施韦默·迪特里希·斯蒂尔有限公司

施韦默是一个德国糖果品牌，其历史可追溯至1894年，当时糖果师亨利·施韦默在东普鲁士的柯尼斯堡开设了一家咖啡馆。这家咖啡馆很快因其糖果点心而闻名，尤其是柯尼斯堡杏仁糖膏、果仁糖和年轮蛋糕。亨利·施韦默因其年轮蛋糕创作在1900年巴黎世界博览会上获得金奖。1918年他去世后，他的女儿夏洛特·斯蒂尔接管了生意。二战后，家族迁至巴伐利亚的巴特沃里斯霍芬，在那里重建了咖啡馆，并于1968年在迪特里希·斯蒂尔的领导下建立了独立的糖果生产厂。该公司名为施韦默·迪特里希·斯蒂尔有限公司，由第四代传人彼得·斯蒂尔经营，直至2019年去世。2017年，咖啡馆和糖果生产的所有权分离。糖果生产被海蒂巧克力瑞士公司收购，该公司通过罗马尼亚控股公司KEX糖果股份公司隶属于奥地利迈尔集团。随后在2018年对施韦默品牌进行了重新推出，推出了新产品并投资于巴特沃里斯霍芬的生产基地。在2019年前后，公司拥有约100名员工，出口至37个国家。然而，新东家未能使业务持续成功，巴特沃里斯霍芬的生产于2020年底停止。厂房被拆除，建成了住宅区。品牌权被出售给魏森费尔斯的联合巧克力有限公司，该公司通过施韦默糖果有限公司继续运营该品牌。由Café Schwermer GmbH & Co. KG经营的巴特沃里斯霍芬咖啡馆于2024年10月17日永久关闭。如今，施韦默产品仍然有售，延续着优质糖果的传统。

施韦默的历史始于1894年，当时曾在柏林克兰茨勒咖啡馆受训的糖果师亨利·施韦默在东普鲁士的柯尼斯堡开设了一家咖啡馆。这家咖啡馆很快专注于糖果生产，制作柯尼斯堡杏仁糖膏、果仁糖和年轮蛋糕。亨利·施韦默的年轮蛋糕创作在1900年巴黎世界博览会上为他赢得了金奖。1918年他去世后，他的女儿夏洛特·斯蒂尔接管了生意。二战后，家族不得不离开柯尼斯堡，迁至巴伐利亚的巴特沃里斯霍芬，在那里重建了咖啡馆。1968年，在夏洛特的儿子迪特里希·斯蒂尔（生于1925年）的领导下，在巴特沃里斯霍芬的花园城区建立了一个独立的糖果生产厂。该工厂多次扩建，在2022年拆除前达到约15,000平方米。第四代传人彼得·斯蒂尔（1949–2019）接管了家族企业的管理，当时公司名为施韦默·迪特里希·斯蒂尔有限公司。2017年初，咖啡馆和糖果生产的所有权分离。糖果生产被海蒂巧克力瑞士公司收购，该公司通过罗马尼亚控股公司KEX糖果股份公司隶属于奥地利迈尔集团。2018年，施韦默品牌重新推出，推出了新产品并投资于巴特沃里斯霍芬的生产基地。到2019年，公司拥有约100名员工，出口至37个国家。然而，新东家未能取得持久成功。由于巴特沃里斯霍芬厂址未能找到投资者，生产于2020年底停止。厂房被拆除，建成了住宅区。品牌权被出售给魏森费尔斯的联合巧克力有限公司，该公司通过施韦默糖果有限公司继续运营该品牌。由Café Schwermer GmbH & Co. KG经营的巴特沃里斯霍芬咖啡馆于2024年10月17日永久关闭。值得注意的是，施韦默果仁糖曾被送往和平号空间站，并曾在航天飞机上。

• 亨利·施韦默在东普鲁士柯尼斯堡创立公司。

• 亨利·施韦默因其年轮蛋糕在巴黎世界博览会上获得金奖。

• 创始人去世后，其女儿夏洛特·斯蒂尔接管了生意。

• 二战后家族迁至巴特沃里斯霍芬。

• 在迪特里希·斯蒂尔的领导下，在巴特沃里斯霍芬建立了独立的糖果生产厂。

• 咖啡馆和糖果生产的所有权分离；生产被海蒂巧克力瑞士公司收购。

• 施韦默品牌重新推出，推出新产品并投资。

• 约100名员工；出口至37个国家。

• 巴特沃里斯霍芬的生产于年底停止。

• 巴特沃里斯霍芬的生产厂房被拆除。

• 巴特沃里斯霍芬的施韦默咖啡馆永久关闭。

拥有优质品质和工艺传统的德国糖果品牌。

• 柯尼斯堡杏仁糖膏

  来自柯尼斯堡的传统杏仁糖膏特产。

• 年轮蛋糕

  一种分层蛋糕，亨利·施韦默曾因此于1900年获得金奖。

• 果仁糖

  各种巧克力果仁糖，包括送往太空任务的那些。

1. 1Schwermer (Konfiserie) - Wikipediade.wikipedia.org
2. 2Schwermer Dietrich Stiel - Wikidatawikidata.org
3. 3Argentaargenta-schoko.de
4. 4Geschichte – Argentaargenta-schoko.de