南尼尼糕点店

南尼尼糕点店（Pasticceria Nannini）是一个历史悠久的锡耶纳糕点与咖啡品牌，其故事与锡耶纳城紧密相连已逾百年。根据品牌自述，圭多·南尼尼（Guido Nannini）二十世纪初在锡耶纳老城中心开设了“Bar Ideale”，并于1919年在糕点技艺之外增添了对咖啡烘焙的热情。1930年，企业获得“利口酒与糕点工厂”（fabbrica di liquori e pasticceria）执照，由此开启了使南尼尼之名远播的甜点事业。名为“Conca d'Oro”的咖啡馆迁至距田野广场仅几步之遥的Banchi di Sopra街，随后南尼尼的招牌又出现在城中其他广场的新门店。1948年，公司开始生产潘福特（panforte）、里恰雷利（ricciarelli）等锡耶纳特色甜点。 如今品牌以Nannini Dolci e Caffè之名运营，销售锡耶纳及意大利传统烘焙食品和自有咖啡。畅销产品包括锡耶纳潘福特IGP、杏仁里恰雷利、潘佩帕托（panpepato）和杏仁坎图奇（cantucci）；咖啡系列则包括巴西Cerrado Dulce、埃塞俄比亚Djimmah Jasmine等单一产地咖啡豆以及经典浓缩与摩卡拼配。产品通过锡耶纳自有门店、线上商店以及将锡耶纳与托斯卡纳风味带向国际市场的出口渠道销售。 公司以正宗、传统与手工艺为定位：其潘福特和潘佩帕托被描述为手工制作，不含牛奶、鸡蛋、人工香料、防腐剂和色素，且仅使用从杏树以外的扁桃树上采集的杏仁，而不用杏核仁。品牌宣称的目标是在创新同时坚守传统，在意大利及世界各地提供“锡耶纳与托斯卡纳的原味”。

南尼尼品牌的历史与锡耶纳紧密相连已逾百年。根据公司“Chi Siamo”页面，故事始于二十世纪初，圭多·南尼尼（Guido Nannini）在锡耶纳老城中心开设了“Bar Ideale”。1919年，圭多·南尼尼在糕点技艺之外增添了对咖啡烘焙的热情，这在当时的意大利几乎是鲜为人知的领域。1930年，企业获得“利口酒与糕点工厂”（fabbrica di liquori e pasticceria）执照，由此开启了使南尼尼品牌闻名世界的甜点事业。在此期间，陪伴了几代锡耶纳人的“Conca d'Oro”咖啡馆迁至城市中心，即如今的Banchi di Sopra街，距田野广场不远。几年内，随着新门店的开业，南尼尼的招牌出现在城中其他广场；1948年，公司开始生产潘福特、里恰雷利等锡耶纳特色甜点。品牌至今仍提供“合乎艺术规则”的咖啡，将来自最佳产地的咖啡豆与经验、技术演进和专业精神相平衡。如今，南尼尼品牌讲述着一段数百年的故事，与在坚守传统的同时不断创新的能力相连，在意大利和世界各地提供锡耶纳与托斯卡纳的原味。

• 1948

  开始生产潘福特、里恰雷利等锡耶纳特色甜点。

• 1930

  企业获得“利口酒与糕点工厂”执照。

• 1919

  圭多·南尼尼在糕点技艺之外增添咖啡烘焙。

正宗、传统的锡耶纳糕点与咖啡手工艺，手工制作并出口全球。

• 锡耶纳潘福特IGP

  传统锡耶纳果仁蛋糕，手工制作，有100克、250克和450克包装。

• 杏仁里恰雷利

  以杏仁为基底的锡耶纳饼干。

• 南尼尼潘佩帕托

  潘福特的前身，以胡椒、干果、可可和蜜饯调味；有100克、250克、350克和450克规格。

• 杏仁坎图奇

  杏仁坎图奇饼干。

• 南尼尼咖啡

  咖啡系列，包括巴西Cerrado Dulce、埃塞俄比亚Djimmah Jasmine以及经典浓缩与摩卡拼配。

1. 1Nannini Dolci e Caffè - Tutto il sapore di Sienananninidolciecaffe.com
2. 2Chi Siamo – Nannini Dolci e Caffènanninidolciecaffe.com
3. 3Panpepato Nannini – Nannini Dolci e Caffènanninidolciecaffe.com
4. 4Panforte di Siena IGP – Nannini Dolci e Caffènanninidolciecaffe.com
5. 5Pasticceria Nannini – Wikidatawikidata.org