罗曼尼圣维旺

罗曼尼圣维旺是勃艮第夜丘产区的一个特级园（Grand Cru）和红葡萄酒法定产区（AOC），位于该地区最负盛名的葡萄酒村庄之一沃恩-罗曼尼，与罗曼尼康帝周边一系列著名的特级园相邻。该产区主要种植黑皮诺，由多个业主共同拥有，而非由单一酒庄控制。罗曼尼康帝酒庄是最大的所有者，但其他勃艮第酒庄也可能酿造该园葡萄酒。 根据2008年的参考数据，该葡萄园生产面积约9.30公顷。其南邻拉格朗德吕，西接罗曼尼康帝和里奇堡，北靠包括莱叙绍在内的顶级园，东邻拉克鲁瓦-拉莫、莱戈迪肖和沃恩-罗曼尼村。其位置处于一个紧凑且极具价值的葡萄园群中，这些葡萄园出产的葡萄酒以浓郁度、香气复杂性、结构和长期陈年潜力而闻名。与其他勃艮第特级园一样，该名称指的是法律界定的葡萄园产地，而非单一商业生产者。 该名称源于圣维旺修道院，该修道院在中世纪时期在沃恩-罗曼尼地区拥有葡萄园。现代AOC称号于1936年确立。此后，这片土地经历了多次所有权变更。1791年，在法国大革命期间财产被没收和出售后，整个葡萄园被尼古拉-约瑟夫·马雷收购，他是数学家兼测量师加斯帕尔·蒙热的女婿。马雷-蒙热家族将葡萄园作为独占园（monopole）保留了一个多世纪，之后将部分出售给其他家族和酒庄。 在19世纪末和20世纪，庄园的所有权日益分散。西南部被称为“四工作日园”的部分于1898年出售给拉图尔家族，其中一部分后来被转售。北部的一部分后来归查尔斯·诺拉所有。1966年，马雷-蒙热家族最后一位成员持有的剩余5.28公顷土地租给了罗曼尼康帝酒庄，酒庄获得了优先购买权。租赁期间酿造的葡萄酒在葡萄园名称之外还带有马雷-蒙热的名字。1988年，罗曼尼康帝酒庄从继承马雷-蒙热家族遗产的奈鲁德家族手中购得该地块。这笔交易部分通过出售和回租罗曼尼康帝在埃雪索和大埃雪索的股份，以及出售沃恩-罗曼尼的顶级园和村级葡萄园来融资。 该产区的法规规定黑皮诺为主要葡萄品种。技术上允许最多15%的霞多丽、白皮诺和灰皮诺作为辅助品种，但实际上在勃艮第特级园生产中很少使用。法规还规定了每公顷35百升的基础最高产量、每公顷9000株的最低种植密度，以及11.5%潜在酒精度的最低葡萄成熟度。2008年的参考数据记录了约237百升葡萄酒，相当于不到32,000瓶。因此，罗曼尼圣维旺既是一个受保护的地理标志，也是一个由多个生产者使用的享有盛誉的葡萄园身份。

罗曼尼圣维旺是沃恩-罗曼尼的一个历史悠久的葡萄园地块，也是法律认可的勃艮第特级园法定产区。其名称源于圣维旺修道院，该修道院在中世纪时期拥有该地区的葡萄园。现代法定产区于1936年创建，正式规定了该地块葡萄酒的地理和生产规则。 1791年，尼古拉-约瑟夫·马雷在革命时期被没收土地的出售中购得了整个葡萄园。马雷是著名数学家兼测量师加斯帕尔·蒙热的女婿。马雷-蒙热家族将葡萄园作为独占园保留了一百多年。19世纪末，家族将西南部称为“四工作日园”的地块于1898年出售给拉图尔家族，其中约一半后来被转售。另一块北部地块后来归查尔斯·诺拉所有。 1966年，马雷-蒙热家族最后一位成员持有的剩余5.28公顷土地租给了罗曼尼康帝酒庄。租赁协议赋予DRC优先购买权。在此期间酿造的葡萄酒可能在标签上标明马雷-蒙热的关联，尽管DRC是租赁种植者。1988年，DRC从继承马雷-蒙热家族遗产的奈鲁德家族手中完成了购买。这笔购买通过涉及DRC在埃雪索和大埃雪索权益的售后回租安排，以及出售沃恩-罗曼尼的部分顶级园和村级葡萄园来融资。 罗曼尼圣维旺仍由多个所有者共同拥有，其中罗曼尼康帝酒庄被参考材料认定为最大的所有者。该葡萄园与其他著名的沃恩-罗曼尼地块接壤，包括罗曼尼康帝、里奇堡和拉格朗德吕。其葡萄酒为红葡萄酒，主要由黑皮诺酿造。尽管法规允许有限使用霞多丽、白皮诺和灰皮诺，但这些辅助品种在实际生产中并未使用。 该产区2008年的引用数据记录了9.30公顷的生产面积和237百升葡萄酒，即略少于32,000瓶。生产受特级园规则约束，包括每公顷35百升的基础产量、每公顷9000株的最低种植密度，以及11.5%潜在酒精度的最低葡萄成熟度。由于该名称是葡萄园法定产区而非独立酒庄，其葡萄酒以在限定地块内拥有或种植地块的各个业主和酒庄的名义销售。

• 2008

  记录参考生产数据

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  引用的参考记录了9.30公顷的生产面积、237百升葡萄酒和不到32,000瓶。

• 1988

  罗曼尼康帝酒庄购买租赁地块

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  罗曼尼康帝酒庄从奈鲁德家族手中购得该地块，完成了从租赁耕种到拥有该地块的转变。

• 1966

  罗曼尼康帝酒庄开始租赁

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  罗曼尼康帝酒庄租下了马雷-蒙热家族持有的剩余5.28公顷土地，并获得优先购买权。

• 1936

  罗曼尼圣维旺AOC成立

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  法国罗曼尼圣维旺法定产区称号创建，定义了受保护的葡萄园产地及其生产框架。

• 1898

  西南地块出售给拉图尔家族

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  马雷-蒙热家族将被称为“四工作日园”的西南地块出售给拉图尔家族。

• 1791

  马雷收购整个葡萄园

  [1]Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org

  尼古拉-约瑟夫·马雷在革命后出售被没收土地时购得了整个罗曼尼圣维旺葡萄园。

超高端勃艮第特级园法定产区，以风土驱动的黑皮诺、限量生产、长期陈年潜力和卓越血统著称。

• 勃艮第红葡萄酒 · 1936

  罗曼尼圣维旺特级园

  该产区的主要产品是红勃艮第特级园葡萄酒，主要由在沃恩-罗曼尼限定罗曼尼圣维旺葡萄园内种植的黑皮诺酿造。葡萄酒由多个业主生产，并以葡萄园名称和生产者的酒庄名称标识。其风格以浓缩的红色水果和花香、层次分明的香气、坚实而精致的结构以及长期瓶陈能力为特征，但具体特征因地块、年份和生产商而异。

• 酒庄装瓶特级园葡萄酒

  罗曼尼康帝酒庄罗曼尼圣维旺

  罗曼尼康帝酒庄的罗曼尼圣维旺装瓶来自酒庄在该产区的大量持有地。DRC于1966年首次租赁马雷-蒙热的主要持有地，并于1988年收购。租赁期间的历史瓶装可能除了罗曼尼圣维旺外还提及马雷-蒙热。这款酒代表了一个生产者对该特级园的表达，而非整个产区的产出。

1. 1Romanée-Saint-Vivanten.wikipedia.org