奥塔克林格

奥塔克林格是一家奥地利啤酒厂和啤酒品牌，扎根于维也纳第16区奥塔克林。该啤酒厂于1837年开始运营，此前磨坊主海因里希·普兰克获得克洛斯特新堡教区的许可酿造啤酒。最初名为普兰克啤酒厂。1850年，表兄弟伊格纳茨和雅各布·库夫纳收购并扩大了业务，将其从一家本地啤酒厂转变为大型工业生产者。其发展恰逢维也纳19世纪的城市扩张，当时城墙拆除和新住宅区的建设为啤酒创造了更大的本地市场。 在库夫纳家族领导下，生产迅速扩大。产量在约十年内从18,318百升增至64,183百升，到1890年左右，啤酒厂年产量约170,000百升。伊格纳茨·冯·库夫纳之子莫里茨·冯·库夫纳于1882年接管管理，并在第一次世界大战前的最后一年将产量提高到超过350,000百升。1905年，企业改制为股份公司，为后来的上市奠定了基础。 啤酒厂的历史受到纳粹时期对犹太企业政治迫害的严重影响。由于犹太背景，莫里茨·冯·库夫纳在奥地利被纳粹德国吞并前被迫出售企业。啤酒厂在胁迫下被古斯塔夫·哈默收购。二战后奥地利解放，该厂址暂时由苏联当局管理。哈默家族随后确立了对购买的法律主张并恢复运营。到1955年，产量恢复到约150,000百升。莫里茨·冯·库夫纳的继承人后来因其被驱逐和迫使出售的威胁而获得赔偿。 奥塔克林格还在改变奥地利啤酒分销体系方面发挥了作用。1977年，它退出了国家啤酒卡特尔，帮助削弱了限制餐馆选择啤酒供应商的安排。公司于1986年在证券交易所上市。1989年，它停止使用奥地利啤酒厂常用的棕色瓶子，改用绿色肩瓶，这成为其视觉形象的重要组成部分。 该品牌最著名的啤酒是奥塔克林格清啤酒，一种与维也纳特别相关的淡色拉格。其产品组合还包括Goldfassl特制啤酒和Goldfassl皮尔森、拉德勒、黑啤和混合啤酒、未过滤的Zwickl变体、几乎无酒精的Null Komma Josef，以及浓度更高的季节性奥塔克林格博克。维也纳对罐装奥塔克林格啤酒的昵称“16er-Blech”既指啤酒厂所在的区，也指罐装形式；公司后来将该表达用作产品名称。 奥塔克林格在奥塔克林格控股集团内运营，该集团的投资组合还包括奥地利矿泉水生产商Vöslauer。该啤酒厂进行了精选的国际举措，包括2007年与一家伊朗公司合作，旨在德黑兰建立无酒精啤酒生产设施。在维也纳，该啤酒厂既是生产场所，也是文化场所，提供活动场地。它还长期赞助足球俱乐部SK Rapid Wien。其持续身份与维也纳、奥塔克林区以及作为奥地利啤酒市场中独立本地啤酒厂的角色紧密相连。

