Sarni

Sarni是一家意大利家族企业，主要经营餐饮服务，同时涉足制造、能源和房地产领域。其最知名的业务是餐饮部门Sarni Ristorazione，它是意大利高速公路餐饮行业仅次于Autogrill的第二大运营商。集团的历史可追溯至1953年，当时来自阿斯科利萨特里亚诺的萨尔尼五兄弟——亚历山德罗、安东尼奥、波蒂托·尼古拉、特奥多罗和卡尔米内——共同开始经营家乡城外的一家酒吧，随后又涉足燃料分销。20世纪70年代，家族的酒吧、披萨店和餐饮业务连同燃料分销业务一起，沿意大利南部高速公路网络扩张，首批Sarni服务区位于A14博洛尼亚-塔兰托高速的福贾至佩斯卡拉路段。 如今，Sarni Ristorazione自称是高速公路和购物中心餐饮领域的领导者，根据其企业介绍，拥有超过142个销售点和约1500名员工；据报道，整个集团拥有超过2500名员工，管理着意大利境内100多个门店。其业务主要集中在意大利高速公路网络，主要通过特许经营合同、部分通过加盟方式运营，同时也在机场、火车站、购物中心和部分城市地点经营门店。公司宣称的公式是建立在产品质量和服务标准之上的“家庭式”餐饮，旨在让顾客感觉自己是“Sarni大家庭”的一员。其愿景是凭借餐饮服务的质量和实惠获得意大利认可，使命是以优异的性价比提供食品饮料和市场产品。 集团通过多个品牌和业务线运营。Sarni Ristorazione涵盖餐饮品牌Sarni Cafè、Sarni Burger和Sarni Bistrò。Sarni Oro从事珠宝和制造产品的生产与贸易。Sarni OIL负责燃料分销和可再生能源。FinSud经营房地产，管理和提升物业资产，并拥有福贾的GrandApulia购物中心——普利亚大区最大的购物中心之一，与Svicom共同管理。公司的注册名称为Maglione S.r.l.，总部位于基耶蒂，此前位于阿普里切纳。 几十年来，Sarni通过特许经营权竞标收购Autogrill和Gruppo Cremonini等竞争对手的门店而实现增长。2007年秋，萨尔尼家族收购了Fini Fast；2011年11月，在Mesagne Sviluppo S.r.l.和萨尔尼家族完全收购后，Fini Fast品牌从意大利高速公路网络中消失，后者将Fini Fast门店替换为Sarni品牌。集团仍为私人持股并由家族控制。

Sarni的起源可追溯到五兄弟——亚历山德罗、安东尼奥、波蒂托·尼古拉、特奥多罗和卡尔米内·萨尔尼，他们原籍阿斯科利萨特里亚诺。1953年，他们共同接管了家乡城外的一家酒吧，随后涉足燃料分销。20世纪70年代，家族的酒吧、披萨店和餐饮管理业务连同燃料分销一起，扩展到意大利南部的高速公路网络。首批Sarni服务区位于意大利高速公路公司（Autostrade per l'Italia）的A14博洛尼亚-塔兰托高速福贾至佩斯卡拉路段。 自进入高速公路领域以来，公司沿高速公路网络逐步扩张，还收购了竞争对手Autogrill和Gruppo Cremonini的门店，这些门店通过特许经营权授予转让给Sarni。这种扩张仍在继续，尽管速度比过去几年有所放缓。2007年秋，萨尔尼家族收购了Fini Fast。2011年11月，在Mesagne Sviluppo S.r.l.和萨尔尼家族完全收购后，Fini Fast品牌从意大利高速公路网络中消失，后者将Fini Fast门店替换为Sarni品牌。 如今，通过Sarni Ristorazione，公司是意大利高速公路餐饮行业仅次于Autogrill的第二大运营商。其企业介绍称，它是高速公路和购物中心餐饮领域的领导者，拥有超过142个销售点和约1500名员工；据报道，整个集团拥有超过2500名员工，管理着意大利境内100多个门店。业务遍布意大利，约140个门店位于购物中心、机场和高速公路。大多数销售点位于意大利高速公路网络，部分购物中心以Sarni Ristorazione和Sarni Oro品牌经营，而在高速公路上则以Sarni Ristorazione、Sarni OIL和Sarni Oro品牌运营，由房地产公司FinSud管理。 除餐饮外，集团通过FinSud拥有大量房地产权益。FinSud管理的一项著名资产是福贾的GrandApulia购物中心。由于该地区及附近切尔瓦罗河的环境问题，该中心在原定开业前约五天被查封；在环境问题依法解决后，于2016年底开业。它如今是普利亚大区最大的购物中心之一。FinSud还拥有GrandApulia购物中心的物业，与Svicom共同管理。 公司通过多个品牌和部门运营，每个品牌专注于特定领域：Sarni Ristorazione，包括专注于餐饮的Sarni Cafè、Sarni Burger和Sarni Bistrò品牌；Sarni Oro，从事珠宝和制造产品的生产与贸易；Sarni OIL，负责燃料分销和可再生能源；以及FinSud，经营房地产，专注于物业管理和增值。公司的注册名称为Maglione S.r.l.。总部位于基耶蒂，此前位于阿普里切纳。

• 2016

  福贾的GrandApulia购物中心在环境问题依法解决后于年底开业。

• 2011

  11月，在Mesagne Sviluppo S.r.l.和萨尔尼家族完全收购后，Fini Fast品牌从意大利高速公路网络中消失；门店更名为Sarni。

• 2007

  秋季，萨尔尼家族收购Fini Fast。

• 1970

  家族的酒吧、披萨店和餐饮业务连同燃料分销扩展到意大利南部高速公路网络；首批Sarni服务区位于A14博洛尼亚-塔兰托高速福贾-佩斯卡拉路段。

• 1953

  萨尔尼五兄弟共同开始经营家乡阿斯科利萨特里亚诺城外的一家酒吧。

以产品质量、实惠和服务标准为核心的意式家庭餐饮，定位为意大利第二大高速公路餐饮运营商。

• Sarni Ristorazione

  餐饮部门，涵盖Sarni Cafè、Sarni Burger和Sarni Bistrò品牌。

• Sarni Cafè

  Sarni Ristorazione旗下的咖啡吧品牌。

• Sarni Burger

  Sarni Ristorazione旗下的汉堡餐厅品牌。

• Sarni Bistrò

  Sarni Ristorazione旗下的小酒馆餐饮品牌。

• Sarni Oro

  从事珠宝和制造产品生产与贸易的品牌。

• Sarni OIL

  负责燃料分销和可再生能源的品牌。

• FinSud

  房地产公司，管理和提升物业资产，包括GrandApulia购物中心。

1. 1Sarni Ristorazione – official websitesarniristorazione.it
2. 2Chi siamo – Sarni Ristorazionesarniristorazione.it
3. 3Sarni – Wikidatawikidata.org
4. 4Sarni (azienda) – Wikipediait.wikipedia.org