山脊酒庄

Ridge Vineyards 是一家加州葡萄酒生产商，其现代历史始于 1962 年。当年，四位斯坦福研究院工程师 Dave Bennion、Hew Crane、Charlie Rosen 和 Howard Ziedler 重新取得 Monte Bello 酒庄的酿酒许可，并赶上当年的年份酒生产。该物业的历史早于现代公司：1885 年，Osea Perrone 在 Monte Bello Ridge 购地，修筑梯田、种植葡萄，并用当地石灰岩建造酒庄；以 Monte Bello 名义生产的首个年份酒于 1892 年问世。 Ridge 以单一葡萄园理念介绍其葡萄酒，强调特定葡萄园地块的风土特色。产品包括 Monte Bello 庄园赤霞珠和霞多丽，以及与 Geyserville 和 Lytton Springs 相关的仙粉黛。酒庄也重点介绍来自 Monte Bello、Lytton Springs 和 Paso Robles 的葡萄酒。其官网提供产品购买、酒庄参访和会员信息。 公司将其酿酒方式称为“前工业化”，并表示其目标是减少现代添加剂和工业加工。公司还称，自 2011 年份起，酒标背面列出配料信息，并采用有机及可持续的葡萄园耕作方式种植经认证的有机葡萄。酒庄表示其葡萄园经营涉及索诺玛县和圣克鲁斯山脉。现任管理团队包括首席执行官兼首席酿酒师 John Olney，Paul Draper 则担任名誉酿酒师。

Ridge Vineyards 的历史根植于 Monte Bello Ridge。1885 年，Osea Perrone 在此购得 180 英亩土地，修筑梯田、种植葡萄，并使用当地石灰岩建造 Monte Bello 酒庄。酒庄于 1892 年首次以 Monte Bello 名义生产年份酒。酒庄介绍称，嵌入山体、分为三层的酒窖如今仍是其生产设施。上方葡萄园现称 Perrone Ranch。 20 世纪 40 年代，神学家 William Short 买下 Perrone 地产下方一处废弃酒庄和葡萄园，并在 40 年代末将部分地块重新种上赤霞珠。这些葡萄藤后来成为中部葡萄园的一部分，该区域现称 Torre Ranch。斯坦福研究院工程师 Dave Bennion、Hew Crane、Charlie Rosen 和 Howard Ziedler 用这些葡萄藤酿造了四分之一桶庄园赤霞珠。Ridge 表示，这款酒以及同一批葡萄藤在 1960 和 1961 年酿出的酒，促使合伙人赶在 1962 年份酒生产前重新取得酒庄许可。Bennion 离开 S.R.I. 的职位，全职负责酿酒。1962 年的重启标志着 Ridge 现代历史的开端。 酒庄在 20 世纪 60 年代拓展产品。1964 年，酒庄使用山脊更下方一处 19 世纪小葡萄园的葡萄酿造首款仙粉黛；1966 年又推出首款 Geyserville 仙粉黛。创始家族重新开发 Monte Bello 梯田，将葡萄园面积从 15 英亩扩大到 45 英亩。他们利用周末酿酒，追求具有地域特色和浓郁风格的葡萄酒。 此后，Ridge 的品牌定位仍与特定葡萄园和陈年潜力突出的葡萄酒紧密相连。公司将 Monte Bello 赤霞珠和霞多丽，以及来自 Geyserville 和 Lytton Springs 的仙粉黛，视为其产品组合与酿酒故事的重要部分。公司称其酿酒方式为“前工业化”，并强调减少现代添加剂和工业加工。公司表示，自 2011 年份起，其酒标背面列出配料。Ridge 还称其采用有机和可持续耕作方式，并是索诺玛县和圣克鲁斯山脉经认证有机葡萄的重要种植者。如今，酒庄介绍来自 Monte Bello、Lytton Springs 和 Paso Robles 的葡萄酒及参访信息，并列出 John Olney 为首席执行官兼首席酿酒师、Paul Draper 为名誉酿酒师。

• 2011

  酒标背面开始列出配料信息

• 1966

  首款 Geyserville 仙粉黛

• 1964

  首款仙粉黛

• 1962

  Ridge 现代历史开始

• 1892

  首个 Monte Bello 年份酒

• 1885

  Osea Perrone 在 Monte Bello Ridge 购地

强调独特葡萄园地块、减少干预以及有机和可持续耕作的单一葡萄园葡萄酒生产商。

• Monte Bello 赤霞珠

  与 Ridge Monte Bello 葡萄园相关的庄园赤霞珠。

• Monte Bello 霞多丽

  与 Monte Bello 庄园葡萄园相关的霞多丽。

• Geyserville 仙粉黛

  Ridge 的 Geyserville 葡萄园仙粉黛。

• Lytton Springs 葡萄酒

  与 Ridge 的 Lytton Springs 葡萄园相关的葡萄酒。

• 采用单一葡萄园理念其他

• 采用前工业化酿酒方式其他

• 在酒标上披露配料其他

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