爸爸利

爸爸利是一家马来西亚餐厅品牌，专注于休闲餐饮和马来西亚美食的国际呈现。该连锁品牌由企业家陈志远（Rich Tan）于2006年创立，首家门店位于马来西亚士拉央购物中心。其菜单以当地知名菜肴为主，如椰浆饭、马来炒饭、叻沙面和海南鸡饭，同时提供其他与马来西亚小贩和咖啡店传统相关的米饭、面食、饮品和小吃。 该品牌在2010年代扩展到马来西亚以外。被认定为爸爸利亚太区首席执行官的刘国良（Sebastian Low）于2012年带领品牌进入新加坡。它还在澳大利亚、新西兰、香港、斯里兰卡、美国、台湾、韩国、中国和文莱等市场建立了国际足迹。海外模式结合了公司关联和特许经营式餐厅运营，使爸爸利能够将马来西亚舒适食品带入购物中心和城市餐饮场所。其首家澳大利亚门店于2012年在墨尔本开业，首家香港门店于2016年在铜锣湾开业，首家新西兰餐厅于2016年3月在奥克兰开业。 到2017年，该连锁品牌在全球约有100家门店。那一年，爸爸利考虑在新加坡进行首次公开募股以支持进一步扩张，但该计划于10月因商业环境艰难而被搁置。这一暂停反映了扩张中的餐厅网络所面临的压力，包括逐市场运营要求以及在国际门店中保持一致执行的需要。 该品牌随后经历了所有权和财务困难。陈志远于2019年出售其股份。2020年5月，Chen Khai Voon和Agathisfour在马来亚高等法院对爸爸利提出清盘呈请。《The Edge》报道称，该企业累计未偿债务达3722万林吉特。这些事态发展标志着该连锁品牌早期国际增长阶段的显著收缩，并导致其在马来西亚的业务减少。 2023年，Pineapple Resources Berhad首席执行官林安迪（Andy Lim）收购了爸爸利在马来西亚和柬埔寨的品牌。林宣布计划在六个月内重整马来西亚业务，并讨论引入名为“爸爸利轻食”的姊妹概念。这一重新定位表明，在保留与马来西亚美食的核心关联的同时，努力简化或拓宽模式。爸爸利还利用本地化菜单开发和合作伙伴关系来适应特定市场。例如，2018年与澳大利亚Belles Hot Chicken合作的炸鸡三明治，以及2024年3月至4月推出的斋月特别套餐，包括咖喱鸡、仁当牛肉、亚参海鲜和西式菜肴。 因此，爸爸利目前的身份是一个马来西亚美食餐厅品牌，经历了快速国际扩张、随后的重组压力，以及在选定市场由马来西亚重新拥有的历史。其主要差异化在于将广泛的马来西亚舒适食品主食包装在标准化的休闲餐厅环境中，服务于国内和海外顾客。

爸爸利于2006年由企业家陈志远在马来西亚创立。其首家餐厅在士拉央购物中心开业，确立了以休闲餐厅环境中提供便捷马来西亚美食为核心的模式。该品牌并未专注于某一地区特色，而是呈现了与马来西亚日常餐饮相关的广泛菜肴，包括米饭、面食、咖喱、海鲜和海南鸡饭。 公司在2010年代进入国际增长阶段。爸爸利于2012年在墨尔本开业，同年，被认定为爸爸利亚太区首席执行官的刘国良将品牌扩展到新加坡。随后进入更多市场。该连锁品牌于2016年2月在铜锣湾L-Square开设首家香港门店，并于同年3月在奥克兰Aotea广场的Metro大楼开设首家新西兰门店。它还在澳大利亚、美国、台湾、韩国、中国、文莱和斯里兰卡建立或报告了业务。在美国，据报道在法拉盛和本森赫斯特设有门店，并计划于2017年在新泽西州爱迪生开设门店。在斯里兰卡，首家门店于2019年开业，随后于2021年8月在塔拉瓦图戈达开设门店。 到2017年，爸爸利在全球约有100家门店。公司考虑在新加坡进行首次公开募股以资助进一步扩张，但该提议于10月因商业环境艰难而被搁置。随后是所有权变更和财务压力。陈志远于2019年出售其股份。2020年5月，Chen Khai Voon和Agathisfour在马来西亚高等法院提出清盘呈请。《The Edge》报道公司累计未偿债务达3722万林吉特。 该品牌继续使用菜单调整和合作来适应本地市场。在澳大利亚，2018年与Belles Hot Chicken合作推出炸鸡三明治。在马来西亚，2024年3月至4月提供斋月特别套餐，将传统菜肴如咖喱鸡、仁当牛肉和亚参海鲜与西式菜肴相结合。 2023年，Pineapple Resources Berhad首席执行官林安迪收购了爸爸利在马来西亚和柬埔寨的品牌。到那时，爸爸利在马来西亚的业务已减少，林宣布进行为期六个月的马来西亚重整，并计划推出相关概念“爸爸利轻食”。此次收购代表了品牌历史上最新记录阶段：从创始人主导、快速国际化的扩张转向特定市场的所有权、重组和模式更新。

