泽之鹤

泽之鹤运营 sawanotsuru.co.jp 官方网店，销售日本酒及相关产品。其特定商取引法页面显示销售商为沢の鶴株式会社，所在地为兵库县神户市滩区。公司自述页面称，其初代原本经营米店，于享保二年在滩的西乡作为副业开始酿酒，并称“沢の鶴”之名源自伊杂宫的“鹤之穗落”传说。网店列出的日本酒类别包括纯米酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒、本酿造酒及古酒等，并销售梅酒、烧酒、奈良渍和酒器等。

据泽之鹤自述页面，享保二年，原本经营米店的初代挂出标记，在滩的西乡作为副业开始酿酒，这是“沢の鶴”的开端。同一页面称，初代到伊杂宫参拜时见到鹤的传说，深受感动，遂据此命名为“沢の鶴”。该页面还称，滩地方酿酒历史据说可追溯至约1330年，江户时代明历至享保时期是滩酒的勃兴期，泽之鹤也于这一时期创业；1716年开始使用“滩”这一名称。页面并称，泽之鹤使用从泽之鹤专用井中汲取的“宫水”作为酿造水，宫水的发现对泽之鹤具有决定性意义。

• 猫标签 纯米大吟酿 720ml

• 整酒（トトノイサケ）180ml

• 无酒精啤酒“Bavaria（ババリア）0.0%”330ml

• 古酒仕込み梅酒 720ml

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