罗伊·山口

企业品牌

夏威夷融合菜餐厅，由名厨 Roy Yamaguchi 创立。

最近更新 2026年8月25日

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概览

Roy Yamaguchi 是一位日裔美国厨师，以其同名餐厅品牌闻名，该品牌于1988年在夏威夷创立，主打夏威夷融合菜，结合日本、欧洲和太平洋岛屿风味。餐厅在美国和日本设有分店，并曾获得詹姆斯·比尔德奖。

高端餐饮

主营品类. 夏威夷融合菜 · 寿司 · 海鲜