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SaveRite

由Winn-Dixie创立并运营的前美国折扣仓储式杂货连锁店。

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概览

SaveRite是Winn-Dixie在美国创立的折扣杂货店品牌。该概念旨在通过缩小商品种类和降低运营成本来以低价竞争,而不是提供传统超市所具备的全套服务。SaveRite门店通常提供较少的食品和家居用品选择,部分商品以批量销售,并取消或减少了装袋、搬运协助等店内服务。具体形式因地点而异,因为一些门店保留了或增加了适合当地市场的服务和商品选择。 首家SaveRite于2000年10月在佛罗里达州奥兰多开业,作为Winn-Dixie的一项实验。2001年3月,Winn-Dixie前一年收购的奥兰多地区九家Gooding's门店被转换为新品牌。2001年晚些时候,Winn-Dixie宣布计划将其在亚特兰大都会区的几乎所有门店转换为SaveRite。该举措旨在应对由沃尔玛、Publix、Kroger、Food Lion和Target以及Cub Foods退出亚特兰大市场所形成的激烈竞争环境,以捍卫市场份额。 转换在2002年和2003年期间扩大。到2003年,Winn-Dixie已在亚特兰大地区转换了43家门店,佛罗里达州9家,密西西比州8家。尽管核心主张强调有限品类和减少服务,该连锁店也尝试了更大、服务更全面的门店。2004年6月,SaveRite在佛罗里达州墨尔本开设了一家55,000平方英尺的门店,设有药房、熟食店、全方位服务面包房、扩大的肉类和农产品部门、客户服务台以及大量西班牙裔和加勒比食品。这家门店体现了该概念内部的紧张关系:SaveRite在保持折扣身份的同时,调整其形式以适应本地需求和客户期望。 该连锁店受到Winn-Dixie财务困难的影响。当Winn-Dixie于2005年2月申请破产保护时,它宣布计划关闭超过300家门店,包括SaveRite门店。该公司随后计划退出亚特兰大市场,SuperValu寻求收购当时在该市场运营的40家SaveRite超市中的27家。因此,SaveRite变得明显更小,地理上更集中。 Winn-Dixie后来试图通过降低价格同时增加服务来改造剩余门店。第一家重新设计的门店于2009年1月开业,另一家于2010年3月开业。根据引用的参考,当时剩余的门店包括杰克逊维尔3家、奥兰多5家和密西西比州3家。2011年8月18日,Winn-Dixie宣布将停止使用SaveRite名称。剩余六家门店转换为Winn-Dixie品牌,第七家关闭。因此,SaveRite作为一个独立的零售品牌不复存在。其主要历史意义在于,它是Winn-Dixie为应对21世纪初加剧的价格竞争而尝试开发仓储式、有限品类杂货形式。

沿革

SaveRite由Winn-Dixie于2000年作为实验性折扣杂货形式创立。该概念回应了来自大型全国性折扣店和日益竞争的超市运营商的压力。SaveRite不是作为传统的全方位服务超市运营,而是通过较小的产品种类、批量导向的销售、减少人员配备和减少客户服务来尝试提供更低的价格。装袋和搬运协助通常被取消,门店不一定提供标准Winn-Dixie门店中的所有部门或支持功能。 第一家门店于2000年10月在佛罗里达州奥兰多开业。早期的奥兰多推广在2001年3月加速,当时Winn-Dixie前一年收购的九家Gooding's门店被转换为SaveRite。那年晚些时候,Winn-Dixie宣布了一项雄心勃勃的计划,将其在亚特兰大都会区的几乎所有Winn-Dixie和Winn-Dixie Marketplace门店转换为SaveRite。该策略旨在保护市场份额,对抗沃尔玛、Publix、Kroger、Food Lion和Target。公司还看到了在Cub Foods退出亚特兰大后占据市场空间的机会。 亚特兰大的转换在2002年认真开始。到2003年,SaveRite品牌覆盖了亚特兰大的43家门店、佛罗里达州的9家和密西西比州的8家。该形式并非完全统一。虽然基本模式强调有限的品类和最低限度的服务,但个别门店可以增加反映当地条件的设施或商品。这种灵活性体现在2004年6月开业的佛罗里达州墨尔本55,000平方英尺的门店上。它包括药房、熟食店、全方位服务面包房、更大的农产品和肉类部门、客户服务台以及广泛的西班牙裔和加勒比食品供应。 SaveRite的扩张受到Winn-Dixie财务危机的破坏。2005年2月,Winn-Dixie申请破产并宣布计划关闭超过300家门店,包括SaveRite门店。公司还宣布将退出亚特兰大市场。在同一时期,SuperValu寻求收购当时在亚特兰大运营的40家SaveRite超市中的27家,这表明该门店网络被视为更广泛重组和资产处置过程的一部分,而不是一个可靠的增长平台。 在缩减之后,Winn-Dixie试图改善剩余门店。修订后的方法保留了以价格为中心的主张,但增加了服务并降低了价格,以使门店更具竞争力,对购物者更有用。第一家重新设计的门店于2009年1月开业,第二家于2010年3月开业。剩余网络据报道为杰克逊维尔3家、奥兰多5家和密西西比州3家。 修订后的形式并未导致永久复兴。2011年8月18日,Winn-Dixie宣布结束SaveRite名称。剩余六家门店转换为Winn-Dixie门店,第七家关闭。因此,SaveRite成为一个已停用的品牌,而不是一个独立的公司。其零售身份还包括Captain SaveRite,一个卡通超级英雄吉祥物,其视觉风格模仿了漫画书爱国英雄的普遍惯例。该吉祥物支持了连锁店的促销定位,但并未改变基本策略:围绕受限选择和减少服务构建的低成本杂货运营。

