Purdys巧克力
一家加拿大巧克力制造商、糖果生产商和零售商，起源于温哥华，拥有覆盖全国的区域门店网络。
最近更新 2026年10月14日
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概览
Purdys Chocolatier是一家加拿大巧克力和糖果品牌，1907年由Richard Carmon Purdy在温哥华创立。业务始于罗布森街的一家小店，此前Purdy在家中厨房研发巧克力配方，并在当地销售其产品。一个多世纪以来，Purdys从温哥华的一家糖果店发展成为垂直整合的制造商和零售商，为加拿大多个省份的客户提供服务。 公司总部位于温哥华，其巧克力和糖果产品在一座约57,000平方英尺的工厂生产。产品系列包括特色巧克力、松露、焦糖、奶油夹心巧克力、模制夹心巧克力、果仁巧克力、巧克力棒，以及与品牌相关的Hedgehog系列。部分门店还在顾客面前现场制作蘸巧克力并撒上顾客所选配料的冰淇淋棒，强化了品牌的糖果和礼品定位。 Purdys的历史经历了多次所有权和管理层的变更。公司在1920年代遭遇财务困难并进入破产管理。Hugh Forrester最初被债权人派来帮助管理业务，他恢复了公司财务，后来以一美元收购了公司。他的儿子Frank在1940年代加入公司，推动了生产现代化和持续扩张。两代人对公司未来的分歧导致1963年公司被出售给Charles Flavelle和Eric Wilson。 品牌在1970年代初扩展到不列颠哥伦比亚省以外，1971年在卡尔加里开设了首家阿尔伯塔省门店。后来，其产品范围从最初专注于黑巧克力扩展到牛奶巧克力、巧克力棒和其他形式。1982年，Purdys将工厂和总部迁至温哥华Kingsway和Earles街的一座更大的设施。Hedgehog系列于1990年代初推出，成为公司知名的产品系列之一。2004年开始扩展到安大略省。 Purdys主要通过自有零售门店运营，据报道在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、马尼托巴省和安大略省拥有超过70家门店。2025年，它宣布计划通过加拿大西部连锁超市Save-On-Foods销售其产品。此举是对“购买加拿大货”运动中消费者需求的回应，标志着品牌分销渠道的重大扩展，超出了其专营门店。Purdys仍然定位为加拿大高端巧克力企业，强调手工制作的糖果、礼品、季节性礼盒和本地品牌传统。
沿革
Richard Carmon Purdy于1907年在温哥华创立了Purdys Chocolatier。在开店之前，Purdy曾在家中厨房尝试制作巧克力，并在温哥华街头出售成品。他早期的销售积累了一批虽小但忠实的顾客，使他得以在罗布森街开设店铺，当时该街是日益繁华的市中心购物区。Purdy在儿子去世后从安大略省伦敦市搬到不列颠哥伦比亚省，决定在此开始新生活。 公司在1920年代遭遇严重财务问题，进入破产管理。几位债权人没有让企业倒闭，而是指派他们的高级簿记员Hugh Forrester来稳定运营。Forrester逐渐恢复了公司财务并偿还了债务。债权人对他的工作印象深刻，因为不想自己经营，便以一美元的价格将公司卖给了他。Purdy继续独立制作和销售巧克力一段时间，包括在街头推车售卖，后来在伯纳比开了另一家名为Window Made Candy的店铺。几年后他退休，并于1943年去世。 Hugh Forrester的儿子Frank在1940年代加入家族企业。在他们的领导下，Purdys实现了生产方法的现代化，并将工厂迁至温哥华西7大道的一座更大设施。家族在接下来的几十年里逐步扩展公司。到1960年代初，Hugh和Frank对业务发展方向产生了不同看法。他们的分歧导致1963年Purdys被出售给Charles Flavelle和Eric Wilson。 新的所有权时期带来了进一步的地理和产品扩张。Purdys开始在不列颠哥伦比亚省以外的阿尔伯塔省建立业务，1971年在卡尔加里开设了首家阿尔伯塔省门店。在1960年代、1970年代和1980年代，公司还扩大了产品范围。早期生产集中于黑巧克力，而品牌增加了牛奶巧克力、巧克力棒和其他糖果形式。1982年，Purdys将工厂和总部迁至温哥华Kingsway和Earles街一座约57,000平方英尺的更大设施。该地点成为生产基地，产品从这里分发到公司各门店。 在1990年代初，Purdys推出了Hedgehog巧克力系列，成为品牌标志性产品之一。