珀杜农场

珀杜农场是一家总部位于马里兰州索尔兹伯里的私营美国食品和农业公司。该企业始于1920年，当时亚瑟·珀杜和珀尔·珀杜饲养并出售一小群鸡。最初专注于食用蛋，但在1925年建立第一个孵化场并开始向农民出售蛋鸡雏鸡后改变了方向。亚瑟·珀杜的儿子弗兰克于1939年加入企业，后来将其从区域性家禽企业转变为垂直整合的食品公司。 公司的战后发展包括与农民签订合同饲养家禽、扩大孵化能力以及进入家禽加工领域。1968年，珀杜在索尔兹伯里开始运营其第一家禽加工厂。这种整合将育种、孵化场、饲料、养殖关系、加工和营销连接在一个公司体系内。这也使公司对质量有了更大的控制，并使其能够将其家禽与无差异化的商品产品区分开来。珀杜随后扩展到谷物和油籽业务，建立了谷物接收和储存设施，并建立了马里兰州第一家大豆加工厂。 珀杜农场是珀杜食品和珀杜农业综合企业的母公司。珀杜食品加工和销售鸡肉、火鸡和猪肉产品，而珀杜农业综合企业则从事谷物销售、储存、饲料及相关农业活动。更广泛的集团还包括与育种、制粉、动物饲料成分、可再生能源、由家禽粪便制成的肥料、共享服务和天然食品相关的业务。科尔曼天然食品成为家族控制结构的一部分，以及其他专业业务。 该公司一直围绕家禽质量、食品生产控制和减少或消除抗生素使用进行品牌定位。2007年，它推出了Harvestland，用于标榜符合无抗生素标准的产品。到2014年，珀杜表示已从其孵化场计划中移除了抗生素，包括用于动物生产的离子载体，并将无抗生素标签应用于Harvestland、Simply Smart和Perfect Portions产品。这些声明帮助公司在日益受消费者对成分透明度和生产实践兴趣影响的市场中脱颖而出。 珀杜仍由家族控制，但已超越直接家族首席执行官领导。吉姆·珀杜代表珀杜家族领导的第三代，于1991年成为董事长。2017年，兰迪·戴从首席运营官晋升为首席执行官，而吉姆·珀杜仍担任董事长。戴于2023年7月退休，由前首席运营官凯文·麦克亚当斯接任。根据引用的维基百科概述，该集团报告2021年销售额约为80亿美元。其主要身份仍然是大型美国禽肉生产商，尽管其业务扩展到谷物、农业投入品、动物营养及相关业务。

Perdue 的历史与 Perdue Farms 密不可分。该企业起源于二十世纪初马里兰州的一个家庭农业经营体，最初以鸡蛋生产为主。后来，随着美国禽肉产业向专业化育种、合同养殖、机械化加工和全国性分销转型，公司也进入了肉鸡生产领域。进军肉鸡业务为公司建立更大规模的垂直整合禽肉业务奠定了基础。 在随后的几十年里，Perdue Farms 扩大了对禽肉生产链的控制。其业务逐渐涵盖种禽、孵化场、饲料生产、与养殖户的关系、加工厂、物流以及品牌化销售。这一模式使公司能够在超出本地农场或区域加工商的范围协调生产，并支持面向零售和餐饮客户的品牌化鸡肉和火鸡产品的发展。 随着禽肉从大宗商品销售转向品牌化、包装化产品，Perdue 这一名称对消费者而言日益显眼。鲜切鸡肉、整禽、火鸡以及后来的预制食品，为零售商提供了可直接面向家庭营销的产品。该品牌的形象通过包装、广告、食谱以及有关质量和生产方式的宣称得到强化。随着消费者寻求更小的分割部位、便捷的烹饪形式、冷冻食品、裹粉产品和即热餐食，其产品范围也不断扩大。 Perdue Farms 还实现了多元化，不再局限于单一禽肉品牌，并在禽肉、食品加工和农产品领域经营着多项业务和品牌。因此，Perdue 既是一个广为人知的消费品牌，也是一家更广泛的私营公司的一部分，其业务范围超出了带有 Perdue 名称的产品。母公司的家族所有权和私营性质，使其有别于许多大型上市食品公司。 在当代市场上，Perdue 在美国成熟的禽肉行业中，与其他全国性加工商、区域性生产商、自有品牌供应商以及有机或特色品牌展开竞争。其公开传播涉及食品安全、抗生素使用、动物福利、环境实践、与养殖户的关系以及产品便利性。该品牌继续依赖超市和餐饮分销，同时调整其产品组合，以适应人们对营养、采购、透明度和备餐时间不断变化的期望。就公开可得信息而言，Perdue Farms 的资料远比作为独立财务实体的 Perdue 品牌丰富，因此不应从母公司历史推断品牌特有的创立、销售额和估值数据。

