罗斯豪斯

罗斯豪斯是巴登州立罗斯豪斯啤酒厂的面向消费者的品牌，这家国有啤酒厂位于德国南部黑森林格拉芬豪森北缘。公司由巴登-符腾堡州所有，是德国西南部最著名的地区性啤酒厂之一。其最强大的商业形象建立在罗斯豪斯Tannenzäpfle之上，这是一种皮尔森风格啤酒，其独特的33厘升瓶身、传统标签和七颗冷杉球果图案使其在故乡以外广为人知。 啤酒厂的名字可以追溯到罗斯家族，该家族在14世纪在格拉芬豪森建立了一个名为“红房子”的宅邸。该房产后来成为一家旅馆。18世纪末，圣布拉辛本笃会修道院决定在该地开展酿酒业务，1791年1月在亲王修道院长马丁·格伯特的主持下开始试验。该地点具有多项实际优势：靠近淡水、周围有广阔的森林，并且靠近定居点和交通路线。罗斯豪斯至今仍从啤酒厂内或附近的井中取水。 1806年世俗化期间，修道院的财产转归巴登大公国。因此，啤酒厂成为巴登的国有企业，最初带有大公的称号。1918年巴登君主制结束后，其名称缩短为巴登州立罗斯豪斯啤酒厂。自1922年以来，它一直以股份公司的形式组织，而其股份仍由巴登-符腾堡州的相关公司结构持有。 罗斯豪斯在1990年代大幅扩张。在董事长诺伯特·诺特赫尔费的领导下，即使在德国啤酒消费下降的情况下，啤酒厂仍增加了销量，并将年产能扩大到约一百万百升。这一增长帮助罗斯豪斯成为德国最强大的地区性啤酒厂之一。该企业传统上专注于本土市场，而不是进行大规模全国性广告。据报道，2000年代中期约90%的销售额来自巴登-符腾堡州，尽管Tannenzäpfle通过零售、餐饮和夜生活分销在德国各地获得了更广泛的追随者。 Tannenzäpfle是品牌定位的核心。其名称意为“小冷杉球果”，指的是瓶子的形状和标签上的冷杉球果图案。标签还描绘了一位身着传统服饰的金发女性，手持两杯啤酒。消费者给她起了个绰号“Biergit Kraft”，这是一个基于啤酒给人力量的说法的地区性双关语；罗斯豪斯后来在广告中采用了这个名字。标签设计源于1956年，而熟悉的版本自1972年以来一直使用。啤酒厂以限量版纪念标签的周年纪念，包括复制原始设计。 罗斯豪斯更多地依赖地区知名度、赞助和基于地点的营销，而不是电视或广播广告。它支持足球、手球、自行车和其他地区性运动，赞助活动，并拥有精选展览和活动场所的冠名权。啤酒厂还开发了面向游客的景点，包括Zäpfleweg、一个小型冒险区、粉丝商店和附近的旅游项目。它拥有康斯坦茨多米尼加岛并参与当地旅游项目，使业务扩展到酿造之外，尽管啤酒仍是其核心活动。 罗斯豪斯仍然是一家活跃的、扎根于地区的啤酒厂。其公有制、黑森林产地、受控分销和高度独特的旗舰包装相结合，使其地位不同于大型跨国啤酒集团。该品牌的历史身份与巴登-符腾堡州紧密相连，而Tannenzäpfle为在德国其他地区的认可提供了主要平台。

