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彭伯顿法国葡萄酒可卡

一种由约翰·斯蒂斯·彭伯顿创造的十九世纪含酒精的可卡葡萄酒和专利药品,后来被改编成非酒精饮料,即可口可乐。

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概览

彭伯顿法国葡萄酒可卡是一种含酒精的可卡葡萄酒和专利药品,由美国药剂师约翰·斯蒂斯·彭伯顿于1885年开发。它的灵感来自Vin Mariani的商业成功,这是一种由安杰洛·马里亚尼于1863年在法国创造的可卡浸渍葡萄酒。彭伯顿的版本将法国葡萄酒与可卡、可乐果和达米阿那相结合。由于可卡因和酒精可以产生古柯乙烯,这种原始饮料除了酒精和可卡因衍生成分外,还含有一种精神活性化合物。 彭伯顿将该饮品作为广泛的药用滋补品而非普通佐餐酒进行营销。广告和宣传声称该产品对神经不适、消化问题、身心疲惫、便秘、头痛、神经衰弱、阳痿和吗啡依赖等有益。其目标受众包括富裕的专业人士和知识分子,他们被描绘成承受城市生活和日益激烈的商业环境压力的人群。彭伯顿还将该产品描述为从事高强度脑力劳动的人的提神剂。这些说法反映了十九世纪专利药品市场的特点,即饮料和化合物经常通过夸大的治疗语言进行推广,而没有现代药物所要求的证据标准。 该产品与彭伯顿在佐治亚州亚特兰大的工作密切相关,尽管他是在佐治亚州哥伦布市构思的。它在一个可卡制剂和可卡葡萄酒商业流行的时期销售,当时含酒精的滋补品通常被呈现为恢复性产品。据报道,该饮品在1887年每天销量约720瓶,但生产仅持续了很短时间。彭伯顿于1888年去世,法国葡萄酒可卡业务并未成为持久的独立品牌。 1885年亚特兰大和富尔顿县的当地禁酒措施促使彭伯顿设计一种非酒精替代品。他通过去除葡萄酒并将剩余的风味概念与碳酸水和其他成分相结合,开发了可口可乐的早期形式。新饮品不仅仅是法国葡萄酒可卡的延续:它改变了产品的酒精含量、饮用形式和市场定位。尽管如此,法国葡萄酒可卡在历史上具有重要意义,因为它为可口可乐提供了直接的商业和创意背景。 后来的可口可乐业务被卖给了阿萨·坎德勒,他将其扩展并重组为一个更大的品牌软饮料企业。可卡因衍生成分仍然是早期可口可乐故事的一部分,而可卡因在二十世纪初被从配方中移除。彭伯顿法国葡萄酒可卡本身作为商业产品消失了,现在主要作为可口可乐发展的前身和十九世纪专利药品及可卡葡萄酒贸易的例子而被铭记。

沿革

彭伯顿法国葡萄酒可卡源于十九世纪可卡葡萄酒和专利药品的流行。1863年,科西嘉化学家安杰洛·马里亚尼推出了Vin Mariani,一种用可卡叶浸渍的葡萄酒。该产品成为当时滋补品文化的一个突出商业范例,并与可卡能改善精力、情绪和耐力的说法相关联。它的成功为其他可卡葡萄酒产品提供了模式。 约翰·斯蒂斯·彭伯顿是佐治亚州的药剂师,于1885年开发了自己的版本。他将其命名为彭伯顿法国葡萄酒可卡,并将法国葡萄酒与可卡、可乐果和达米阿那相结合。这种含酒精的制剂含有古柯乙烯,这是可卡因和酒精同时存在时形成的一种化合物。然而,当时可卡制剂并未按照现代制药标准进行监管或理解,该产品作为专利药品而非受控的麻醉品出售。 彭伯顿将法国葡萄酒可卡呈现为一种多用途的疗法和滋补品。其宣传声称针对多种疾病,包括神经问题、消化不良、消化虚弱、身心疲惫、胃部刺激、消耗性疾病、便秘、头痛、神经衰弱和阳痿。它还在吗啡依赖的背景下被推广,这是美国内战后一个重要的社会和医疗问题。该产品的目标消费者通常被描绘为专业人士、学者和其他承受强烈智力或商业压力的人。 该饮品与彭伯顿在亚特兰大的商业活动有关。1885年,亚特兰大和富尔顿县通过了禁酒措施,威胁到含酒精产品的持续销售。彭伯顿的回应是开发一种非酒精替代品。该配方去除了葡萄酒并使用碳酸水,创造了可口可乐的早期版本。这一变化将产品从含酒精的药用葡萄酒转变为碳酸软饮料,同时保留了基于可卡的提神饮料的更广泛概念。 尽管禁酒环境,法国葡萄酒可卡仍继续生产了一段时间。据报道,1887年每天销售720瓶,表明它已获得了一定的当地商业吸引力。彭伯顿于1888年去世,法国葡萄酒可卡品牌未能作为持久的独立企业生存。可口可乐配方和商业机会后来被卖给了阿萨·坎德勒,他将可口可乐发展成为一个主要的品牌饮料公司。 可卡在可口可乐中的后续历史与法国葡萄酒可卡的历史不同。可卡仍然是早期可口可乐故事的一部分,但在二十世纪初,在可口可乐总裁阿萨·坎德勒的指导下,可卡因被从软饮料配方中移除。脱可卡因的可卡叶提取物随后继续与可口可乐调味料相关联。因此,法国葡萄酒可卡最好被理解为一个短暂的专利药品品牌和早期可口可乐配方的直接前身,而不是现代可口可乐公司或其当前产品的别名。

