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帕尔马兹酒庄

一家纳帕谷酒庄,其地下酒窖“Cave”深入乔治山18层,采用重力流酿酒法。

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概览

帕尔马兹酒庄是一家纳帕谷酒庄。其葡萄园分布在庄园内三处不同海拔的缓坡与山顶台地上。其地下酒庄“Cave”深入乔治山岩壁18层,是酒庄专有重力流酿酒法的所在地。帕尔马兹家族复兴了一座被遗忘的先锋酒庄,这片土地曾出产优质纳帕葡萄酒和白兰地;该地原为亨利·哈根于1881年创立的Cedar Knoll葡萄园与酒庄,帕尔马兹家族于1990年代末购得该产业。

沿革

帕尔马兹家族复兴了一座被遗忘的先锋酒庄——一栋亟需修缮的老宅,以及曾出产优质纳帕葡萄酒和白兰地的数英亩土地。1852年,年轻的亨利·哈根在美洲大陆扩张与淘金热的浪潮中抵达西海岸。他最初定居旧金山,但于1881年将目光稍稍北移,在附近纳帕谷南端、乔治山森林覆盖的山脊旁购得一块土地。他在那里创立了Cedar Knoll葡萄园与酒庄,即今日帕尔马兹酒庄及家族所在地,就在如今被称为哈根路的地方附近。哈根成为纳帕谷真正的先驱之一:据当时的报纸记载,他的名酒曾在旧金山歌剧院亮相,并供应给城中一些最优秀的人士。哈根甚至凭借其白兰地在1889年巴黎世界博览会(L'Exposition Universelle de Paris 1889 World's Fair)上赢得银牌。哈根于1895年去世,留下450英亩“优质葡萄园”。尽管Cedar Knoll因其葡萄酒(及烈酒)备受赞誉,哈根的后代却并未继承他的热情。随着1919年禁酒令的到来,该产业的酿酒事业被放弃,直到帕尔马兹家族于1990年代末购得该产业,并着手恢复其昔日荣光。胡里奥和阿玛莉亚·帕尔马兹始终相信,只要给予适当的关注与照料,他们的土地能够世世代代出产卓越的葡萄酒。他们与子女弗洛伦西亚和克里斯蒂安·加斯顿(以及克里斯蒂安的妻子杰西卡·路易丝)一道,着手创建一座在酿造佳酿中融合传统与技术的酒庄。

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