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克拉斯内布热兹诺啤酒厂

位于克拉斯内布热兹诺的捷克历史悠久的啤酒厂,以Zlatopramen品牌闻名,2011年被喜力关闭。

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概览

克拉斯内布热兹诺啤酒厂,又称Zlatopramen啤酒厂,是一家位于乌斯季州克拉斯内布热兹诺区的捷克啤酒厂。它隶属于Drinks Union集团,生产Zlatopramen啤酒品牌直至2011年。该啤酒厂的历史至少可追溯至1510年,当时在布热兹尼采庄园就有啤酒厂存在的记录。1867年,尤德博士·鲁斯建造了新啤酒厂,1893年由酿酒市民协会收购,成立了拥有84名股东的股份公司。该啤酒厂声名鹊起,于1903年获得皇家宫廷供应商称号,并生产多种啤酒。1967年,Zlatopramen品牌注册。1992年私有化后,它成为Ústecké pivovary股份公司的一部分,1997年成立了子公司Drinks Union。2008年,该啤酒厂成为喜力集团的一部分。由于建筑状况恶化及提高效率的需要,喜力于2011年11月10日停止在克拉斯内布热兹诺的生产,将生产转移至附近的Velké Březno啤酒厂。Zlatopramen品牌继续由喜力集团内的其他啤酒厂维持和酿造。在其鼎盛时期,该啤酒厂雇佣约250名员工,2001年年产量为27万百升。最后一任厂长是Libor Čech,他自2007年起担任首席酿酒师。

沿革

克拉斯内布热兹诺的酿造历史可追溯至中世纪。1249年,国王瓦茨拉夫一世授予乌斯季镇酿造权,1349年皇帝查理四世确认了这些权利。1510年的一份供应合同确认了布热兹尼采庄园(克拉斯内布热兹诺)存在啤酒厂。到1642年,克拉斯内布热兹诺已有一座贵族啤酒厂。1867年,庄园新主人尤德博士·鲁斯建造了新啤酒厂。1893年,啤酒厂被酿酒市民协会收购,84名酿酒市民成立了股份公司。1901年,皇帝弗朗茨·约瑟夫一世访问了乌斯季。1903年,啤酒厂获得使用帝国鹰徽和“宫廷供应商”称号的权利。1904年至1906年,英国国王爱德华七世在玛丽亚温泉市逗留期间,只饮用乌斯季的Kaiser-Bier。1909年,酿酒师贝德日赫·斯帕莱克对美国客户进行了检查访问;产量为86,000百升。到1913年,啤酒厂生产和销售至少16个啤酒品牌,包括Kaiser-Bier、Victoria、Ústecké měšťanské、Albis、22° Ústecký Porter、14° Regenerátor、10° Bock、12° Doppelbock、11° Ležák和12° Exportní。1930年,安装了每小时5000瓶的装瓶线。1931年,安装了新的糖化车间,一直使用到关闭。1945年,财产被国家没收并置于国家管理之下。1961年,木制贮酒容器被金属罐取代。1967年,Zlatopramen品牌注册。1975年,引入塑料瓶箱。1992年,啤酒厂私有化为Ústecké pivovary股份公司。1997年,成立子公司Drinks Union。2001年,啤酒厂产量为270,000百升。2008年,啤酒厂成为喜力集团的一部分。2011年,由于建筑的技术状况,喜力于11月10日结束该啤酒厂的啤酒生产;Zlatopramen品牌继续由集团内其他啤酒厂维持和酿造。最后一任厂长是利博尔·切赫(生于1975年),他自2007年3月起担任首席酿酒师,负责质量监督。他自16岁起就在Drinks Union集团的啤酒厂工作,拥有所有酿造工序的经验,并接受了Velké Březno啤酒厂前酿酒师Jana Rostová和Jiří Rottenborn的培训。

  • 2011

    喜力于11月10日结束该啤酒厂的啤酒生产;Zlatopramen品牌继续由集团内其他啤酒厂酿造。

  • 2008

    啤酒厂成为喜力集团的一部分。

  • 2001

    啤酒厂产量为270,000百升。

  • 1997

    成立子公司Drinks Union。

  • 1992

    啤酒厂私有化为Ústecké pivovary股份公司。

  • 1975

    引入塑料瓶箱。

  • 1967

    Zlatopramen品牌注册。

  • 1961

    木制贮酒容器被金属罐取代。

  • 1945

    财产被国家没收并置于国家管理之下。

  • 1931

    安装新的糖化车间,一直使用到关闭。

产品与定位

传统捷克啤酒品牌,以Zlatopramen闻名,定位为具有历史意义的地区性啤酒。

  • Zlatopramen 11°

    捷克拉格啤酒。

  • Zlatopramen 12°

    捷克拉格啤酒。

  • Zlatopramen 11°黑啤

    黑拉格啤酒。

  • Zlatopramen淡色生啤

    淡色生啤。

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