새우깡

Saeukkang是农心公司生产的一个韩国咸味零食品牌。其名称结合了韩语中“虾”的单词“saeu”和“kkang”，后者是一种与脆脆零食相关的俏皮表达。该产品在英语中通常被称为虾片，由谷物原料和虾味调味制成。标准零售包装约为90克，农心还提供了更小和更大的包装以及多种口味变体。 该产品于1971年推出，当时农心正努力在韩国包装零食市场建立更强大的地位。其开发受到日本Kappa Ebisen受欢迎程度的影响，但农心花了超过一年的时间研究自己的配方和烹饪工艺。主要技术挑战之一是确定合适的烹饪温度。开发过程中消耗了大量面粉和虾，据报道在试验期间使用了约360吨面粉。 品牌名称与农心总裁辛春浩的一个故事有关。在考虑虾零食的名称时，据报道他从女儿对“阿里郎”（一首著名的韩国歌曲和文化参考）的童稚发音中获得了灵感。由此产生的名称帮助产品具有鲜明的韩国特色，同时传达了其主要风味。 Saeukkang成为农心早期的重要成功。公司以反复出现的韩语口号“손이 가요~ 손이 가~새우깡에 손이 가요”进行推广，传达消费者不断伸手去拿零食的想法。该口号与品牌紧密相连，并在随后的几十年中继续出现在广告中。早期需求强劲，据报道卡车前往农心的大方洞工厂购买库存。参考资料称，产品推出后三个月内农心的销售额增长了350%，但该数字的确切会计基础未说明。 Saeukkang的成功为农心提供了资源和信心，以扩大其零食组合。公司随后推出了香蕉踢、蜂蜜卷零食和薯片等产品。Saeukkang本身发展成为一个产品系列，包括迷你Saeukkang、更大的豪华版、辣味Saeukkang、大米Saeukkang和甜酸鸡Saeukkang。产品供应和确切配方可能因市场和时期而异。 Saeukkang主要与韩国相关，但也在国际上分销。参考资料称，到2013年，该品牌累计销量超过75亿包，可在76个国家购买，包括通过美国和中国的零售商和电子商务渠道。该品牌还拥有庞大的韩国在线粉丝社区，在Naver上报告了许多粉丝俱乐部。其长期口号、熟悉的风味特征以及与农心公司历史的联系使其成为公司经久不衰的零食品牌之一。 该品牌面临过几次产品安全和原创性争议。2005年，其外观和包装因与Kappa Ebisen相似而受到批评。2008年，有消费者报告称在包装中发现老鼠头；韩国食品安全当局调查了农心的设施，但报告称无法确定制造过程存在问题。2010年，Saeukkang中报告有米虫，当局将问题归因于分销和零售储存过程，而非工厂生产。2019年，农心因担心质量和海洋污染而计划停止使用群山虾，这引起了当地渔民和立法者的反对。公司随后保留了群山虾，使用其描述为当地供应中质量最高的部分。

Saeukkang由农心开发，于1971年在韩国推出。农心当时正在寻找一种能够在不断增长的包装零食类别中竞争的产品，开发团队从日本Kappa Ebisen零食中寻找一般灵感。农心没有简单地复制该产品，而是花了超过一年的时间试验原料和加工条件。据报道，最困难的技术问题是确定一种能够产生所需酥脆质地而不损害零食的烹饪温度。实验使用了大量面粉和虾，根据参考资料，包括约360吨面粉。 该名称是韩语双关语。“Saeu”在韩语中意为虾，而“kkang”元素据报道受到农心总裁辛春浩女儿对“阿里郎”的童稚发音的启发。这个命名故事赋予零食令人难忘的韩国特色，并使其主要风味立即为消费者所理解。 Saeukkang迅速成为重大的商业成功。据报道，需求导致韩国各地的卡车前往农心的大方洞工厂获取供应。参考资料称，农心的销售额在推出后三个月内增长了350%。这一成功帮助农心从一家零食市场份额相对较小的公司转变为韩国主要的食品和饮料企业之一。利润和生产能力支持了后来的产品推出，包括1978年的香蕉踢、1979年的蜂蜜卷零食和1980年的薯片。 广告在创造产品形象方面发挥了重要作用。反复出现的韩语副歌“손이 가요~ 손이 가~새우깡에 손이 가요”将Saeukkang呈现为消费者本能地不断伸手去拿的零食。这句话在产品推出后很长时间内一直与产品相关联，并在随后的广告活动中反复使用。在不同时期，农心还使用了名人代言人，包括韩国演员兼模特李钟硕。该品牌拥有庞大的在线追随者，参考资料报告称在Naver上有大约100个与Saeukkang相关的粉丝俱乐部，涵盖年轻和年长消费者群体。 随着时间的推移，农心将产品线扩展到标准约90克包装之外。报道的格式包括约30克的迷你Saeukkang和约400克的豪华Saeukkang。公司还推出了辣味Saeukkang、大米Saeukkang和甜酸鸡Saeukkang等口味扩展。这些变体的可用性不一定在不同国家或年份中统一。 国际分销成为品牌覆盖范围的重要组成部分。参考资料称，到2013年累计销量超过75亿包，该零食可在76个国家购买，包括通过美国的沃尔玛和中国的淘宝。这些数字是引用参考中报道的历史声明，并非作为当前销售数据呈现。 Saeukkang也经历了批评和与质量相关的争议。2005年，观察者批评该零食的形状和包装与Kappa Ebisen相似。2008年，一名消费者声称在包装中发现老鼠头。该事件不仅因为指控而具有争议性，还因为据报道农心延迟了约一个月才披露，并且没有进行产品召回。韩国食品药品安全部调查了此事，并检查了农心在釜山和青岛的设施，但截至当年4月报告称未发现制造过程缺陷。2010年，Saeukkang中报告有米虫。食品安全当局得出结论，昆虫与分销或零售过程有关，而非工厂生产。 2019年，农心表示最初打算停止使用韩国群山的虾，理由是海洋污染以及当地虾质量与早期相比下降。这一决定导致群山渔民的抗议和投诉，并引起国会议员的关注。农心随后改变了方向，并表示将继续使用质量排名前10%的群山虾。这一事件将Saeukkang与当地采购、地区生计、原料质量和供应链沟通等问题联系起来。 Saeukkang仍然是农心活跃的零食品牌。其持续重要性源于可识别的虾味、长期确立的口号、广泛的国内熟悉度、多种包装尺寸和变体，以及与农心在韩国食品行业崛起平行的历史。

