无赖之角
一家1980年由皮诺切特反对者创立的圣地亚哥传奇餐厅,以其秘密暗号文化和传统智利菜闻名。
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概览
“无赖之角”(El Rincón de los canallas)是智利圣地亚哥的一家餐厅,由奥古斯托·皮诺切特的反对者于1980年军事独裁时期创立。它最初是宵禁期间朋友聚会的场所,在圣地亚哥市中心圣迭戈街的一个小店面营业。由于是秘密场所,少数顾客为了安全避免使用真名,而喜欢互称“canallas”(无赖)。一种说法是,“canallas”一词源于皮诺切特在1980年公投中对“反对”票选民所用的称呼。这意味着餐厅的顾客自豪地接受了这个绰号,并在那里见面时以此自称。 利用反对派广播电台,“无赖们”通过口令进入餐厅(暗号是“无赖呼叫无赖”),以试图避免政府特工的骚扰。尽管如此,该场所仍遭受袭击、搜查、拘留、罚款,最终被当局查封,不得不于1983年12月31日关闭。正是顾客们自己组织募捐来支持店主维克托·派内马尔重新开业,甚至还有来自国外的资金。因此,餐厅得以于1984年5月20日重新营业。尽管有新的拘留、搜查和罚款,餐厅仍设法存活到1990年民主到来。进入时不再使用口令,并不得不迁至现址塔拉帕卡街810号。 2018年,媒体报道称其所在建筑已出售给一家房地产公司,租户正在寻找新地点。然而,餐厅仍留在塔拉帕卡街810号,该建筑现已被拆除。2019年11月,其店主维克托·派内马尔去世,将店面留给子女管理。几个月后,2020年4月8日,一场大火几乎完全烧毁了建筑的一楼。几个月后,他的子女设法在巴斯库尼安·格雷罗街重新开设了店面,但债务以及疫情和社会动荡造成的经济危机严重影响了这家标志性餐厅的生存,导致其最终关闭。 餐厅专营传统智利菜。其墙壁上杂乱地贴满了写有字迹的纸张,夹杂着礼物、照片、画作和时钟,营造出一种过度拥挤的氛围。其大桌子反映出它常被朋友团体光顾。音乐通常是抗议歌曲。服务员称顾客为“canallita”,显然并无贬义。
沿革
“无赖之角”(El Rincón de los canallas)于1980年在智利圣地亚哥成立,正值奥古斯托·皮诺切特军事独裁时期。它最初是宵禁期间朋友聚会的场所,在圣地亚哥市中心圣迭戈街的一个小店面营业。由于是秘密场所,少数顾客为了安全避免使用真名,而喜欢互称“canallas”(无赖)。一种说法是,“canallas”一词源于奥古斯托·皮诺切特在1980年公投中对“反对”票选民所用的称呼。这意味着餐厅的顾客自豪地接受了这个绰号,并在那里见面时以此自称。 利用反对派广播电台,“无赖们”通过口令进入餐厅(暗号是“无赖呼叫无赖”),以试图避免政府特工的骚扰。尽管如此,该场所仍遭受袭击、搜查、拘留、罚款,最终被当局查封,不得不于1983年12月31日关闭。正是顾客们自己组织募捐来支持店主维克托·派内马尔重新开业,甚至还有来自国外的资金。因此,餐厅得以于1984年5月20日重新营业。尽管有新的拘留、搜查和罚款,餐厅仍设法存活到1990年民主到来。进入时不再使用口令,并不得不迁至现址塔拉帕卡街810号。 2018年,媒体报道称其所在建筑已出售给一家房地产公司,租户正在寻找新地点。然而,餐厅仍留在塔拉帕卡街810号,该建筑现已被拆除。2019年11月,其店主维克托·派内马尔去世,将店面留给子女管理。几个月后,2020年4月8日,一场大火几乎完全烧毁了建筑的一楼。几个月后,他的子女设法在巴斯库尼安·格雷罗街重新开设了店面,但债务以及疫情和社会动荡造成的经济危机严重影响了这家标志性餐厅的生存,导致其最终关闭。
- 2020
4月8日大火烧毁一楼;后搬迁并最终关闭。
- 2019
创始人维克托·派内马尔于11月去世。
- 2018
建筑出售给房地产公司;租户寻找新地点。
- 1990
存活至民主到来;迁至塔拉帕卡街810号。
- 1984
在顾客募捐后于5月20日重新开业。
- 1983
12月31日被当局关闭。
- 1980
在圣地亚哥宵禁期间作为秘密聚会场所成立。
产品与定位
一家具有政治象征意义的秘密餐厅,与反抗皮诺切特独裁相关,在独特而拥挤的氛围中提供传统智利菜。
传统智利菜
餐厅专营传统智利菜。
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