奥塔克林格啤酒厂于1837年在现维也纳第16区成立。磨坊主海因里希·普兰克在获得克洛斯特新堡教区的酿造许可后创立了该企业。它一直以普兰克啤酒厂的名义运营，直到1850年，来自伦登堡的表兄弟伊格纳茨和雅各布·库夫纳接管并投资于大规模扩张。 库夫纳时代将啤酒厂转变为维也纳重要的工业企业。产量在十年内从18,318百升增加到64,183百升。啤酒厂受益于维也纳19世纪的扩张，当时弗朗茨·约瑟夫皇帝下令拆除城墙。新的住宅开发扩大了附近的客户群，而啤酒厂增加了发酵能力和仓库空间。到1890年左右，年产量已达到约170,000百升。 伊格纳茨之子莫里茨·冯·库夫纳于1882年接管控制权。在他的领导下，产量在第一次世界大战前的最后一年增长到超过350,000百升。这一水平在两次世界大战期间未能恢复。1905年，啤酒厂重组为股份公司，这一步骤正式确立了其公司结构，并最终为其公开上市奠定了基础。 公司的所有权历史因反犹迫害而中断。在奥地利被纳粹德国吞并之前，莫里茨·冯·库夫纳因其犹太背景被迫出售啤酒厂。古斯塔夫·哈默在一次后来被理解为胁迫和剥夺的交易中收购了该企业。盟军解放后，啤酒厂暂时由苏联当局管理。哈默家族后来成功确立了其购买的法律地位并恢复生产。到1955年，产量达到约150,000百升。库夫纳的继承人因与纳粹时期相关的驱逐、威胁和强迫出售而获得赔偿。 一个重大的战略转折点出现在1977年，当时奥塔克林格退出了奥地利的啤酒卡特尔。此举有助于削弱一个系统，在该系统下，餐馆对啤酒供应商的选择受到地点和既定分销安排的限制。1986年，公司在证券交易所上市。三年后，它通过停止使用奥地利惯用的棕色瓶子并引入绿色肩瓶，改变了其包装形象。 奥塔克林格后来的历史将核心奥地利酿造与选择性产品和市场开发相结合。其产品组合扩展到淡色拉格之外，包括Goldfassl产品、拉德勒、黑啤、混合啤酒、未过滤的Zwickl啤酒、季节性博克和几乎无酒精的Null Komma Josef。2007年，公司与一家伊朗公司合作，在德黑兰建立无酒精啤酒设施。该啤酒厂还将当地的16er Blech名称发展为罐装啤酒品牌，利用维也纳对与第16区相关的啤酒的昵称。 该啤酒厂仍然是奥塔克林格控股股份公司的一部分。该控股公司由Wenckheim、Menz、Trauttenberg和Pfusterschmid家族控制，还拥有奥地利矿泉水生产商Vöslauer。奥塔克林格继续在奥塔克林运营，并通过其产品、啤酒厂场地、本地营销和对SK Rapid Wien的长期赞助与维也纳紧密相连。

• 2007

  伊朗无酒精啤酒合作

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  公司启动了一项合作，旨在德黑兰建立无酒精啤酒工厂。

• 1989

  推出绿色肩瓶

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  奥塔克林格用其独特的绿色肩瓶取代了奥地利常用的棕色瓶子。

• 1986

  证券交易所上市

  [1]Ottakringeren.wikipedia.org

  公司在证券交易所上市。

• 1977

  退出啤酒卡特尔

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  奥塔克林格退出奥地利啤酒卡特尔，帮助餐馆获得更大的供应商选择自由。

• 1955

  二战后生产恢复

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  在战后混乱和哈默家族管理回归后，产量已达到约150,000百升。

• 1905

  改制为股份公司

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  啤酒厂重组为股份公司。

• 1882

  莫里茨·冯·库夫纳接管控制权

  [1]Ottakringeren.wikipedia.org

  莫里茨·冯·库夫纳接管管理，后来在第一次世界大战前将产量提高到超过350,000百升。

• 1850

  库夫纳家族接管并扩建啤酒厂

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  伊格纳茨和雅各布·库夫纳收购了啤酒厂，并开始了快速工业扩张的时期。

• 1837

  啤酒厂在奥塔克林成立

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  海因里希·普兰克在获得克洛斯特新堡教区的许可后，以普兰克啤酒厂的名义开设了该啤酒厂。

一个独特的维也纳啤酒品牌，将大众市场的奥地利啤酒生产与强烈的本地认同、传统酿造传统以及与奥塔克林城市文化的联系相结合。

• 淡色拉格

  奥塔克林格清啤酒

  奥塔克林格清啤酒是该啤酒厂最知名的主流啤酒。它是一种淡色拉格，与维也纳和奥塔克林区紧密相关。这种啤酒也是与当地昵称16er-Blech最密切相关的产品，当以罐装形式出售时。