• 家族家禽企业在马里兰州发展

  [1]Perdue Farms: About Usperduefarms.com

  后来成为Perdue Farms的企业最初是马里兰州的一家家族农业和家禽经营企业，之后逐步扩展到更大规模的鸡蛋和肉鸡生产。

• 扩展至一体化家禽生产

  [1]Perdue Farms: About Usperduefarms.com

  Perdue Farms发展出一体化经营模式，涵盖育种、孵化、饲料、养殖户合作、加工和分销，支撑全国性品牌家禽销售。

• 品牌零售家禽业务增长

  [2]Perdue consumer brand websiteperdue.com

  随着家禽越来越多地以包装品牌形式销售，Perdue这一名称扩展到鲜鸡肉、火鸡、冷冻家禽和增值产品领域。

一家大型、垂直整合的美国禽肉和农业供应商，强调供应链控制、禽肉质量、无抗生素产品线、家族所有制，以及日益可见的动物福利和可持续发展承诺。

• 新鲜禽肉

  Perdue 新鲜鸡肉

  Perdue 的核心产品线由新鲜鸡肉构成，以整鸡和分割部位的形式销售。常见形式包括鸡胸、鸡腿、琵琶腿、鸡翅、鸡里脊和鸡肉糜。供应情况、包装规格和产品宣称因零售商和产品线而异。这些产品面向日常家庭烹饪，通常定位为便利的超市常备食材，而非小众特色食品。

• 火鸡肉

  Perdue 火鸡肉

  Perdue 品牌火鸡肉产品将产品组合拓展至鸡肉之外。根据季节和销售渠道的不同，产品范围可能包括整火鸡、火鸡分割部位、火鸡肉糜以及预制或熟食类产品。火鸡尤其与节日零售需求相关，但同时也作为其他肉类的日常替代品销售。

• 预制禽肉

  Perdue 裹粉及预制鸡肉

  增值产品包括裹粉、全熟、冷冻和即热型鸡肉产品。这些产品旨在缩短备餐时间，可能包括鸡柳、鸡块、鸡肉饼、鸡肉条及其他餐食组成部分。产品名称和具体品类因零售、会员店和餐饮服务渠道而异。

• 2020

  Perdue工厂员工因新冠疫情相关担忧集体离岗抗议

  佐治亚州凯瑟琳市一家Perdue鸡肉工厂约50名员工因担忧工厂未进行消毒、接触新冠病毒的员工仍在生产线上工作而离岗抗议。Perdue官员回应称，公司已加强清洁规程，并采取其他措施支持员工健康与安全。

  来源

• 2020

  Boston Market就肉鸡价格操纵提起诉讼

  Boston Market对多家家禽企业提起联邦诉讼，指称这些企业在2008年至2017年间合谋操纵肉鸡价格，使其多支付数亿美元。报道将此表述为诉讼指控，并未称法院已作出认定。在有关该诉讼的报道中，珀杜农场被列为涉事家禽企业之一。

  来源

• 2020

  Chick-fil-A 起诉家禽供应商，指控价格操纵

  Chick-fil-A 在联邦法院提起诉讼，起诉家禽供应商，指称其协调肉品供应定价并减产以推高价格。珀杜农场被列为该诉讼中涉及的家禽供应商之一。这些是诉讼中的指控，并非已确认的违法裁定。来源材料中未提及法院裁决或结果。

  来源

• 2015

  养殖户就举报人报复指控起诉 Perdue

  食品诚信运动代表 Perdue 合约养殖户 Craig Watts 提起举报人报复投诉。投诉称，Perdue 因 Watts 受法律保护的举报行为而审查其农场并将其列入绩效改进计划；投诉还质疑该公司的“人道饲养”标签。

  来源

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• 2020-12-04

  Chick-fil-A起诉家禽加工商涉嫌操纵价格[6]Chick-fil-A sues poultry suppliers over alleged price-fixingqsrweb.com

