佩奇啤酒厂

佩奇啤酒厂，匈牙利语中称为Pécsi Sörfőzde，英语中称为Brewery of Pécs，是一家历史悠久的匈牙利酿酒公司，总部位于匈牙利西南部巴兰尼亚州首府佩奇。它被认为是匈牙利四大啤酒厂之一，传统上在南外多瑙地区拥有最强地位，其啤酒也在全国范围内广泛分销。 该啤酒厂的历史可追溯至1848年，当时Hirschfeld Lipót（也称为Leopold Hirschfeld）在佩奇建立了一家啤酒厂。Hirschfeld去世后，他的儿子Sámuel接管并扩大了业务。这一发展中的一个显著部分是钻探泉水，以确保获得合适的酿造用水的可靠供应。家族企业后来采用了公司结构：1911年，Sámuel建立了最终成为Pécsi Sörfőzde Rt.的公司，最初以Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaság的名义运营。 该公司最持久的品牌之一是Szalon Sör。Szalon名称于1907年由当地工业商会注册为商标，至今仍与该啤酒厂相关联。旗舰产品Szalon világos是一种淡色拉格啤酒，相关产品包括半黑和黑啤酒。季节性啤酒、拉德勒啤酒和其他特色产品随着时间的推移扩大了产品范围。该啤酒厂还生产许可啤酒，并分销精选的奥地利和德国品牌，特别是在与奥地利Ottakringer集团有关联的时期。 佩奇啤酒厂在两次世界大战之间的经济困难时期幸存下来，并继续运营。二战后共产党接管后，啤酒厂被国有化。在20世纪70年代和80年代，它经历了增长和发展，将生产能力扩大到现代规模。国家社会主义结束后，该企业于1992年回归私人公司所有制。在1993年的私有化中，奥地利酿酒集团Ottakringer获得了大量股份。资本和所有权变更支持了现代化，尽管佩奇啤酒厂继续以独特的匈牙利身份和一定程度的运营独立性运营。1994年，公司更名为Pécsi Sörfőzde Rt.。 在接下来的几十年里，Ottakringer一直是主要的外国股东。参考材料中引用的公司简介记录，2000年Ottakringer持有78%的股份，Brau Union AG持有另外6%。2017年，Ottakringer将啤酒厂出售给MAVA Befektetési和BanKonzult Commerce，使该业务回归匈牙利所有权。 该啤酒厂的产品组合包括淡色、半黑、黑、季节性、低酒精、无酒精和未过滤啤酒。历史上的分销形式包括瓶装、罐装、多包装和小桶。这些啤酒尤其与南外多瑙市场相关，但该公司的产品也在全国范围内销售。除了包装啤酒外，该啤酒厂还为佩奇选定的许可场所生产当地分销的未过滤“Pécsi sör”。其整体定位结合了地区传统、悠久的经营历史和可识别的匈牙利啤酒品牌，以及为日常拉格消费和季节性或特色场合设计的广泛产品组合。

佩奇啤酒厂于1848年由Hirschfeld Lipót（或Leopold Hirschfeld）在佩奇创立。该企业成为一家历史悠久的家族和地区性酿酒企业。Leopold Hirschfeld去世后，他的儿子Sámuel接管了管理，扩大了设施，并钻探泉水为啤酒厂提供可靠的酿造水源。这项基础设施投资成为公司早期发展的一部分。 该啤酒厂历史上最持久的消费品牌是Szalon Sör。该名称于1907年由工业商会注册为商标，该品牌继续以该名称生产。1911年，Sámuel Hirschfeld建立了一家公司，后来演变为Pécsi Sörfőzde Rt.。其最初的公司名称是Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaság，即S. Hirschfeld啤酒公司。 公司在大萧条和两次世界大战期间保持运营。二战后，匈牙利共产党当局将啤酒厂国有化。尽管所有权变更和中央计划经济环境，该设施继续运营。在20世纪70年代和80年代，它经历了扩张和发展，增加了生产能力，并帮助建立了现代啤酒厂的物理规模。 在政治和经济转型脱离共产主义后，啤酒厂于1992年回归私人公司所有制。1993年的私有化带来了奥地利Ottakringer集团的主要投资。新所有权为现代化提供了资本。1994年，公司更名为Pécsi Sörfőzde Rt.，反映了其作为佩奇啤酒厂的身份。尽管Ottakringer成为重要所有者，佩奇啤酒厂继续将自己呈现为独立的匈牙利啤酒厂，而不是外国集团的当地生产部门。 与Ottakringer的关系也扩大了公司的产品组合。除了自己的传统匈牙利品牌外，佩奇啤酒厂还生产与奥地利集团相关的精选许可啤酒，并在匈牙利分销其他奥地利和德国啤酒。2000年代的公司描述列出了几种包装形式的产品，包括单瓶、罐装、多包装和30升和50升小桶。公司最强的市场仍然是南外多瑙，尽管其产品在匈牙利其他地区也有销售。 参考材料中记录的产品范围包括Szalon Sör、Szalon Félbarna、Szalon Barna、圣诞和新年季节性啤酒Három Királyok、春季季节性啤酒Tavaszi Sör以及低酒精拉德勒。该啤酒厂还生产或处理许可产品，如Gold Fassl Pils和Gold Fassl Spezial，同时分销包括Ottakringer Helles、Schneider Weisse和无酒精Null Komma Josef在内的品牌。一种单独的未过滤“Pécsi sör”以微型啤酒厂为基础为佩奇有限的一组许可场所生产。 2017年，Ottakringer将Pécsi Sörfőzde出售给MAVA Befektetési和BanKonzult Commerce。这笔交易将啤酒厂归还给匈牙利所有权。所有权变更加强了公司的地区和国家匈牙利身份，同时保留了其作为该国成熟大型啤酒厂之一的角色。可用的参考材料未指明当前的母公司、控股所有者、首席执行官或官方网站，因此这些细节在此未指定。

• 2017

  所有权回归匈牙利投资者

  [1]Pécs Breweryen.wikipedia.org

  Ottakringer将Pécsi Sörfőzde出售给MAVA Befektetési和BanKonzult Commerce。

• 1994

  公司更名为Pécsi Sörfőzde Rt.