罗斯豪斯遗址起源于罗斯家族，这是一个与克莱特高地区有关的贵族家庭。大约在1300年，家族成员在格拉芬豪森定居，并开始建造一座名为“红房子”的住宅。该房产于1660年卖给了米夏埃尔·凯泽，他在获得圣布拉辛本笃会修道院的酒类许可证后将其改建为旅馆。大约一个世纪后，修道院收购了该房产并进行了重建。 1790年底，修道院议会在亲王修道院长马丁·格伯特的领导下决定尝试酿酒。1791年1月开始运营。该项目既有经济动机也有政治动机：修道院旨在加强其领土的地位，创造就业机会，并提供从附近菲尔斯滕贝格地区购买的啤酒的替代品。该地点非常适合酿酒，因为它有充足的淡水、森林资源和靠近社区。啤酒厂至今仍依赖与房产相关的井水。 1806年的世俗化将修道院的财产转归巴登大公国。因此，罗斯豪斯成为巴登州立啤酒厂，被称为“巴登大公国罗斯豪斯州立啤酒厂”。1918年革命结束巴登君主制后，该企业采用了更短的名称“巴登州立罗斯豪斯啤酒厂”。自1922年以来，它一直以股份公司形式运营，所有权通过巴登-符腾堡州的附属结构保留。 马克斯·耶格从1920年到1933年管理啤酒厂。公司最重要的后期扩张发生在1990年代，在诺伯特·诺特赫尔费的领导下。在德国啤酒市场萎缩的同时，罗斯豪斯增加了销量，并将产能扩大到每年约一百万百升。1992年，它通过收购康斯坦茨多米尼加岛扩大了酿造以外的资产，该岛的度假村随后租赁给施泰根博阁。 罗斯豪斯在2000年代继续投资其厂区和地区形象。它在2007年底收购了一家邻近的酒店，创建了粉丝商店，并于2008年开放了Zäpfleweg游客路径。它还开发了游乐场和其他游客设施，同时当地道路改善使啤酒厂更容易作为旅游目的地到达。在同一时期，罗斯豪斯仍然是主要的地区雇主，并报告产量接近一百万百升。 领导层在2000年代和2010年代多次更换。托马斯·朔伊布勒于2004年10月成为首席执行官。在朔伊布勒生病后，前巴登-符腾堡州财政部长格哈德·施特拉特豪斯于2012年9月承担管理责任。克里斯蒂安·拉施于2013年7月接替他。拉施的任命引起了关注，因为他是一位专业的啤酒厂高管，并且是几十年来第一位管理罗斯豪斯的非政治家。选拔过程包括公开的招聘广告，由农业部长亚历山大·邦德参与安排，并得到高管猎头公司亿康先达的协助。 最著名的罗斯豪斯产品是Tannenzäpfle，一种1956年推出的皮尔森风格啤酒。其小瓶、冷杉球果图案和传统服饰插图成为独特的视觉系统。标签在1972年被修改为今天使用的形式，而原始设计在周年纪念版中重新使用。该啤酒的地区受欢迎程度逐渐蔓延到德国各地，而没有依赖广泛的电视或广播广告。 罗斯豪斯转而使用赞助、活动合作伙伴关系和地点品牌来建立知名度。它支持了足球俱乐部、手球、自行车和其他地区活动，拥有精选展览场所的冠名权，并参与了以“罗斯豪斯地区”身份进行的旅游项目。因此，该啤酒厂的历史和商业身份结合了公有制、黑森林产地、具有强大消费者认知度的旗舰啤酒以及对地区文化和体育网络的刻意关注。

• 2016

  Tannenzäpfle六十周年纪念版

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  罗斯豪斯发行限量纪念版，复制1956年原始标签。

• 2013

  克里斯蒂安·拉施接管管理

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  克里斯蒂安·拉施于7月1日成为总经理，此前经过公开的招聘选拔过程。

• 2008

  Zäpfleweg游客景点开放

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  罗斯豪斯开放Zäpfleweg，作为啤酒厂旁更广泛的游客和旅游开发的一部分。

• 2004

  托马斯·朔伊布勒成为首席执行官

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  托马斯·朔伊布勒于10月1日接任啤酒厂首席执行官。

• 1992

  收购康斯坦茨多米尼加岛

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  啤酒厂收购该岛，并将其度假村运营租赁给施泰根博阁。

• 1990

  在啤酒市场萎缩期间扩张

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  罗斯豪斯扩大销量，并将产能增加到每年约一百万百升。

• 1972

  当前Tannenzäpfle标签设计开始使用

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  带有传统服饰人物和冷杉球果图案的熟悉标签格式开始使用。

• 1956

  Tannenzäpfle推出

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  罗斯豪斯推出Tannenzäpfle皮尔森啤酒，后来成为啤酒厂的标志性产品。