  报道日期：2020-12-07

  Chick-fil-A对Tyson Foods、Perdue Farms及另外14家家禽生产商提起联邦诉讼，指控其分享投标及价格信息并串通操纵鸡肉价格。诉状称相关行为违反反垄断法；相关集体诉讼中的被告已对指控提出异议。

• 2020-12-04

  Chick-fil-A 起诉家禽供应商，指控价格操纵[5]Chick-fil-A sues poultry suppliers over alleged price-fixingfoxbusiness.com

  报道日期：2020-12-07

  Chick-fil-A 在联邦法院起诉家禽供应商，指称其协调肉品供应定价并减产以推高价格。这些是诉讼中的指控，并非已确认的违法裁定。

• 尚未确定

  Boston Market就肉鸡价格操纵提起诉讼[4]Boston Market files broiler price-fixing lawsuitdtnpf.com

  报道日期：2020-07-20

  Boston Market对多家家禽企业提起联邦诉讼，指称这些企业在2008年至2017年间合谋操纵肉鸡价格，使其多支付数亿美元。报道将此表述为诉讼指控，并未称法院已作出认定。

• 2020-03-30

  Perdue因员工新冠检测阳性暂时关闭米尔福德加工厂[8]Perdue因员工新冠检测阳性暂时关闭米尔福德加工厂capegazette.com

  两名员工新冠检测呈阳性后，Perdue Farms于3月30日暂时关闭米尔福德加工厂，工厂计划于3月31日重新开放。

• 2020-03-23

  Perdue工厂员工因新冠疫情相关担忧集体离岗抗议[3]Perdue plant workers walk out over coronavirus-related concernsbreitbart.com

  报道日期：2020-03-25

  佐治亚州凯瑟琳市一家Perdue鸡肉工厂约50名员工因担忧工厂未进行消毒、接触新冠病毒的员工仍在生产线上工作而离岗抗议。Perdue官员回应称，公司已加强清洁规程，并采取其他措施支持员工健康与安全。

• 2020-03-23

  Perdue Farms员工因工资争议离岗[9]Perdue Farms员工因工资争议离岗41nbc.com

  报道日期：2020-03-23

  Perdue Farms在佐治亚州佩里市的数名员工因工资争议离开生产线。一名员工称，工人不满于疫情期间被要求增加工时却没有加薪。Perdue Farms表示，小时工每周工作超过40小时仍有资格获得加班费，并介绍了公司为员工采取的措施。

• 尚未确定

  Bioenergy DevCo 与 Perdue Farms 建立为期 20 年的合作关系[10]Bioenergy DevCo 与 Perdue Farms 建立为期 20 年的合作关系bioenergy-news.com

  报道日期：2019-11-25

  Bioenergy DevCo 与 Perdue Farms 建立为期 20 年的合作关系。Perdue Farms 将从其加工设施供应有机物料，Bioenergy DevCo 将收购并运营位于特拉华州的 Perdue AgriRecycle 堆肥设施。

• 2015-02-19

  养殖户就举报人报复指控起诉 Perdue[7]Farmer files whistleblower retaliation complaint against Perduecommondreams.org

  报道日期：2015-02-19

  食品诚信运动代表 Perdue 合约养殖户 Craig Watts 提起举报人报复投诉。投诉称，Perdue 因 Watts 受法律保护的举报行为而审查其农场并将其列入绩效改进计划；投诉还质疑该公司的“人道饲养”标签。

1. 1Perdue Farms: About Usperduefarms.com
2. 2Perdue consumer brand websiteperdue.com
3. 3Perdue plant workers walk out over coronavirus-related concernsbreitbart.com
4. 4Boston Market files broiler price-fixing lawsuitdtnpf.com
5. 5Chick-fil-A sues poultry suppliers over alleged price-fixingfoxbusiness.com
6. 6Chick-fil-A sues poultry suppliers over alleged price-fixingqsrweb.com
7. 7Farmer files whistleblower retaliation complaint against Perduecommondreams.org
8. 8Perdue因员工新冠检测阳性暂时关闭米尔福德加工厂capegazette.com
9. 9Perdue Farms员工因工资争议离岗41nbc.com
10. 10Bioenergy DevCo 与 Perdue Farms 建立为期 20 年的合作关系bioenergy-news.com
11. 11Chick-fil-A sues chicken producers for price-fixingruralradio.com
12. 12Chick-fil-A sues chicken producers, alleging price fixing on billions of dollars of poultrynbcnews.com
13. 13Chick-fil-A sues chicken producers, claims collusion and price-fixingnydailynews.com