保罗·萨拉迪诺
美国医生和健康影响者，以推广以肉类为主的饮食、膳食补充剂和有争议的健康主张而闻名。
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概览
保罗·萨拉迪诺是一位美国医生、精神科医生、健康影响者、作家和企业家，其公众形象集中在营养、代谢健康和以动物性食物为主的饮食上。他最初作为严格食肉饮食的最著名倡导者之一而广为人知，将完全或几乎完全以动物性食物为基础的饮食方案呈现为可能解决焦虑、湿疹、抑郁和自身免疫性疾病等问题的答案。他的论点使这种饮食有了一个突出的医学化且适合社交媒体传播的倡导者，尽管主流科学和医学评论人士普遍认为，广泛治疗性主张的证据不足。 萨拉迪诺在威廉与玛丽学院学习化学，在北美和新西兰旅行了几年，随后接受培训成为医师助理，并于2015年在亚利桑那大学获得医学博士学位。他于2019年在华盛顿大学完成住院医师培训，并获得精神病学委员会认证。他还自称是功能医学从业者。他的医学资质是他在线定位的重要组成部分，使他能够通过生理学、临床经验和科学文献的语言来构建饮食论点。参考资料报道称，他的加利福尼亚州行医执照因未缴纳费用而在2022年处于拖欠状态；这并不能确定该状态后来是否发生变化。 他的第一个重要出版里程碑是2020年出版的《食肉动物法则》。这本书认为许多植物性食物含有萨拉迪诺所称的有害防御化合物，并帮助他在低碳水、旧石器时代和食肉动物社区中建立了声誉。在报告了严格食肉饮食期间出现睡眠问题、心悸、肌肉痉挛和睾酮水平下降后，他后来改变了自己的饮食和公开建议。到2020年，他开始添加碳水化合物，尤其是水果和蜂蜜，并开始推广他所描述的以动物性食物为基础的饮食，而不是完全只吃肉的饮食。他目前的内容继续强调肉类、器官、乳制品、水果和蜂蜜，同时反对种子油并批评许多传统饮食建议。 萨拉迪诺的媒体运营围绕社交平台、播客、视频评论、个人健康习惯和生活方式展示展开。他的内容包括超市购物、器官肉和生乳制品的讨论、锻炼和冲浪内容、旅行，以及高度个人化的卫生和饮食展示。他曾出现在《乔·罗根体验》节目中，首次被引用的露面发生在2020年，这一事件大大扩大了他的影响力。他还与低碳水和动物性饮食社区的知名人士合作，包括安东尼·古斯汀，并因前往坦桑尼亚会见哈扎人而参与了祖先饮食叙事的推广。 在商业上，萨拉迪诺与总部位于德克萨斯州奥斯汀的补充剂公司Heart & Soil有关联，该公司销售封装器官肉产品，包括肝脏补充剂。参考资料将他与布莱恩·约翰逊（又名“肝脏之王”）列为共同所有者。他还利用个人平台推广健康与食品领域的产品和合作。2023年，他与Erewhon合作推出了一款含有发酵乳制品、牛器官和初乳产品的生动物性冰沙。这次合作因使用生动物产品及相关食品安全问题而受到关注。 萨拉迪诺的倡导还扩展到生牛奶、反对种子油、在COVID-19大流行期间批评疫苗，以及关于家用产品和卫生的说法。批评者称他的沟通风格为伪科学或危言耸听，认为他选择性地强调特定研究的风险，同时夸大其实际意义，并以医学权威呈现支持薄弱的说法。2024年5月，一篇提倡婴儿食用生乳制品的帖子在公众强烈反对后被删除。2025年5月，他在白宫采访了美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪，并制作了一段以生牛奶和蜂蜜为特色的宣传视频。他的影响力建立在专业资质、高制作水准的数字媒体、个人亲和力以及独特的反建制健康信息相结合的基础之上。
沿革
保罗·萨拉迪诺在医学、功能健康倡导、社交媒体影响力和饮食创业的交汇处建立了自己的公众形象。他最初在威廉与玛丽学院接受化学培训，然后在北美和新西兰旅行了大约六年。他后来担任医师助理，在亚利桑那大学接受医学教育，于2015年获得医学博士学位，并于2019年在华盛顿大学完成精神病学住院医师培训。他随后获得精神病学委员会认证，并自称是功能医学从业者。 在与食肉饮食相关联之前，萨拉迪诺曾是素食者。他后来采用并推广严格的纯肉饮食，声称它可以改善或治愈各种身体和心理疾病。他2020年的著作《食肉动物法则》成为他公开信息传播的核心文本。该书将植物呈现为可能因天然防御化学物质而有害，并鼓励读者优先选择动物性食物。批评者认为这些主张超出了现有证据，且该饮食的长期安全性和有效性尚未得到证实。 萨拉迪诺后来在经历了他认为与严格食肉饮食相关的不良反应后修改了自己的立场，包括睡眠中断、心悸、肌肉痉挛和睾酮水平下降。他开始食用水果和蜂蜜，转向以动物性食物为基础的模型，该模型保留肉类和器官作为核心食物，同时允许选择性碳水化合物。他继续倡导生牛奶、动物器官和避免种子油。他还对卫生产品提出主张，包括2022年的一段视频，他在视频中描述避免使用洗发水、肥皂、除臭剂和牙膏，而只用水。 