对。首次商业发布于 2001 年 2 月在荷兰进行。该格式与胶囊系统不同，因为它使用扁平的滤纸包而非硬质胶囊，同时仍提供分份控制和快速制作。 在荷兰首次亮相后，Senseo 依次扩展到比利时、法国、德国、奥地利、丹麦、英国、美国和澳大利亚。其增长依赖于电器分销和当地混合咖啡品牌咖啡包的供应。产品组合包括柔和、常规、摩卡、深焙、特深焙和无咖啡因咖啡，以及区域性阿拉比卡混合咖啡和风味品种。不同市场的产品命名和配方有所不同，反映了当地的咖啡偏好。 该系统经历了多代机器的发展。2007 年在部分市场推出的新一代型号通过更大的水箱、可调节机制高度、更清晰的水位指示和可变水量设置提高了可用性。2008 年，Senseo 增加了 Latte Select，使用独立的奶箱制作卡布奇诺、拿铁咖啡和拿铁玛奇朵风格的饮品，同时保持与既有咖啡包格式的兼容性。2009 年推出的 Quadrante 采用更棱角分明的砖形外观、更大的水箱和多个杯托位置，以适应更高的马克杯。 该品牌在 2000 年代中期达到了相当大的规模。飞利浦报告称，到 2005 年已售出约一千万台机器和四十亿个咖啡包，到 2008 年已售出超过两千万台机器。这些历史数据说明了该系统在家庭分份咖啡扩展中的重要性，但并不代表当前表现。 Senseo 的咖啡包格式成为一场重要的欧洲知识产权纠纷的主题。Sara Lee/Douwe Egberts 于 1998 年提交了一项关于咖啡包支架与咖啡包之间关系的欧洲专利申请，该专利于 2001 年获得授权。在比利时，竞争性咖啡公司挑战了限制兼容咖啡包生产和营销的努力。2004 年安特卫普法院的裁决允许竞争供应商销售兼容咖啡包，尽管随后的上诉改变了比利时关于侵权的法律立场。此外，多家公司在欧洲专利局对该专利提出异议。在上诉中，欧洲专利局于 2006 年 8 月撤销了该专利。撤销结束了对咖啡包设计的广泛欧洲保护，随后兼容咖啡包的生产更加广泛，而机器相关的专利权则单独处理。 Senseo 后来在北美面临更有限的商业足迹。Sara Lee 于 2011 年 11 月宣布将停止在北美销售 Senseo 产品线。兼容机器和售后配件仍然支持该格式。2018 年，Original XL 型号在北美重新公开上市，配备 1,200 毫升水箱、浓度控制、更多出水口和金属滴水盘。可重复使用的过滤器和使用自制纸咖啡包的设备也使消费者能够使用自己的研磨咖啡。Senseo 仍然主要与欧洲家庭咖啡制作以及飞利浦-Douwe Egberts 电器和咖啡包生态系统相关联。

• 2018

  Original XL 型号在北美重新上市

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  一款改进的兼容机器重返北美市场，容量更大并具有浓度控制。

• 2011

  北美销售停止

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  Sara Lee 宣布在北美停止销售 Senseo。

• 2009

  Quadrante 推出

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  Quadrante 增加了新的棱角设计、更大的水箱和可调节杯托位置。

• 2008

  Latte Select 推出

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  Senseo 增加了一款带有独立奶箱和可选奶基咖啡制作的机器。

• 2008

  报告售出超过两千万台机器

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  飞利浦报告称已售出超过两千万台 Senseo 机器。

• 2007

  新一代机器发布

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  新一代引入了多项可用性和容量改进。

• 2006

  欧洲专利被撤销

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  欧洲专利局在上诉中撤销了 Senseo 咖啡包专利。

• 2005

  报告早期规模

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  飞利浦报告称，到此时已售出约一千万台机器和四十亿个咖啡包。

• 2004

  安特卫普兼容咖啡包裁决

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  比利时法院在涉及飞利浦、Douwe Egberts 和竞争性咖啡供应商的诉讼中裁定，其他公司可以销售兼容咖啡包。

• 2001

  荷兰上市

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  Senseo 在荷兰推出，作为飞利浦机器和 Douwe Egberts 软咖啡包咖啡系统。

• 2001

  欧洲专利授权

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  欧洲专利局授予了涵盖咖啡包支架和咖啡包组件的专利。

• 1998

  提交欧洲专利申请

  [1]Senseoen.wikipedia.org

  Sara Lee/Douwe Egberts 提交了一项关于咖啡包及其支架组件的欧洲专利申请。

便捷、可及的居家分份咖啡，结合飞利浦冲泡电器与 Douwe Egberts 咖啡配方和软纸咖啡包。

• 咖啡机 · 2001

  Senseo Original

  核心 Senseo 机器格式使用软咖啡包、专用咖啡包支架和水箱，可冲泡一杯或两杯。Original 平台确立了基本的操作格式，该格式与品牌的主要咖啡包系列保持兼容。

• 咖啡机 · 2007

  Senseo 新一代

  2007 年在部分市场推出，新一代更新了原始机器，配备更大的水箱、可调节机制高度以适应不同杯型、改进的水位指示以及用户对每杯热水量的控制。

• 奶咖机 · 2008

  Senseo Latte Select

  Latte Select 增加了独立的奶箱和三种奶泡饮品设置：卡布奇诺、拿铁咖啡和拿铁玛奇朵风格饮品。它还可以制作常规咖啡，并提供三种浓度设置，同时使用既有的 Senseo 咖啡包格式。

• 咖啡机 · 2009

  Senseo Quadrante

  2009 年推出的 Quadrante 采用独特的砖形外观设计。其更大的水箱和三个杯托位置旨在容纳更高的马克杯，而不改变兼容的咖啡包系统。

• 分份咖啡 · 2001

  Senseo 咖啡包

  Senseo 咖啡包是柔软的扁平纸咖啡份，专为该品牌的冲泡机器设计。品种包括标准烘焙度、无咖啡因咖啡、区域性阿拉比卡混合咖啡、风味咖啡、奶咖格式和精选热巧克力产品。

• 2011

  北美产品线撤出战略

  背景

  Sara Lee 审查了 Senseo 系统在北美的区域商业地位。

  采取的行动

  Sara Lee 宣布将停止在北美销售 Senseo 产品。

  后续影响

  该地区失去了该产品线的官方零售分销，尽管兼容产品和后来的机器重新引入支持了重新供应。

  来源

• 2006

  欧洲咖啡包专利挑战以撤销告终其他

  背景

  竞争公司反对涵盖 Senseo 咖啡包组件的欧洲专利，认为该专利所关联的实际排他性不合理。

  采取的行动

  在上诉中，欧洲专利局于 2006 年 8 月完全撤销了该专利。

  后续影响

  撤销结束了对咖啡包设计的广泛欧洲专利保护，并促进了其他咖啡公司生产兼容咖啡包。

  • Kraft Foods — 卡夫食品是向欧洲专利局反对该专利的公司之一。

  来源

1. 1Senseoen.wikipedia.org