  [1]Pécs Breweryen.wikipedia.org

  企业采用了公司名称Pécsi Sörfőzde Rt.，意为佩奇啤酒厂。

• 1993

  Ottakringer收购了大量股份

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  奥地利Ottakringer集团在私有化期间购买了该啤酒厂的很大一部分，并为现代化提供了资本。

• 1992

  回归私人公司所有制

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  共产主义统治结束后，啤酒厂再次成为私人公司。

• 1911

  公司前身成立

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  Sámuel Hirschfeld创立了后来发展为Pécsi Sörfőzde Rt.的公司，最初名为Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaság。

• 1907

  Szalon Sör商标注册

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  Szalon Sör名称注册为商标，后来成为啤酒厂持久的旗舰品牌。

• 1848

  在佩奇建立啤酒厂

  [1]Pécs Breweryen.wikipedia.org

  Hirschfeld Lipót（或Leopold Hirschfeld）在佩奇建立了啤酒厂。

• Sámuel Hirschfeld扩大了啤酒厂

  [1]Pécs Breweryen.wikipedia.org

  Leopold Hirschfeld去世后，他的儿子Sámuel接管，扩大了设施，并钻探泉水以确保合适的酿造用水。

• 二战后啤酒厂被国有化

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  战后匈牙利共产党接管期间，啤酒厂被收归国有。

• 20世纪70年代和80年代产能扩大

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  该设施经历了增长和发展，将其生产能力扩大到现代规模。

一家传统的匈牙利地区性啤酒厂，以当地传统、历史悠久的Szalon品牌以及各种易饮的拉格啤酒和特色啤酒为基础。

• 淡色拉格 · 1907

  Szalon Sör

  该啤酒厂的标志性传统品牌，源于1907年注册的商标。Szalon Sör被描述为一种浅色啤酒，长期以来与佩奇啤酒厂在匈牙利的存在相关联。

• 半黑啤酒

  Szalon Félbarna

  Szalon家族中的半黑成员，结合了淡色啤酒的清淡口感与深色德国风格啤酒的强烈烘焙和麦芽风味。

• 黑啤酒 · 1994

  Szalon Barna

  一种深色德国风格啤酒，与旗舰Szalon产品一起推出。它将品牌家族扩展到淡色啤酒之外，并成为啤酒厂产品系列中的既定产品。

• 季节性啤酒 · 1999

  Három Királyok

  为圣诞和新年期间推出的烈性季节性啤酒。其名称意为“三王”，该产品被描述为参考系列中酒精含量最高的啤酒。

• 季节性啤酒 · 1999

  Tavaszi Sör

  春季季节性啤酒，设计为冬季Három Királyok的清淡对应品。其名称意为“春季啤酒”。

• 低酒精啤酒饮料

  Radler

  一种啤酒和柠檬水的低酒精混合物。该产品使啤酒厂能够参与更清淡的混合啤酒饮料细分市场。

• 未过滤本地啤酒

  Pécsi sör

  一种特殊的未过滤啤酒，以微型啤酒厂为基础生产，供应给佩奇有限数量的许可场所，而不是作为传统大众市场产品分销。

• 许可皮尔森

  Gold Fassl Pils

  一种与Ottakringer相关的啤酒，在奥地利所有权期间在匈牙利许可酿造。它为佩奇啤酒厂产品组合增加了一款与维也纳相关的皮尔森风格产品。

• 许可淡色啤酒

  Gold Fassl Spezial

  一种金黄色、口感更饱满的许可啤酒，最初与维也纳相关，在Ottakringer关系下在匈牙利生产。

• 2017

  出售给MAVA Befektetési和BanKonzult Commerce并购

  背景

  在与奥地利Ottakringer集团合作二十多年后，啤酒厂的所有权被重新考虑。

  采取的行动

  Ottakringer将Pécsi Sörfőzde出售给MAVA Befektetési和BanKonzult Commerce。

  后续影响

  啤酒厂回归匈牙利所有权。

  来源

• 1994

  采用Pécsi Sörfőzde名称战略

  背景

  在私有化和所有权结构变更后，啤酒厂正式确定了其作为佩奇啤酒厂的身份。

  采取的行动

  公司更名为Pécsi Sörfőzde Rt.。

  后续影响

  新名称强调了啤酒厂的地理位置和匈牙利地区身份。

  来源

• 1993

  在私有化期间接受Ottakringer投资并购

  背景

  该啤酒厂正在从后社会主义国家部门转移到私人所有制，需要投资和现代化。

  采取的行动

  公司很大一部分被出售给奥地利Ottakringer集团。

  后续影响

  这笔交易带来了额外资本和现代化支持，同时啤酒厂继续以独特的匈牙利身份运营。

  来源

1. 1Pécs Breweryen.wikipedia.org