• 1922

  采用股份公司形式

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  罗斯豪斯成为股份公司，同时保持国有。

• 1918

  巴登君主制结束后更名

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  啤酒厂放弃大公称号，更名为巴登州立罗斯豪斯啤酒厂。

• 1806

  转归巴登大公国

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  世俗化将修道院的财产和啤酒厂转归巴登大公国。

• 1791

  罗斯豪斯遗址开始酿酒

  [1]Rothausen.wikipedia.org

  圣布拉辛本笃会修道院开始酿酒试验，并为现代罗斯豪斯啤酒厂奠定了基础。

一家优质的地区性德国啤酒厂，强调黑森林产地、公有制、传统酿造身份、独特包装和克制的、以地区为重点的营销。

• 皮尔森风格啤酒 · 1956

  罗斯豪斯Tannenzäpfle

  Tannenzäpfle是罗斯豪斯最著名的啤酒，也是品牌身份的主要载体。它装在独特的33厘升瓶中，其形状与产品名称“小冷杉球果”相关。标签结合了七颗冷杉球果图案和一位手持两杯啤酒、身着传统服饰的金发女性。该啤酒于1956年推出，特别与巴登-符腾堡州相关，后来通过超市、售货亭、餐馆和夜生活场所在德国其他地区获得了狂热追随者。

• 皮尔森啤酒

  罗斯豪斯皮尔森

  罗斯豪斯更广泛的皮尔森产品代表了啤酒厂的核心啤酒类别和地区酿造主张。该产品主要通过德国零售和餐饮渠道分销，在巴登-符腾堡州拥有最强的存在感。现有资料将皮尔森风格确定为啤酒厂的主要商业重点，而Tannenzäpfle是其最知名的品牌表达。

• 2016Tannenzäpfle六十周年纪念版

  Germany

  罗斯豪斯发行了使用1956年原始标签设计的Tannenzäpfle六十周年纪念版。

  结果. 周年纪念产品扩展了罗斯豪斯使用历史包装作为品牌和促销手段的做法。

  来源
• 2006Tannenzäpfle五十周年标签版

  Germany

  罗斯豪斯为限量周年纪念版恢复了1956年原始Tannenzäpfle标签，利用包装传统来强化产品长期以来的地区身份。

  结果. 该版本纪念了品牌五十年，并加强了Tannenzäpfle的历史关联。

  来源
• 2006罗斯豪斯地区旅游品牌

  Southern Black Forest · Baden-Württemberg

  周边旅游地区采用了罗斯豪斯地区身份，将罗斯豪斯角色和视觉关联融入格拉芬豪森和于林根-比肯多夫的目的地营销。

  结果. 该倡议将啤酒厂的品牌资产与地区旅游和目的地推广联系起来。

  来源
• 地区体育和场馆赞助

  Baden-Württemberg · Germany

  罗斯豪斯通过赞助足球俱乐部、手球、自行车、地区活动和展览场馆来推广品牌。它还拥有包括罗斯豪斯大厅、罗斯豪斯竞技场和罗斯豪斯公园在内的地点冠名权。

  结果. 该计划支持地区知名度，同时避免罗斯豪斯通常不使用的电视和广播广告形式。

  来源

• 2013

  任命专业啤酒厂高管其他

  背景

  这家国有啤酒厂的领导层通常与前政治家有关，这种做法招致公众批评。

  采取的行动

  经过公开招聘过程，罗斯豪斯任命了此前与斯图加特霍夫布罗伊有关的克里斯蒂安·拉施为总经理。

  后续影响

  拉施成为几十年来第一位管理罗斯豪斯的非政治家，使这次任命成为显著的治理变革。

  来源

• 2007

  将啤酒厂开发为游客目的地战略

  背景

  罗斯豪斯寻求提高其偏远的黑森林地点的吸引力，并将啤酒厂与当地旅游联系起来。

  采取的行动

  它收购了一家邻近的酒店，建立了粉丝商店，并开发了包括2008年开放的Zäpfleweg在内的游客设施。

  后续影响

  啤酒厂厂区作为旅游和品牌体验目的地变得更加突出。

  来源

• 1992

  收购康斯坦茨多米尼加岛并购

  背景

  罗斯豪斯通过购买康斯坦茨多米尼加岛及其相关度假村，将其资产基础扩展到酿造之外。

  采取的行动

  啤酒厂收购了该岛，并将度假村租赁给施泰根博阁酒店集团。

  后续影响

  该交易使罗斯豪斯在核心啤酒业务之外获得了酒店和旅游资产。

  来源

1. 1Rothausen.wikipedia.org
2. 2Rothaus official websiterothaus.de