罗斯青柠汁

罗斯青柠汁是一个历史悠久的非酒精饮料品牌，以甜味浓缩青柠汁闻名，也被称为青柠糖浆。其主要用途是作为鸡尾酒和长饮的调酒剂，包括Gimlet以及其他需要青柠酸度和甜味一致组合的饮品。根据市场和当地饮用习惯，它也作为稀释后的软饮料或糖浆出售。 该品牌起源于苏格兰利斯的一位船舶杂货商劳赫兰·罗斯。在19世纪，柑橘汁对皇家海军非常重要，因为在长途航行中食用柑橘有助于预防坏血病。果汁通常用酒精（包括朗姆酒）保存，但罗斯开发了一种使用糖的方法。他于1867年为这一工艺申请了专利。糖保存法使得青柠产品稳定，不仅适用于海军和海上用途，也适用于家庭、零售商、酒店业和更广泛的消费市场。 L. Rose & Co.于1868年在利斯商业街建立了第一家青柠汁工厂。该地点靠近港口，便于进口英国无法商业种植的青柠。早期供应主要来自西印度群岛的多米尼克。随着业务扩展，罗斯于1893年在多米尼克收购了种植园，并从非洲部分地区（包括现在的加纳）补充供应。公司于1875年将总部迁至伦敦，同时保留在利斯的生产业务。 罗斯在一个国际农业和加工网络中发展，而非纯粹的英国制造企业。其扩张帮助连接了加勒比青柠种植与英国饮料生产，而来自多米尼克的竞争对手A. C. Shillingford & Co.后来挑战了L. Rose & Co.的地位，并为当地青柠种植者提供了更多买家。1940年，在第二次世界大战期间，公司将其总部从伦敦易受攻击的码头区迁至圣奥尔本斯。战后，其在英国市场的份额有所增加。 公司所有权多次变更。施韦伯斯于1957年收购了该公司，并在英国运营该品牌，直到1982年莫特斯收购。随后，吉百利施韦伯斯将罗斯在美国的业务与相关饮料业务合并，罗斯产品在美国本土生产。2008年，当吉百利剥离其美国饮料业务时，这部分业务并入了新成立的Keurig Dr Pepper集团。 品牌产品范围已超出最初的青柠糖浆。根据不同国家，罗斯还涉及石榴糖浆、无酒精橙味利口酒、酸甜调酒剂、风味马提尼调酒剂、莫吉托调味料、柠檬糖浆、百香果糖浆、可乐奎宁糖浆以及授权生产的青柠果酱。当前产品范围因市场而异，包括浓缩糖浆和即用或稀释调酒剂。 配方也因地区而异。美国产品被描述为使用水、高果糖玉米糖浆、青柠汁浓缩液、焦亚硫酸钠、天然香料和着色剂，而新西兰配方则使用水、浓缩青柠汁、糖、酸度调节剂和防腐剂。据报道，现代青柠供应主要来自墨西哥和秘鲁。在英国，罗斯青柠汁糖浆由可口可乐欧洲太平洋合作伙伴公司生产和分销，而其他市场则采用不同的许可或区域制造安排。该品牌仍然围绕可识别的青柠风味、鸡尾酒便利性和悠久的传统定位，而非全球统一的配方。

罗斯青柠汁源于19世纪为海上用途保存柑橘汁的需求。皇家海军水手食用柑橘以降低坏血病风险，但传统保存方法通常依赖酒精。利斯船舶杂货商劳赫兰·罗斯于1865年开发了一种基于糖的保存工艺，并于1867年获得专利。该方法使青柠汁无需酒精即可稳定保存，并扩大了其潜在市场，超越了海军补给。 L. Rose & Co.于1868年在利斯商业街建立了一家工厂。其港口位置支持进口青柠，因为英国无法商业种植青柠。多米尼克是重要的早期来源，罗斯后来在那里购买了种植园，包括罗索附近的巴斯庄园，以确保供应。生产和采购随后由非洲的农业业务补充。1875年，公司总部迁至伦敦，但其在利斯的生产继续。 20世纪初，该业务面临来自多米尼克企业A. C. Shillingford & Co.的竞争，该公司在多米尼克、特立尼达和格林纳达种植青柠并经营加工厂。这一竞争削弱了L. Rose & Co.早期的统治地位，并为加勒比种植者提供了更多销售渠道。第二次世界大战期间，由于码头是闪电战的主要目标，公司于1940年将总部从伦敦码头区迁至圣奥尔本斯。战后，罗斯扩大了其在英国的市场份额。 战后时期所有权发生变化。施韦伯斯于1957年收购了该公司，莫特斯于1982年收购。吉百利施韦伯斯后来将罗斯在美国的业务与其更广泛的饮料活动整合，罗斯的美国产品成为国内制造。2008年，吉百利剥离其美国饮料业务，将该品牌的一部分置于新成立的Keurig Dr Pepper集团之下。 罗斯随着时间的推移扩大了产品组合。除了最初的青柠糖浆外，该品牌还用于调酒剂和调味料，如石榴糖浆、无酒精橙味利口酒、酸甜、马提尼和莫吉托产品。区域产品还包括柠檬、百香果和可乐奎宁糖浆，以及英国授权的青柠果酱。制造、分销、配方和包装格式因国家而异。在英国，可口可乐欧洲太平洋合作伙伴公司生产和分销罗斯青柠汁糖浆。新西兰产品由可口可乐阿马提尔根据施韦伯斯控股的授权生产。现代青柠采购主要与墨西哥和秘鲁相关。