公司继续开发特色巧克力，包括松露、焦糖、奶油夹心巧克力、模制夹心巧克力和果仁巧克力。其零售门店还提供体验式元素：在一些门店，顾客可以观看冰淇淋棒蘸巧克力并撒上所选配料的过程。 Purdys于2004年进入安大略省，将其门店网络扩展到加拿大西部以外。此后，公司主要维持加拿大境内的零售足迹，覆盖不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、马尼托巴省和安大略省，据报道拥有超过70家门店。2025年，它宣布与Save-On-Foods达成新的分销安排。通过另一家超市连锁销售标志着公司长期以来对专营门店的重视发生了转变，并被视为对“购买加拿大货”运动相关需求的回应。因此，Purdys将其最初的温哥华身份与制造、直接零售、季节性礼品和不断扩大的第三方分销相结合。
- 2025
宣布与Save-On-Foods的分销合作
[1]Purdys宣布其产品将通过Save-On-Foods销售，将分销扩展到自有门店之外，以回应消费者需求。
- 2004
扩展到安大略省
[1]Purdys开始将其零售业务扩展到安大略省。
- 1990
推出Hedgehog系列
[1]Purdys在1990年代初推出了Hedgehog系列，为其巧克力产品组合增添了一个独特的产品系列。
- 1982
工厂和总部迁至Kingsway和Earles街
[1]公司将其工厂和总部迁至温哥华一座约57,000平方英尺的新设施。
- 1971
首家阿尔伯塔省门店开业
[1]Purdys在阿尔伯塔省卡尔加里开设了首家不列颠哥伦比亚省以外的门店。
- 1963
出售给Charles Flavelle和Eric Wilson
[1]Hugh和Frank Forrester对公司未来的分歧导致了Purdys被出售给Charles Flavelle和Eric Wilson。
- 1940
Forrester家族实现生产现代化
[1]Frank Forrester加入父亲Hugh的企业，公司实现了生产现代化，并迁至温哥华更大的设施。
- 1920
公司进入破产管理
[1]Purdys面临财务困难并进入破产管理，开始了在Hugh Forrester领导下的重组时期。
- 1907
首家Purdys门店在温哥华开业
[1]Richard Carmon Purdy在开发并销售自己的巧克力配方后，在温哥华罗布森街开设了公司首家巧克力店。
产品与定位
一个加拿大高端巧克力和糖果品牌，专注于手工风格的产品、礼品、季节性场合、零售门店体验和悠久的温哥华传统。
特色巧克力 · 1990
Hedgehog巧克力
Hedgehog巧克力于1990年代初推出，是Purdys知名的品牌产品线之一。它属于公司更广泛的特色巧克力组合，与什锦巧克力和季节性糖果一同销售。
巧克力糖果
松露巧克力
Purdys生产松露巧克力作为其高端糖果系列的一部分。它们以什锦形式提供，与品牌的礼品、季节性和特色巧克力业务相关。
夹心及模制糖果
焦糖、奶油夹心和果仁巧克力
该组包括夹心巧克力产品和果仁巧克力风格的糖果，由Purdys温哥华生产设施制造和分销。这些产品构成了公司除纯巧克力棒之外的重要部分。
巧克力棒
巧克力棒
随着Purdys扩大其产品范围，超越了早期对黑巧克力的专注，巧克力棒被加入。该系列反映了公司对牛奶巧克力和其他棒状形式的开发。
店内糖果体验
蘸巧克力冰淇淋棒
一些Purdys零售门店通过蘸巧克力并添加顾客选择的配料来制作冰淇淋棒。制作过程在顾客面前进行，为门店形式增添了体验元素。
品牌决策
2025
通过Save-On-Foods扩展分销战略背景
Purdys历来强调自有零售门店，而“购买加拿大货”运动期间报道的需求创造了通过另一家加拿大零售商销售其产品的机会。
采取的行动
公司宣布将开始通过加拿大西部的Save-On-Foods门店销售巧克力。
后续影响
该安排将Purdys的市场渠道扩展到专营门店之外。现有参考资料未提供该举措的销售或财务结果。
近期事件
Purdys 获得 Glassdoor 员工选择奖[3]
报道日期：
Purdys Chocolatier 宣布获得 Glassdoor 员工选择奖，被评为 2020 年加拿大最佳工作场所之一；该公司在 25 家顶级雇主中排名第 16。
来源3 个来源
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