  • 1899

    古柯乙烯从后来的产品谱系中移除

    [1]

    参考账户指出,古柯乙烯于1899年从可口可乐产品谱系中移除,原因是社会对可卡因使用的反对日益增加;这不是对已经停产的法国葡萄酒可卡品牌的重新配方事件。

  • 1888

    彭伯顿去世

    [1]

    彭伯顿的去世标志着该产品作为重要独立品牌发展的结束。

  • 1887

    据报道日销量达到720瓶

    [1]

    法国葡萄酒可卡在其短暂的商业生命中据报道每天销售约720瓶。

  • 1885

    法国葡萄酒可卡问世

    [1]

    约翰·斯蒂斯·彭伯顿开发并销售了一种法国葡萄酒、可卡、可乐果和达米阿那的酒精混合物,作为专利药品。

  • 1885

    开始非酒精重新配方

    [1]

    亚特兰大和富尔顿县的禁酒立法促使彭伯顿创造了一种无酒精、碳酸化的后继产品,成为可口可乐的早期配方。

  • 1863

    Vin Mariani确立了可卡葡萄酒模式

    [1]

    安杰洛·马里亚尼开始销售Vin Mariani,一种可卡浸渍葡萄酒,其商业流行帮助启发了后来的可卡葡萄酒产品,包括彭伯顿的配方。

产品与定位

一种药用和滋补的可卡葡萄酒,作为缓解身心疲劳、消化不适、神经紊乱和其他疾病的滋补品进行营销。

  • 含酒精的专利药品 · 1885

    彭伯顿法国葡萄酒可卡

    该品牌的主要且显然唯一的商业产品是一种含酒精的可卡葡萄酒,由法国葡萄酒、可卡、可乐果和达米阿那制成。它被宣传为一种滋补和药用制剂,用于治疗各种身体、消化、神经和心理疾病。由于配方将可卡因衍生成分与酒精结合,因此含有古柯乙烯。该产品在十九世纪专利药品时代销售,后来被彭伯顿的非酒精碳酸饮料(可口可乐的早期形式)所取代。

  • 非酒精碳酸饮料 · 1885

    早期可口可乐配方

    彭伯顿对当地禁酒立法的回应是一种无酒精的碳酸饮料,源自相同的广泛可卡饮料概念。去除了葡萄酒并使用碳酸水,产生了可口可乐的早期版本。这是后继产品,而不是法国葡萄酒可卡的持续SKU,后来成为阿萨·坎德勒收购和扩展的业务的一部分。

品牌决策

  • 1888

    彭伯顿去世后停止独立开发其他

    背景

    彭伯顿于1888年去世,法国葡萄酒可卡尚未发展成持久的独立品牌。

    采取的行动

    法国葡萄酒可卡业务停止作为持续的品牌产品运营,而较新的可口可乐机会则单独继续。

    后续影响

    后来的可口可乐业务被卖给了阿萨·坎德勒,并扩展成为一个更大的饮料企业。

  • 1885

    开发无酒精后继产品换代

    背景

    亚特兰大和富尔顿县的禁酒立法对法国葡萄酒可卡使用的酒精形式造成了压力。

    采取的行动

    彭伯顿去除了葡萄酒并使用碳酸水,创造了早期非酒精可口可乐配方。

    后续影响

    重新配方将业务从可卡葡萄酒和专利药品转向碳酸软饮料,并成为通向可口可乐的直接产品谱系。

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