• 特制啤酒和皮尔森啤酒

  Goldfassl

  Goldfassl是奥塔克林格的一个系列，包括特制啤酒和Goldfassl皮尔森。该系列通过皮尔森风格的产品和单独的特制表达，将品牌扩展到其核心淡色拉格之外。

• 拉德勒

  奥塔克林格拉德勒

  奥塔克林格拉德勒将清啤酒和柠檬水等量混合。它为啤酒厂的标准拉格提供了更清淡、更清爽的替代品，属于品牌更广泛的风味啤酒组合。

• 几乎无酒精啤酒

  Null Komma Josef

  Null Komma Josef是奥塔克林格的几乎无酒精啤酒。其名称指的是其酒精含量低于0.5%，并将其定位为寻求低酒精啤酒风格饮料的消费者的替代品。

• 烈性季节性啤酒

  奥塔克林格博克

  奥塔克林格博克是该啤酒厂列出的最烈啤酒，酒精含量为7.6%。它专为特殊场合和季节性时期（尤其是圣诞节和复活节）生产，而不是作为持续供应的核心产品。

• 黑啤

  奥塔克林格黑啤

  奥塔克林格黑啤是该品牌的黑啤表达，提供麦芽味更浓、颜色更深的替代品，与淡色清啤酒系列形成对比。

• 混合啤酒

  奥塔克林格混合啤酒

  奥塔克林格混合啤酒是浅色和深色啤酒的混合物。其混合风格反映了啤酒厂在传统啤酒组合中提供差异化产品的努力。

• 未过滤淡色啤酒

  奥塔克林格Zwickl

  奥塔克林格Zwickl是一种未过滤的淡色啤酒。未过滤的呈现使其区别于啤酒厂的标准过滤拉格，并强调更传统的啤酒特性。

• 未过滤深色或红色啤酒

  奥塔克林格Zwickl Rot

  奥塔克林格Zwickl Rot是一种用类黑素麦芽酿造的深色未过滤啤酒。它通过更深的颜色和更丰富的麦芽风味拓宽了Zwickl概念。

• 罐装拉格 · 2007

  16er Blech

  16er Blech是一种罐装啤酒名称，源自维也纳俚语。“16er”指奥塔克林作为维也纳第16区的地位，而“Blech”指金属罐。该产品将当地昵称转化为可识别的包装和品牌概念。

• 200716er Blech本地身份品牌

  Austria

  奥塔克林格开发了一种以维也纳昵称16er Blech命名的罐装啤酒，将产品直接与啤酒厂所在区和当地饮酒文化联系起来。

  结果. 该昵称成为品牌产品组合的一部分，并强化了奥塔克林格与维也纳第16区的联系。

  来源
• SK Rapid Wien赞助

  Austria

  奥塔克林格多年来一直赞助奥地利足球冠军SK Rapid Wien，利用突出的本地体育关系来加强其维也纳和奥地利身份。

  结果. 该赞助被描述为长期合作；参考材料中未指定确切开始日期和当前合同状态。

  来源

• 2007

  在德黑兰开发无酒精啤酒生产的合作战略

  背景

  奥塔克林格寻求无酒精啤酒生产的国际机会。

  采取的行动

  公司与一家伊朗公司合作，在德黑兰建立工厂。

  后续影响

  参考材料记录了该举措，但未确定计划设施是否完成或其后续商业表现。

  来源

• 2007

  推出16er Blech罐装啤酒新品

  背景

  维也纳消费者使用16er-Blech作为与奥塔克林相关的罐装啤酒的非正式术语。

  采取的行动

  奥塔克林格采用该表达作为新罐装啤酒产品的名称。

  后续影响

  该发布将当地文化参考转化为正式的产品身份。

  来源

• 1989

  从棕色瓶子改为绿色肩瓶换代

  背景

  棕色瓶子在奥地利啤酒厂中普遍使用，在货架上提供的差异化有限。

  采取的行动

  奥塔克林格停止使用传统的棕色瓶装，并引入绿色肩瓶。

  后续影响

  绿色肩瓶成为该品牌独特的视觉标志。

  来源

• 1977

  退出奥地利啤酒卡特尔战略

  背景

  奥地利的啤酒分销体系受到卡特尔安排的限制，这些安排限制了餐馆选择啤酒供应商的自由。

  采取的行动

  奥塔克林格退出了卡特尔。

  后续影响

  退出有助于卡特尔的瓦解和餐馆供应商选择环境的更加开放。

  来源

1. 1Ottakringeren.wikipedia.org