他的影响力通过社交平台（以paulsaladinomd为名）和播客露面而扩大，特别是2020年首次被引用的《乔·罗根体验》节目。他的视频结合了饮食指导、科学解读、个人日常、购物、旅行、锻炼和生活方式展示。支持者认为这是传统营养建议的一种可获取的替代方案。批评者表示，他的医学训练和精心打磨的伪学术呈现可能使未经证实的主张看起来比实际更具权威性。评论人士特别批评了他对疫苗有效性、生乳制品安全、植物化合物和疾病预防的处理。 萨拉迪诺还通过Heart & Soil建立了商业存在，这是一家位于奥斯汀的补充剂企业，与封装器官肉和肝脏产品相关。参考资料将萨拉迪诺和布莱恩·约翰逊（被称为“肝脏之王”）列为共同所有者。他的商业和媒体活动重叠：相同的动物性世界观贯穿于他的教育内容、产品代言、合作和受众建设策略中。 他的合作包括安东尼·古斯汀，以及2022年访问坦桑尼亚的哈扎人，萨拉迪诺将其呈现为研究祖先饮食模式的机会。2023年，他与Erewhon合作推出了一款含有发酵乳制品、牛器官和初乳的生动物性冰沙。使用生动物产品引发了食品安全担忧，特别是在传染病风险的背景下。2024年5月，他发布了推广婴儿生乳制品的内容；该帖子在遭到强烈反对后被删除。2025年5月，他在白宫录制了对罗伯特·肯尼迪的采访，其中涉及生牛奶和蜂蜜。这些事件既增强了他的知名度，也加剧了围绕他建议的争议。
- 2023
推出Erewhon冰沙合作
[1]他与Erewhon合作推出了一款含有发酵乳制品、牛器官和初乳的生动物性冰沙。
- 2022
与安东尼·古斯汀前往坦桑尼亚
[1]萨拉迪诺和安东尼·古斯汀访问了哈扎人，并宣传该群体与祖先饮食讨论的相关性。
- 2020
出版《食肉动物法则》
[1]这本书阐述了萨拉迪诺早期严格的食肉立场，并成为食肉饮食运动中的一本重要著作。
- 2020
开始摆脱严格食肉饮食
[1]在报告个人副作用后，萨拉迪诺添加了水果和蜂蜜，并采用了更广泛的动物性饮食框架。
- 2019
完成精神病学住院医师培训
[1]他在华盛顿大学完成了住院医师培训，后来获得精神病学委员会认证。
- 2015
获得亚利桑那大学医学博士学位
[1]萨拉迪诺在亚利桑那大学完成了医学学位。
产品与定位
一个以医生为主导、反建制的健康与营养品牌，专注于动物性饮食、代谢健康、器官肉、生乳制品，并批评传统饮食指南。该品牌将医学资质与影响者媒体、个人实验和创业补充剂活动相结合。其主张具有争议性，经常被科学评论人士描述为未经证实、夸大或伪科学。
书籍 · 2020
《食肉动物法则》
萨拉迪诺2020年的著作将严格食肉饮食呈现为一种治疗和进化模型。它认为许多植物性食物含有可能有害的化合物，并将肉类和其他动物性食物置于人类营养的中心。这本书成为在线食肉和旧石器时代社区中具有影响力的宣言式出版物，而医学和科学作家批评其证据基础和大胆的健康主张。
膳食补充剂
Heart & Soil器官肉补充剂
Heart & Soil销售封装动物器官补充剂，包括肝脏产品。该品牌建立在食用器官肉可以支持免疫力、肠道健康、体重管理和结构健康的理念之上。参考资料将萨拉迪诺与布莱恩·约翰逊（被称为“肝脏之王”）列为共同所有者。这些产品是萨拉迪诺更广泛的动物性健康体系的一部分，而非传统药品。
食品饮料合作 · 2023
生动物性冰沙
2023年与Erewhon合作推出，这款冰沙结合了发酵牛奶、牛器官和冻干牛初乳产品。其定位反映了萨拉迪诺对生乳制品和器官肉的推广。该合作也引起了人们对食用生动物产品相关微生物风险的关注。
争议事件
营销活动
- 2023Erewhon生动物性冰沙
United States
萨拉迪诺与Erewhon合作，将基于发酵乳制品、器官肉和初乳的冰沙商业化。
结果. 该产品将他的动物性定位扩展到高端杂货零售，并引发了对生食安全的讨论。
- 2022哈扎祖先饮食内容
Online international audience
萨拉迪诺和安东尼·古斯汀前往坦桑尼亚，并将哈扎人作为祖先饮食实践的参考点。
结果. 这些材料强化了萨拉迪诺的进化和祖先框架，而人类学评论人士警告不要将一个人群视为普遍正确饮食的证据。
- 2020食肉饮食倡导
United States · Online international audience
萨拉迪诺利用他的书籍、网站、播客和社交渠道推广严格的纯肉饮食，并将其与改善各种健康状况联系起来。
结果. 这场运动使他成为著名的食肉饮食影响者，但也招致了医学和科学传播者的持续批评。
品牌决策
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