三顧茅廬

三顧茅廬是台湾麻辣滷味品牌，自称自2003年起为首创「汤＋滷味」形式的先驱。品牌以「黄金麻辣汤」闻名，融合四川正宗麻辣与台湾传统口味，坚守18小时古法熬煮，呈现麻而不烈、辣而不燥的口感。品牌定位为「汤滷领导品牌」，并称其为麻辣滷味市占率的全台冠军。产品以可自由搭配食材的滷味为核心，提供多样化汤底选择，并加入「酱＋干拌」料理方式，其中「麻辣鸭血＋麻辣豆腐」双飨为代表搭配。

三顧茅廬自2003年开始，自称首创「汤＋滷味」形式的先驱，以「黄金麻辣汤」闻名，融合四川正宗麻辣与台湾传统口味，坚守18小时古法熬煮。品牌表示2003年推出后市场反应热烈，加盟询问不断涌入，因此正式成立总部，完善每一个专职部门，为加盟主服务。其后总部斥重资成立中央工厂，为每一碗三顧茅廬把关，维持品牌口味的一致性。店型亦随时间演进：EXPRESS店面升级针对开放式餐檯设计引进先进冷藏设备，并修改店型让内用与外带客人都能有更舒服的用餐环境；随后正式推出PLUS店型，以轻盈舒适的色调和质感提升麻辣滷味门市形象；2024年全新店型三顧theONE强势登场，主打小坪数、大坪效。

麻辣滷味第一品牌 / 汤滷领导品牌

• 黄金麻辣汤

  招牌汤底，融合四川正宗麻辣与台湾传统口味，坚守18小时古法熬煮。

• 麻辣鸭血＋麻辣豆腐双飨

  麻辣滷味双飨为代表搭配。

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