  • 2011

    SaveRite名称退役

    [1]

    Winn-Dixie将剩余六家门店转换为其主要品牌,并关闭另一家,结束了SaveRite作为独立品牌的运营。

  • 2009

    推出重新设计的形式

    [1]

    Winn-Dixie开设了第一家重新设计的SaveRite门店,将更低的价格与额外的服务相结合。

  • 2005

    Winn-Dixie破产后退出亚特兰大

    [1]

    Winn-Dixie的破产重组导致宣布关闭并计划将SaveRite撤出亚特兰大。

  • 2004

    墨尔本大型门店开业

    [1]

    SaveRite开设了一家55,000平方英尺的墨尔本门店,提供超出基本有限服务模式的扩展部门和服务。

  • 2003

    多州推广达到数十家门店

    [1]

    该品牌已达到亚特兰大43家、佛罗里达州9家和密西西比州8家门店。

  • 2001

    奥兰多Gooding's门店转换

    [1]

    奥兰多地区的九家Gooding's门店被转换为SaveRite品牌。

  • 2001

    宣布亚特兰大扩张

    [1]

    Winn-Dixie宣布计划将其在亚特兰大都会区的几乎所有门店转换为SaveRite。

  • 2000

    首家SaveRite门店开业

    [1]

    Winn-Dixie在佛罗里达州奥兰多开设了第一家SaveRite门店,开始了折扣仓储式杂货形式的实验。

产品与定位

一个低价、有限品类的杂货零售商,通过批量销售、减少劳动力、减少服务和仓储式环境来降低运营成本。一些门店通过本地产品和传统超市服务扩展了该形式。

  • 杂货零售 · 2000

    折扣杂货品类

    SaveRite门店专注于比传统超市更窄的食品和家居商品选择。减少的品类支持低价主张并简化了门店运营。一些产品以批量或更大包装提供,使连锁店能够强调价值,同时限制广泛超市品类所需的劳动力和空间。

  • 新鲜杂货 · 2004

    新鲜食品部门

    部分SaveRite门店提供扩大的农产品和肉类部门,以及熟食和面包房运营。这些服务在整个连锁店中并不相同,反映了品牌本地适应的门店模式。墨尔本门店代表了SaveRite形式中服务更全面的端。

  • 特色杂货 · 2004

    西班牙裔和加勒比食品选择

    墨尔本门店提供了广泛的西班牙裔和加勒比食品。这一品类展示了SaveRite如何根据社区人口统计和区域需求调整某些门店,而不是完全依赖标准化的产品组合。

  • 零售服务 · 2004

    药房和客户服务

    尽管核心概念减少了店内支持,但部分较大的门店增加了药房和客户服务台等服务。这些增加构成了Winn-Dixie后来重新设计SaveRite门店并使其在不放弃价格定位的情况下更具竞争力的一部分。

营销活动

  • 2000Captain SaveRite

    United States

    SaveRite的营销使用了Captain SaveRite,一个与连锁店节省承诺相关的卡通超级英雄吉祥物。该角色以爱国漫画英雄的风格呈现,帮助折扣品牌获得了可识别的促销身份。

    结果. 该吉祥物在其运营期间一直是品牌身份的一部分,但SaveRite最终于2011年停用。

品牌决策

  • 2011

    退役SaveRite品牌战略

    背景

    只剩下少数SaveRite门店,据报道为杰克逊维尔3家、奥兰多5家和密西西比州3家。

    采取的行动

    Winn-Dixie宣布将六家门店转换为Winn-Dixie品牌,第七家关闭。

    后续影响

    SaveRite作为独立的杂货品牌停止运营。

  • 2009

    重新设计剩余门店换代

    背景

    在2005年缩减后,Winn-Dixie试图使剩余的SaveRite门店更具吸引力,同时保持价值主张。

    采取的行动

    公司降低了价格并增加了店内服务,于2009年1月开设了第一家重新设计的门店,2010年3月开设了第二家。

    后续影响

    重新设计并未导致持久的独立网络。剩余门店最终被转回Winn-Dixie品牌或关闭。

  • 2005

    在破产重组期间将SaveRite撤出亚特兰大战略

    背景

    Winn-Dixie申请破产并宣布计划关闭超过300家门店,包括SaveRite门店。

    采取的行动

    Winn-Dixie宣布SaveRite将退出亚特兰大地区;SuperValu寻求收购该市场40家SaveRite超市中的27家。

    后续影响

    SaveRite的地理足迹大幅减少,削弱了本十年早些时候制定的扩张战略。

  • 2004

    开设服务齐全的大型SaveRite新品

    背景

    基本的SaveRite主张依赖于有限的选择和减少的服务,但当地市场需要不同的品类和门店能力。

    采取的行动

    Winn-Dixie开设了一家55,000平方英尺的墨尔本门店,设有药房、熟食店、全方位服务面包房、扩大的农产品和肉类部门、客户服务以及西班牙裔和加勒比食品。

    后续影响

    该地点展示了品牌调整其折扣形式的意愿,尽管整个连锁店后来大幅收缩。

  • 2001

    在亚特兰大都会区扩展SaveRite模式战略

    背景

    Winn-Dixie面临市场份额下降,竞争来自沃尔玛、Publix、Kroger、Food Lion和Target,而Cub Foods已退出亚特兰大市场。

    采取的行动

    公司宣布计划将其在亚特兰大地区的几乎所有Winn-Dixie和Winn-Dixie Marketplace门店转换为SaveRite。

    后续影响

    到2003年,已有43家亚特兰大门店被转换,但Winn-Dixie后来的破产重组导致宣布退出该市场。

来源1 个来源

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