小猪扭扭

Piggly Wiggly 是一家美国超市品牌，其历史重要性在于改变了消费者购买杂货的方式。克拉伦斯·桑德斯于1916年9月在田纳西州孟菲斯开设了第一家 Piggly Wiggly 门店。与当时主流的杂货店模式（顾客将购物清单交给店员，由店员取货）不同，桑德斯的门店允许顾客自行进入，穿过过道，自行挑选包装商品，并在收银台付款。这种模式奠定了现代超市的基本运营逻辑。 最初的商店结合了后来成为食品零售标准的几项创新：顾客自助服务、组织有序的部门、单独标价、购物篮、受控的商店入口和专用结账通道。桑德斯使用旋转栅门和精心布置的过道布局来引导顾客经过商品。该系统还鼓励计划外购买，使产品包装和知名消费品牌变得更加重要。桑德斯于1917年为自助服务商店概念申请了专利，Piggly Wiggly 公司通过向独立杂货商授予特许经营权来扩展该模式。 该连锁店在20世纪20年代迅速扩张。据报道，在1932年的高峰期，该企业拥有约2660家门店，年销售额超过1.8亿美元。它的成功鼓励了其他独立杂货商和区域连锁店采用自助服务方法。因此，Piggly Wiggly 不仅成为零售商，而且成为模式创新者，其影响力远远超出了以它命名的商店。 公司的企业历史以财务和所有权变动为标志。1922年，桑德斯试图通过购买股票来迫使 Piggly Wiggly 的公开交易股价上涨，以应对大量空头头寸。纽约证券交易所认定存在市场垄断，将该股票从交易所董事会中移除。桑德斯最终失去了对公司的控制权，并被要求将资产移交给为其杠杆头寸提供资金的银行。Piggly Wiggly 随后被划分为区域单位，其中几个被出售给包括 Kroger、Safeway、National Tea 和 Colonial 在内的杂货公司。加拿大业务于1935年出售给加拿大 Safeway。 尽管桑德斯离开了公司，Piggly Wiggly 仍通过区域和特许经营结构继续运营。该品牌在几十年的行业整合中幸存下来，后来成为大型批发和分销企业的一部分。Malone & Hyde 于1982年收购了 Piggly Wiggly，Fleming Companies 于1988年收购了 Malone & Hyde，C&S Wholesale Grocers 在 Fleming 于2003年破产后收购了其大部分业务。C&S 后来于2013年收购了 Piggly Wiggly Carolina 仓库业务，并于2021年收购了 Piggly Wiggly Midwest。 如今，Piggly Wiggly 主要是一个授权品牌，由独立拥有和运营的超市使用。截至2024年，约有503家门店以该名称在美国18个州运营，主要集中在南部和中西部的社区以及较小的城市和城镇。C&S Wholesale Grocers 为当前网络的大部分提供供应和许可，而一些区域运营商使用合作分销安排。这些商店通常提供传统超市产品，包括杂货、农产品、肉类、乳制品、烘焙食品、冷冻食品和家居用品。该品牌当代的定位结合了社区便利性和价值导向的杂货购物，以及与其不寻常名称和开创性零售模式相关的历史认知。

Piggly Wiggly 由克拉伦斯·桑德斯于1916年在田纳西州孟菲斯创立。其第一家门店于9月6日宣布，经过施工延误后，五天后在杰斐逊大道79号开业。这家门店解决了二十世纪初杂货零售中的一个结构性问题：顾客通常不浏览货架和挑选商品。相反，他们把清单交给店员，店员从柜台后面挑选商品。 桑德斯引入了一种自助服务安排，顾客通过旋转栅门进入，并沿着受控的过道顺序行走。他们从约605种包装商品中自行选择，这些商品按部门排列，然后交给收银员。这家门店使用单独标价和专用结账通道，这些做法减少了组装订单所需的劳动力，并让购物者对购买过程有更多控制。这种布局还让顾客接触到更多商品，增加了冲动购买的可能性。桑德斯于1917年为自助服务商店概念申请了专利。 Piggly Wiggly 通过特许经营扩张，允许许多独立零售商以该品牌运营并使用公司的方法。这种模式在商业上具有影响力。在20世纪20年代和30年代，美国各地的杂货企业采用了自助服务实践，帮助建立了后来被大型国家和区域连锁店使用的超市模式。据报道，在1932年的高峰期，Piggly Wiggly 拥有约2660家门店，年销售额超过1.8亿美元。 公司早期的企业历史因桑德斯的财务策略而变得复杂。1922年，他试图通过购买股票并推高价格来应对 Piggly Wiggly 股票的大量卖空。据报道，股价从40美元涨到120美元，但交易所的管理机构认定桑德斯制造了股票垄断。股票被从交易所董事会移除，高杠杆头寸崩溃。据报道，桑德斯损失了数百万美元，并将公司控制权交给了为这次尝试提供资金的银行。 桑德斯离开后，Piggly Wiggly 被拆分为区域运营单位。部分被出售给 Kroger、Safeway、National Tea 和 Colonial 等公司。1927年，三家德克萨斯州门店被出售给新兴的 H-E-B，1935年，179家加拿大 Piggly Wiggly 门店被出售给加拿大 Safeway。桑德斯不再与 Piggly Wiggly 有关联，尽管他继续开发自动化和自助零售理念，包括 Keedoozle 概念，直到1953年去世。 剩余的 Piggly Wiggly 组织通过特许经营和区域安排继续进入战后时期。该品牌的企业结构在20世纪60年代仍然具有影响力，当时数百家门店根据与佛罗里达州杰克逊维尔的 Piggly Wiggly 公司的协议运营。 在二十世纪末和二十一世纪初，该品牌与杂货批发商联系在一起。Malone & Hyde 于1982年收购了它，随后 Fleming Companies 于1988年收购了 Malone & Hyde。Fleming 于2003年申请破产，C&S Wholesale Grocers 收购了 Fleming 的大部分业务，包括 Piggly Wiggly。C&S 随后于2013年收购了 Piggly Wiggly Carolina 仓库业务，并于2021年收购了 Piggly Wiggly Midwest 仓库业务。 Piggly Wiggly 现在主要是一个由独立运营商使用的授权超市身份。该品牌集中在美国南部和中西部，特别是在较小的社区。其门店销售标准超市商品，而其最强大的独特资产仍然是其在创建自助杂货格式方面的历史作用。这个名字的起源从未被最终确定；归因于桑德斯的说法包括一个关于看到小猪试图从栅栏下通过的故事，以及一个解释，即选择这个不寻常的名字是因为人们会问起它。