• 2019

  群山虾采购政策修订

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  在当地反对后，农心保留使用群山的优质虾，而不是结束当地采购关系。

• 2013

  国际规模得到报告

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  参考资料报告累计销量超过75亿包，可在76个国家购买。

• 2010

  米虫报告出现

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  Saeukkang中报告有米虫，当局将问题归因于分销或零售处理，而非工厂生产。

• 2008

  异物指控受到调查

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  一份消费者报告称包装中有老鼠头，导致韩国食品安全当局展开调查。

• 2005

  相似性批评出现

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  批评者质疑Saeukkang与日本Kappa Ebisen零食在形状和包装上的相似性。

• 1980

  农心增加薯片

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  薯片成为农心在Saeukkang后扩张期间推出的另一个主要零食产品。

• 1979

  蜂蜜卷零食推出

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  农心将蜂蜜卷零食添加到Saeukkang帮助实现的产品组合中。

• 1978

  农心随后推出香蕉踢

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  在Saeukkang成功后，农心通过香蕉踢扩展其零食组合。

• 1971

  Saeukkang推出

  [1]Saeukkangen.wikipedia.org

  农心在韩国推出虾味零食脆片Saeukkang，此前经过一年多的产品开发。

一个标志性的、平易近人的韩国咸味零食，以独特的虾味、轻盈的脆感、可重复的包装形式和长期的大众市场广告为特色。Saeukkang既定位为日常零食，也定位为农心的传统产品，在韩国具有强烈的文化认同。

• 虾味零食脆片 · 1971

  标准Saeukkang

  核心Saeukkang产品是一种轻盈、酥脆、虾味的咸味零食，标准包装约90克。它是与品牌及其长期韩国广告口号最紧密相关的格式。该产品通常作为日常包装零食呈现，而非餐食配菜。

• 小包装咸味零食

  迷你Saeukkang

  迷你Saeukkang是一种较小的包装格式，据报道约30克。它将核心产品扩展为更便携、份量更小的产品。确切供应和包装可能因市场而异。

• 大包装咸味零食

  豪华Saeukkang

  豪华Saeukkang是一种较大的包装格式，据报道约400克。它专为家庭、分享或更高容量消费而设计，并保留核心虾零食概念。

• 风味零食脆片

  辣味Saeukkang

  辣味Saeukkang是原产品的风味扩展，在既定的酥脆虾零食格式上增加了更辣的口味。市场供应和配方细节在可用参考资料中未指定。

• 米制零食

  大米Saeukkang

  大米Saeukkang是一种与米制原料或定位相关的变体，而非标准配方。它拓宽了产品系列，同时保持可识别的Saeukkang品牌形象。

• 风味零食脆片

  甜酸鸡Saeukkang

  甜酸鸡Saeukkang是一种风味线扩展，将Saeukkang零食格式与甜酸鸡口味概念相结合。可用参考未指定其推出日期或当前市场供应情况。

• 2010

  Saeukkang中报告有米虫

  据报道在Saeukkang中发现米虫。食品安全当局得出结论，问题出现在向零售店分销的过程中，而非制造过程中。

  来源

• 2008

  产品包装中疑似发现老鼠头

  一名消费者声称在Saeukkang包装中发现老鼠头。报道还批评农心涉嫌延迟披露且未召回产品。韩国食品药品安全部调查了釜山和青岛的设施，但报告称未发现制造过程问题。

  来源

• 2005

  与Kappa Ebisen的相似性受到批评

  Saeukkang因在产品形状和包装上与日本零食Kappa Ebisen相似而受到批评。

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• 1971随时随地抓取Saeukkang

  South Korea

  Saeukkang反复出现的韩语口号描述消费者不断伸手去拿零食，并成为该品牌的核心口头标识。

  结果. 该口号在后续Saeukkang广告中继续使用，并与产品紧密相关。

  来源
• 李钟硕电视广告

  South Korea

  韩国演员兼模特李钟硕在参考资料中被确定为Saeukkang电视广告代言人。

  来源

• 2019

  农心修订群山虾采购计划战略

  背景

  农心最初计划停止使用韩国群山的虾，理由是海洋污染问题以及过去几十年当地虾质量明显下降。

  采取的行动

  在群山渔民和立法者的抗议和投诉后，农心决定继续使用当地虾供应中质量最高的部分，参考资料中描述为前10%。

  后续影响

  该决定保留了Saeukkang与群山渔业之间的联系，同时使原料质量成为继续当地采购的基础。

  来源

1. 1Saeukkangen.wikipedia.org
2. 2Saeukkang official websitesaewooggang.com