• 2025

  伍伦贡门店关闭

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  爸爸利在澳大利亚伍伦贡中央的门店在运营约一年后关闭。

• 2024

  斋月特别套餐

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  爸爸利推出以马来西亚米饭菜肴和西式菜品为主的季节性菜单。

• 2023

  Pineapple Resources收购选定品牌权利

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  Pineapple Resources Berhad收购爸爸利在马来西亚和柬埔寨的品牌，并宣布马来西亚业务重整。

• 2020

  提出清盘呈请

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  债权人在马来亚高等法院对爸爸利提出清盘呈请。

• 2019

  创始人出售股份

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  陈志远出售其在爸爸利的股份。该品牌还在斯里兰卡开设首家报道的门店。

• 2018

  澳大利亚炸鸡合作

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  爸爸利与Belles Hot Chicken合作在澳大利亚推出炸鸡三明治。

• 2017

  全球网络达到约100家门店

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  据报道，爸爸利约有100家门店，并考虑在新加坡进行首次公开募股，但当年晚些时候搁置了该计划。

• 2016

  进入香港和新西兰

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  该连锁品牌于2月在铜锣湾开设首家香港门店，并于3月在奥克兰开设首家新西兰门店。

• 2012

  扩展至新加坡

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  刘国良带领品牌扩展至新加坡；爸爸利还在墨尔本开设首家澳大利亚门店。

• 2006

  首家爸爸利门店在马来西亚开业

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  陈志远创立爸爸利并在士拉央购物中心开设首家门店。

一个休闲马来西亚餐厅品牌，将熟悉的当地菜肴以及咖啡店和小贩风味带入马来西亚和国际市场的标准化堂食门店。

• 米饭类

  椰浆饭

  马来西亚米饭主食，是爸爸利代表性菜单项目之一。它强化了品牌围绕可识别的国家美食而非狭窄专业餐厅概念的定位。

• 米饭类

  马来炒饭

  马来西亚式炒饭，作为连锁品牌广泛休闲餐饮菜单的一部分。它符合爸爸利为国内顾客和海外食客提供熟悉、便捷菜肴的策略。

• 面食类

  叻沙面

  叻沙是与爸爸利相关的马来西亚标志性面食类别之一。其加入有助于通过标准化餐厅菜单传达马来西亚美食的区域广度。

• 米饭类

  海南鸡饭

  广泛认可的东南亚舒适食品，列于爸爸利核心菜肴之中。它补充了品牌的米饭和面食组合，并支持其平易近人的休闲餐饮主张。

• 季节性菜单 · 2024

  斋月特别套餐

  2024年3月至4月提供的季节性菜单。包括咖喱鸡、仁当牛肉、亚参海鲜和西式菜肴，将马来西亚节日风味与更广泛的顾客导向选择相结合。

• 2020

  清盘呈请及报道的未偿债务

  在马来西亚对爸爸利提出清盘呈请。《The Edge》报道累计未偿债务达3722万林吉特。

  来源

• 2019

  悉尼涉嫌员工欠薪

  公平工作监察专员宣布对爸爸利特许经营经理采取行动，指控悉尼三家餐厅的154名员工被欠薪约74,000澳元。

  来源

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• 2024斋月特别套餐

  Malaysia

  爸爸利推广季节性斋月菜单，包括咖喱鸡、仁当牛肉、亚参海鲜和西式菜肴。

  结果. 现有参考资料未报告活动表现。

  来源
• 2018Belles Hot Chicken炸鸡三明治合作

  Australia

  爸爸利与Belles Hot Chicken合作推出炸鸡三明治，将马来西亚餐厅品牌的产品适应澳大利亚市场。

  结果. 现有参考资料未报告销售或长期结果。

  来源

• 2023

  被Pineapple Resources Berhad收购并购

  背景

  爸爸利在马来西亚的业务在早期国际扩张和随后的财务困难后有所减少。

  采取的行动

  Pineapple Resources Berhad首席执行官林安迪购买了爸爸利在马来西亚和柬埔寨的品牌。

  后续影响

  林宣布进行为期六个月的马来西亚重整，并计划推出名为“爸爸利轻食”的姊妹品牌。

  来源

• 2017

  搁置拟议的新加坡首次公开募股战略

  背景

  爸爸利考虑在新加坡上市以支持扩张，同时在全球运营约100家门店。

  采取的行动

  据报道，公司于10月因商业环境艰难暂停了首次公开募股计划。

  后续影响

  现有参考资料未指明拟议上市后来重新启动。

  来源

1. 1PappaRichen.wikipedia.org