Pickl
Pickl 是一家成立于阿拉伯联合酋长国的快餐汉堡连锁店，主打新鲜、优质食材的汉堡、鸡肉三明治和植物基产品。
最近更新 2026年8月25日
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概览
Pickl 是一家快餐餐厅品牌，于2019年在阿拉伯联合酋长国成立。该连锁店专营美式汉堡及相关快餐产品，包括芝士汉堡、被称为“chicken sandos”的鸡肉三明治，以及使用Impossible品牌产品制作的植物基汉堡。其主张的核心是“新鲜快餐”，强调优质食材，并宣称不含激素、防腐剂和抗生素。 首家Pickl餐厅于2019年4月在迪拜朱美拉湖塔社区的One JLT大楼开业。该概念在迪拜竞争激烈的休闲餐饮和汉堡市场中引起了关注，《Esquire Middle East》将其列为该市值得关注的汉堡餐厅之一。随后，Pickl在迪拜扩张，在Motor City、Al Safa和Madinat Badr等地开设了分店。 2021年4月，Pickl被选为迪拜本土品牌之一，入驻迪拜Time Out Market。这使其与多个本地开发的餐饮和酒店概念并列，并在该市精心策划的餐饮环境中获得了突出的展示机会。同年7月，Pickl推出了An/Other，一个以“百年汉堡”为主题的临时概念。该快闪店运营了大约一年，每三个月更换一次菜单，其连续推出的产品借鉴了历史上或具有影响力的汉堡风格，包括受巨无霸和In-N-Out的Double-Double启发的版本。 到2021年底，Pickl的国内扩张已超越迪拜，在Mamsha的Soul Beach开设了首家阿布扎比分店。2022年初，第二家阿布扎比餐厅在世界贸易中心开业。An/Other快闪店结束后，Pickl在迪拜City Walk开设了一家全规模餐厅。到2022年12月，该连锁店已进入包括沙迦和哈伊马角在内的其他酋长国，据报道其业务遍及四个酋长国。 该品牌于2023年开始国际特许经营，与Zayani Foods合作在巴林开设了一家门店。随后在Juffair Square开设了第二家巴林分店。2024年，Pickl通过与Golondrina Hospitality的特许经营合作进入卡塔尔，在多哈开业。它还通过与Sky Restaurants的合作进入埃及，后者在埃及北海岸同时开设了三家餐厅。参考资料还显示约旦有一家特许经营的Pickl餐厅。 截至2023年9月，据报道该连锁店在阿联酋拥有18家门店，此外在巴林、埃及、卡塔尔和约旦还有国际特许经营餐厅。Pickl及其合作伙伴已讨论在沙特阿拉伯、埃及和科威特的进一步扩张，包括与Sky Restaurants相关的在这些市场开设30家餐厅的计划。该品牌还表示，其目标是到2027年在全球开设200家门店，其中海湾合作委员会地区50家。这些目标是扩张计划，而非已确认的成就。Pickl仍然是一个活跃的区域性餐厅品牌，其增长模式结合了在阿联酋的公司直营发展和国际特许经营扩张。
沿革
Pickl于2019年在阿拉伯联合酋长国成立，是一个美式汉堡概念，专注于其所谓的新鲜快餐。其开业菜单包括芝士汉堡、被称为“chicken sandos”的鸡肉三明治，以及使用Impossible品牌产品制作的植物基汉堡。首家餐厅于2019年4月在迪拜朱美拉湖塔的One JLT开业。该概念迅速在迪拜获得追随者，当地食品和生活方式媒体将其视为值得关注的汉堡目的地。 该品牌最初的增长集中在迪拜。在Motor City、Al Safa和Madinat Badr开设了更多餐厅，将概念扩展到不同的住宅和生活方式区域。Pickl的定位强调食材质量，品牌宣称其优质食材不含激素、防腐剂和抗生素。这一框架使其在日益增长的现代快餐市场中占据一席之地，该市场旨在将速度和便利性与更精心指定的食材相结合。 2021年4月，Pickl被纳入迪拜Time Out Market的本土品牌选择。这一纳入使这个相对年轻的连锁店与其他阿联酋开发的酒店概念并列。2021年7月，公司还推出了An/Other，一个基于“百年汉堡”主题的临时餐厅概念。该快闪店并非保持单一固定菜单，而是每三个月推出一个不同的历史或文化上有影响力的汉堡概念。其示例包括对巨无霸和In-N-Out的Double-Double的诠释。该概念持续了大约一年，展示了Pickl对菜单叙事和限时形式的兴趣。 到2021年底，Pickl开始将其阿联酋足迹扩展到迪拜以外。其首家阿布扎比门店在Mamsha的Soul Beach开业，随后于2022年初在世界贸易中心开设了第二家餐厅。An/Other快闪店结束后，Pickl将City Walk门店恢复为全规模Pickl餐厅形式。