• 2021

  C&S 收购 Piggly Wiggly Midwest 仓库业务

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  C&S 收购了与 Piggly Wiggly 相关的 Midwest 区域仓库业务。

• 2013

  C&S 收购 Piggly Wiggly Carolina 仓库业务

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  C&S 通过收购 Carolina 区域仓库业务扩大了其对品牌的支持基础设施。

• 2003

  C&S 收购 Fleming 的大部分业务

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  Fleming 进入破产程序后，C&S Wholesale Grocers 收购了其大部分业务，包括 Piggly Wiggly。

• 1988

  Fleming Companies 收购 Malone & Hyde

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  Piggly Wiggly 通过 Fleming Companies 收购 Malone & Hyde 成为其一部分。

• 1982

  Malone & Hyde 收购该品牌

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  所有权转移到杂货批发商 Malone & Hyde。

• 1935

  加拿大门店出售给加拿大 Safeway

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  所有179家加拿大 Piggly Wiggly 门店被出售给加拿大 Safeway 部门。

• 1932

  早期门店网络的报告峰值

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  公司达到报告的高峰，约2660家门店，年销售额超过1.8亿美元。

• 1927

  三家德克萨斯州门店出售给 H-E-B

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  三家位于德克萨斯州的 Piggly Wiggly 门店被出售给正在发展的 H-E-B 杂货业务。

• 1922

  股市垄断尝试结束桑德斯的控制

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  一次杠杆化的反卖空尝试引发了与交易所当局的争议，并导致桑德斯失去了对公司的控制。

• 1917

  自助服务商店概念获得专利

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  桑德斯为支撑 Piggly Wiggly 运营模式的自助服务商店概念获得了专利。

• 1916

  第一家 Piggly Wiggly 门店在孟菲斯开业

  [1]Piggly Wigglyen.wikipedia.org

  克拉伦斯·桑德斯在孟菲斯杰斐逊大道79号开设了第一家 Piggly Wiggly 门店，引入了商业组织的自助杂货格式。

以价值为导向的社区超市品牌，拥有开创性的自助服务传统。

• 超市零售 · 1916

  Piggly Wiggly 超市

  以 Piggly Wiggly 名称运营的独立拥有的社区超市。门店商品通常包括包装食品、新鲜农产品、肉类、乳制品、烘焙食品、冷冻食品、饮料和家居用品。具体范围和服务因当地运营商而异。

• 零售业态 · 1916

  自助杂货格式

  Piggly Wiggly 的基础零售格式允许购物者直接从组织有序的过道中选择商品，并将其带到收银台。该概念包括单独标价、部门组织、受控入口和专用支付通道，这些已成为现代超市的常见特征。

• 1935

  出售加拿大门店网络并购

  背景

  在公司重组和区域剥离之后，加拿大业务与更广泛的 Piggly Wiggly 系统分离。

  采取的行动

  179家加拿大 Piggly Wiggly 门店被出售给加拿大 Safeway。

  后续影响

  Piggly Wiggly 不再以相同的所有权结构运营其原有的加拿大门店网络。

  来源

• 1922

  尝试反击 Piggly Wiggly 股票的卖空其他

  背景

  Piggly Wiggly 股票有大量空头头寸，桑德斯试图通过积极购买股票来提高价格。

  采取的行动

  桑德斯尝试了一次逼空，据报道将股价从40美元推至120美元，随后交易所当局裁定存在垄断。

  后续影响

  股票被从交易所董事会移除，桑德斯失去了对公司的控制，业务被重组为区域单位。

  Reported share price. $40 → $120 (1922)

  来源

• 1917

  保护自助服务商店概念战略

  背景

  新的商店模式代表了与店员服务的杂货零售的明显不同。

  采取的行动

  桑德斯获得了涵盖自助服务商店概念的专利。

  后续影响

  该专利有助于正式确立 Piggly Wiggly 作为自助零售方法早期开发者的角色。

  来源

• 1916

  采用自助杂货零售战略

  背景

  传统杂货商通常为顾客收集产品。克拉伦斯·桑德斯寻求降低订单组装劳动力并增加购物者对商品的接触。

  采取的行动

  Piggly Wiggly 引入了顾客控制的商店导航、从过道中选择产品以及在专用结账点付款。

  后续影响

  该模式成为杂货零售的主要影响，并在20世纪20年代和30年代被其他商店广泛采用。

  来源

1. 1Piggly Wigglyen.wikipedia.org
2. 2Official Piggly Wiggly websitepigglywiggly.com