• 2008

  美国业务进入Keurig Dr Pepper

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  吉百利剥离其美国饮料业务，将罗斯的美国业务转移至新成立的Keurig Dr Pepper集团。

• 1982

  莫特斯收购

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  莫特斯从施韦伯斯手中收购了罗斯。

• 1957

  施韦伯斯收购

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  施韦伯斯收购了L. Rose & Co.并在英国运营该品牌。

• 1940

  闪电战期间总部迁至圣奥尔本斯

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  第二次世界大战期间，公司将其总部迁离伦敦码头区。

• 1893

  收购多米尼克种植园

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  罗斯在多米尼克购买了种植园以确保青柠供应，包括罗索附近的巴斯庄园。

• 1875

  总部迁至伦敦

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  公司将其总部迁至伦敦，同时保留其在利斯的生产业务。

• 1868

  利斯工厂开始生产

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  L. Rose & Co.在苏格兰利斯商业街开设了第一家青柠汁工厂。

• 1867

  保存方法获得专利

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  罗斯为无酒精柑橘保存方法申请了专利。该产品通常被描述为第一款商业化生产的水果浓缩液。

• 1865

  罗斯开发糖保存工艺

  [1]Rose's lime juiceen.wikipedia.org

  劳赫兰·罗斯开发了一种用糖而非酒精保存青柠汁的方法，为商业可扩展的糖浆奠定了基础。

一个传统青柠糖浆和鸡尾酒调酒剂品牌，定位为可靠甜味柑橘风味、海事历史和便捷调制经典混合饮品。

• 青柠糖浆 · 1867

  罗斯青柠汁糖浆

  罗斯的核心产品是一种甜味浓缩青柠饮料。它用作鸡尾酒成分，也可用水或其他软饮料稀释。配方因市场而异：美国版本被描述为使用高果糖玉米糖浆和青柠汁浓缩液，而新西兰版本则使用糖和大量浓缩青柠汁。

• 鸡尾酒调酒剂

  罗斯鸡尾酒调酒剂

  罗斯已将其青柠糖浆身份扩展到预制和风味鸡尾酒调酒剂。这些产品旨在以可重复的格式为家庭和商业饮品制备提供甜味、酸度和水果风味。可用性和确切配方因市场而异。

• 鸡尾酒糖浆

  罗斯石榴糖浆

  石榴糖浆已包含在罗斯系列的其他产品中。它用作鸡尾酒和非酒精饮料的甜味、有色调酒剂，但其可用性在不同国家并不统一。

• 鸡尾酒调酒剂

  罗斯酸甜调酒剂

  该品牌还提供了一种结合柑橘酸度和甜味的酸甜调酒剂，用于混合饮品。它代表了罗斯从单一青柠糖浆向更广泛的鸡尾酒调酒剂组合的转变。

• 风味鸡尾酒调酒剂 · 2006

  罗斯马提尼和莫吉托调酒剂

  风味马提尼调酒剂于2000年代初推出，随后于2006年推出莫吉托调味料。这些产品将传统青柠品牌适应于特定鸡尾酒场合和当代家庭调酒习惯。

• 区域饮料和食品

  区域糖浆和果酱

  区域扩展包括英国授权的青柠果酱、新西兰的柠檬糖浆，以及南非的百香果和可乐奎宁糖浆。这些产品表明该系列是本地化调整而非全球标准化。

• 2008

  美国饮料业务转移至Keurig Dr Pepper并购

  背景

  吉百利剥离其美国饮料业务，要求罗斯的美国业务转移到新的企业所有者。

  采取的行动

  罗斯的美国业务转移至新成立的Keurig Dr Pepper。

  后续影响

  该品牌在美国继续由Keurig Dr Pepper运营，而其他区域的制造和分销安排保持独立。

  来源

• 2006

  添加莫吉托调味料新品

  背景

  罗斯已从青柠糖浆扩展到风味马提尼调酒剂和其他鸡尾酒产品。

  采取的行动

  该品牌通过添加莫吉托调味料扩展了其产品范围。

  后续影响

  此举拓宽了罗斯与鸡尾酒场合的联系，超越了其传统的青柠糖浆用途。

  来源

• 1982

  莫特斯收购罗斯并购

  背景

  在施韦伯斯旗下运营一段时间后，随着饮料公司重组其产品组合，品牌所有权发生变化。

  采取的行动

  莫特斯从施韦伯斯手中收购了罗斯。

  后续影响

  该品牌在莫特斯旗下继续运营，后来成为吉百利施韦伯斯在美国更广泛饮料业务的一部分。

  来源

• 1957

  施韦伯斯收购罗斯并购

  背景

  经过数十年的生产和农业采购，罗斯已发展成为一家成熟的英国青柠汁和糖浆企业。

  采取的行动

  施韦伯斯收购了该公司并在英国运营该品牌。

  后续影响

  罗斯成为更大软饮料组合的一部分，并继续在商业分销中。

  来源

• 1867

  商业化糖保存青柠汁战略

  背景

  青柠汁传统上用酒精保存以供海上使用，限制了其在海军补给之外的吸引力和应用。

  采取的行动

  劳赫兰·罗斯为一种基于糖的无酒精保存方法申请了专利，并将其开发为商业水果浓缩液。

  后续影响

  该方法使得一种货架稳定的青柠糖浆能够销售给广泛的消费市场，并成为罗斯品牌的基础。

  来源

1. 1Rose's lime juiceen.wikipedia.org