摩拉瓦小啤酒厂

Pivovárek Morava（又称Řemeslný pivovar Morava）是一家位于捷克弗里代克-米斯泰克的小型精酿啤酒厂兼餐厅。它设在一个住宅区前大型啤酒馆的地下室内。该啤酒厂于2013年12月20日正式开始生产。它采用经典的双醪煮出糖化法酿造啤酒，主要原料包括来自扎赫利尼采的捷克麦芽和扎泰茨啤酒花（Poloraný Červeňák和Sládek）。啤酒未经过滤和巴氏杀菌，但也提供少量过滤啤酒。首席酿酒师是Martin Gajdáček，酿酒师Marek Blahut和Ondřej Staniowski协助。他们每年大约十次准备特色啤酒——包括上发酵和下发酵的多种风格。常规产品包括Morava Nefiltrovaná 12%（浅色未过滤未巴氏杀菌拉格）、Morava Polotmavá 11%（琥珀色未过滤未巴氏杀菌拉格）、Morava Světlá 12%（浅色过滤未巴氏杀菌拉格）和Morava Světlá 10%（浅色生啤过滤啤酒）。特色啤酒包括Morava Velikonoční 13%（复活节啤酒，用五种麦芽酿造，2014年4月）、Morava Medová 12%（蜂蜜啤酒，2014年5月）、Borůvkové pivo 13%（蓝莓啤酒，2014年6月）、Summer Day Ale 11%（2017年8月）和Porter 18%（2018年1月）。该啤酒厂为私营独立经营。

Pivovárek Morava（又称Řemeslný pivovar Morava）是一家位于捷克弗里代克-米斯泰克的小型精酿啤酒厂兼餐厅。它设在一个住宅区前大型啤酒馆的地下室内。该啤酒厂于2013年12月20日正式开始运营。从一开始，它就采用经典的双醪煮出糖化法酿造啤酒，使用来自扎赫利尼采的捷克麦芽和扎泰茨啤酒花，特别是Poloraný Červeňák和Sládek品种。其啤酒的特点是未过滤和未巴氏杀菌，但也生产少量过滤啤酒。首席酿酒师是Martin Gajdáček，Marek Blahut和Ondřej Staniowski担任其他酿酒师。该啤酒厂每年大约十次发布特色啤酒，涵盖上发酵和下发酵风格。著名的特色啤酒包括复活节啤酒Morava Velikonoční 13%（2014年4月），用五种麦芽酿造；Morava Medová 12%（蜂蜜啤酒，2014年5月）；Borůvkové pivo 13%（蓝莓啤酒，2014年6月）；Summer Day Ale 11%（2017年8月）；和Porter 18%（2018年1月）。常规产品包括Morava Nefiltrovaná 12%、Morava Polotmavá 11%、Morava Světlá 12%和Morava Světlá 10%。该啤酒厂仍为私营独立经营。

• 啤酒厂正式运营

• 发布Morava Velikonoční 13%复活节特色啤酒

• 发布Morava Medová 12%蜂蜜啤酒

• 发布Borůvkové pivo 13%蓝莓啤酒

• 发布Summer Day Ale 11%

• 发布Porter 18%

小型精酿啤酒厂兼餐厅，提供传统捷克拉格和实验性特色啤酒。

• Morava Nefiltrovaná 12%

  浅色未过滤未巴氏杀菌拉格

• Morava Polotmavá 11%

  琥珀色未过滤未巴氏杀菌拉格

• Morava Světlá 12%

  浅色过滤未巴氏杀菌拉格

• Morava Světlá 10%

  浅色生啤过滤啤酒

• Morava Velikonoční 13%

  复活节特色啤酒，用五种麦芽酿造（2014年4月）

• Morava Medová 12%

  蜂蜜啤酒（2014年5月）

• Borůvkové pivo 13%

  蓝莓啤酒（2014年6月）

• Summer Day Ale 11%

  夏季艾尔（2017年8月）

• Porter 18%

  波特啤酒（2018年1月）

1. 1Pivovárek Morava - Wikidatawikidata.org
2. 2Pivovárek Morava - Czech Wikipediacs.wikipedia.org