到2022年12月，该品牌还在沙迦和哈伊马角开设了门店，使其业务遍及四个酋长国。截至2023年9月，参考资料统计Pickl在阿联酋有18家门店。 下一阶段是国际特许经营。2023年初，Pickl通过与Zayani Foods的合作进入巴林。随后在Juffair Square开设了第二家巴林餐厅。2024年，该品牌通过与Golondrina Hospitality的特许经营协议进入卡塔尔，在多哈开业。它还通过Sky Restaurants进入埃及，后者在北海岸同时开设了三家门店。参考资料还记录约旦有一家特许经营餐厅。这些合作伙伴关系表明，Pickl的国际模式在很大程度上依赖于本地运营商和特许经营合作伙伴，而非完全由公司运营的网络。 Pickl已公开讨论雄心勃勃的未来增长计划。与Sky Restaurants合作，该品牌与在沙特阿拉伯、埃及和科威特开设30家餐厅的计划相关联。它还表示，到2027年全球门店目标为200家，其中海湾合作委员会市场50家。现有资料并未确定这些目标是否实现。然而，Pickl的已记录发展显示了从迪拜一家餐厅到多酋长国阿联酋连锁店，并在多个中东市场拥有特许经营业务的进展。其身份仍然以汉堡、鸡肉三明治、植物基替代品和新鲜快餐主张为中心。
- 2024
扩展到卡塔尔和埃及
[1]Pickl通过Golondrina Hospitality在多哈开业，并通过Sky Restaurants在北海岸开设了三家埃及餐厅。
- 2023
巴林首家国际特许经营店
[1]Pickl与特许经营合作伙伴Zayani Foods进入巴林，随后在Juffair Square开设了第二家门店。
- 2022
扩展到阿联酋其他酋长国
[1]Pickl增加了第二个阿布扎比门店，并扩展到沙迦和哈伊马角。
- 2021
入驻迪拜Time Out Market
[1]Pickl被选为迪拜Time Out Market美食广场的本土品牌之一。
- 2021
推出An/Other
[1]该品牌推出了一个临时汉堡概念，通过季度菜单变化探索百年汉堡历史。
- 2021
进入阿布扎比
[1]Pickl在Mamsha的Soul Beach开设了首家阿布扎比餐厅。
- 2019
首家Pickl餐厅在迪拜开业
[1]Pickl于4月在迪拜朱美拉湖塔的One JLT开设了首家餐厅。
产品与定位
一个阿联酋本土的新鲜快餐汉堡连锁品牌，将美式汉堡与优质食材宣称、特色鸡肉三明治、植物基选项以及当代区域扩张战略相结合。
汉堡 · 2019
芝士汉堡
芝士汉堡是Pickl美式快餐菜单的核心部分，代表了该品牌的主要产品类别。该连锁店在其新鲜快餐主张中呈现其汉堡产品，专注于优质食材。
鸡肉三明治 · 2019
鸡肉三明治
鸡肉三明治是Pickl的标志性鸡肉三明治形式。它们将菜单扩展到牛肉汉堡之外，同时保持其手持、快速服务的定位。
植物基汉堡 · 2019
Impossible品牌汉堡
Pickl提供使用Impossible品牌产品制作的植物基汉堡选项。它们的加入为该连锁店以汉堡为中心的菜单提供了无肉替代品。
限时概念 · 2021
An/Other历史汉堡系列
An/Other是一个临时菜单和餐厅概念，围绕百年汉堡历史组织。其菜单每三个月更换一次，包括对历史上具有影响力的汉堡的诠释，如巨无霸和In-N-Out的Double-Double。
营销活动
- 2021An/Other：百年汉堡
United Arab Emirates
Pickl运营了一个概念快闪店约一年，通过季度菜单变化重新诠释著名汉堡风格，并追溯汉堡一个世纪的发展。
结果. 该临时概念在约一年后结束，之后在City Walk门店开设了一家全规模Pickl餐厅。
品牌决策
2024
宣布大规模区域和全球扩张雄心战略背景
Pickl的国际特许经营发展为在阿联酋以外的扩张创造了平台。
采取的行动
该品牌与Sky Restaurants在沙特阿拉伯、埃及和科威特开设30家餐厅的计划相关联，并设想到2027年全球门店达到200家，其中海湾合作委员会市场50家。
后续影响
所引用的目标是扩张计划；现有资料并未确认其完成。
2023
采用国际特许经营战略背景
在发展了多酋长国阿联酋网络后，Pickl寻求通过本地运营合作伙伴实现国际增长。
采取的行动
该品牌通过Zayani Foods进入巴林，随后在卡塔尔和埃及的推出中使用了特许经营合作伙伴关系。
后续影响
该战略将Pickl扩展到巴林、卡塔尔和埃及，参考资料还记录了约旦的一家特许经营门店。
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