老潘趣碗
位于克劳利的一座中世纪木框架韦尔登大厅式房屋,自20世纪90年代起作为酒馆经营。
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概览
老潘趣碗是位于英格兰西萨塞克斯郡克劳利高街上的一座历史悠久的木框架建筑。它是克劳利镇中心现存最古老的建筑之一,也是韦尔登大厅式房屋(一种与英格兰东南部韦尔德地区相关的中世纪建筑形式)保存尤为完好的范例。现存建筑可追溯至15世纪早期至中期,尽管该地点可能更早与当地炼铁业有关。建筑外发现的炉渣及其与连接熔炉和锻炉的历史路线的邻近性,为该地区中世纪的工业景观提供了背景,但没有确凿的结构证据表明现有建筑本身是炼铁设施。 最初的房屋似乎是在一个屋顶下排列成四个开间。中央开间构成开放式大厅,而外侧开间提供更封闭的居住空间和通往楼上的通道。木框架以编条和灰泥填充,上层最初以典型的悬挑形式突出于下层之外。16世纪早期在北端增加了一个第五开间。该建筑保留了其时代特有的特征,包括冠状柱和女王柱屋顶结构、幸存的中世纪木料、小型上层窗户以及早期安全装置的痕迹。大约1600年,建筑中央部分插入了一个烟囱,取代了开放式大厅房屋早期使用的排烟罩。 到大约1600年,该房产与农业相关,当时被称为布里斯托斯草地或布里斯托草地。它构成了一个更大的农业产业的一部分,该产业通过克劳利、伊菲尔德和沃思的土地不断扩大。所有权和租赁关系复杂,17世纪部分时期萨里郡的斯蒂多尔夫家族名义上持有该房产,而当地农民则实际占用。到18世纪和19世纪初,它已转入当地所有权,并被称为米切尔农场,反映了约翰·米切尔的长期租约。19世纪末,该建筑被分成两栋房屋,其中一栋被改造为商店。相关农场最终占地约70英亩,曾一度被描述为克劳利最大的奶牛场。 20世纪初,建筑状况恶化。1929年,E·梅瑟和她的丈夫购得这两栋房屋及相关农舍,重新合并了主体结构并进行了大规模修复。同年晚些时候,L·扬上尉买下该建筑,并将其从住宅用途改为茶室。工程使更多木框架暴露出来,内部被打开,创建了一个单独的入口,拆除或合并了相关的附属建筑,并建立了观赏花园。1930年的工程中,北立面增加了一个大型烟囱胸墙。这家名为“老潘趣碗”的茶室成为当地热门场所,二战期间还承担了社区和军事功能。 1952年,该房产以2500英镑出售给国民地方银行,并改建为银行分行。银行的改建旨在尊重历史特色,使用了来自特雷福德一座被拆除教堂的再生木材和当地石材用于部分入口和后来的扩建部分。该分行随后在国民地方银行与威斯敏斯特银行合并后成为国民威斯敏斯特银行分行。尽管附近开设了一家更大的分行,它一直营业到1992年。 格林王啤酒厂于1992年购得永久产权,并将该场所改建为酒馆。恢复了“老潘趣碗”的名称,拆除了银行扩建部分,并引入了户外座位和露台。该建筑至今仍与格林王的酒馆产业相关联。其重要性不仅限于商业用途:1948年6月21日,它被英格兰遗产列为II*级保护建筑,属于具有特殊意义和国家重要性的建筑之列。
沿革
老潘趣碗是克劳利高街上的一座中世纪韦尔登大厅式房屋。现存建筑建于15世纪早期至中期,当时克劳利以农业和北萨塞克斯郡衰落但仍重要的炼铁业为特征。尽管在房产外发现了考古炉渣,且该地点靠近连接当地熔炉和锻炉的历史路线,但该建筑本身尚未被确认为工业结构。 其最初已知形式包括一个屋顶下的四个开间。中央开间构成开放式大厅,而端部开间包含更封闭的居住空间和楼梯通道。结构采用木框架,填充编条和灰泥,上层悬挑。16世纪早期在北端增加了一个带有冠状柱屋顶的第五开间。屋顶曾与茅草和霍舍姆石等材料相关;现在铺有瓦片。幸存的建筑元素包括原始或修复的木料、冠状柱和女王柱屋顶框架、16世纪的窗棂以及反映中世纪和近代早期建筑实践的小窗户。大约1600年插入了一个烟囱,取代了原始开放式大厅的排烟罩。 到大约1600年,该建筑已成为一个名为布里斯托斯草地或布里斯托草地的农场的中心。其土地持有扩展到克劳利、伊菲尔德和沃思的部分地区。该房产名义上与萨里郡的斯蒂多尔夫家族有关,尽管租户管理农场。约翰·怀伯恩在1670年代占用它,并通过额外租约扩大了农业经营。18世纪,它脱离了斯蒂多尔夫的所有权,1785年被当地一个伊菲尔德家族购得。约翰·米切尔后来成为长期租户和当地杰出人物,导致采用了“米切尔农场”的名称。19世纪期间,该场所被分成两栋房屋,其中一栋用作商店。更广泛的持有最终达到约70英亩,并一度是克劳利最大的奶牛场。 20世纪初,建筑状况恶化,直到1929年E·梅瑟和她的丈夫购得这两栋房屋及相关农舍。他们重新合并了主体结构并进行了紧急维修和修复。随后,L·扬上尉购买了它,并获得了从住宅到商业用途的变更。1930年期间,内部被打开,木框架暴露出来,形成了一个单独的入口,一些附属建筑被拆除或整合,并布置了观赏花园。北侧还增加了一个大型烟囱胸墙。修复后的场所作为“老潘趣碗”茶室运营,成为热门场所,并在二战期间用作军事食堂、舞厅和基督教青年会集会场所。 国民地方银行于1952年以2500英镑购买了该房产,并将其改建为分行。银行使用回收的教堂木材用于固定装置,使用当地石材用于部分入口和后部扩建。在国民地方银行与威斯敏斯特银行于1960年代合并后,该分行以国民威斯敏斯特银行的名义运营。它一直营业到1992年,即使附近开设了一家更大的分行。 格林王啤酒厂随后购得永久产权,并将该建筑改建为酒馆。恢复了历史名称“老潘趣碗”,拆除了银行的石材扩建部分,露台和户外座位取代了部分前银行布局。该房产现在主要被理解为格林王酒馆,同时保留其建筑身份。其II*级保护名录由英格兰遗产于1948年6月21日授予,确认了其国家重要性。它是克劳利区受保护的历史建筑之一,被认为是镇中心最古老且保存最完好的建筑之一。
- 1994
确立酒馆用途
[1]该建筑在格林王的所有权下进入了当前的酒馆阶段。
- 1992
格林王购得永久产权
[1]国民威斯敏斯特银行分行关闭后,格林王啤酒厂购得了永久产权。
- 1952
改建为银行
[1]国民地方银行购买了该房产并将其改建为分行。
- 1948
列为II*级保护建筑
[1]英格兰遗产于6月21日将老潘趣碗列为II*级。
- 1930
茶室开业
[1]经过大量内部和外部工程后,修复后的建筑以“老潘趣碗”茶室的名义重新开业。
- 1929
开始修复和商业改造
[1]梅瑟夫妇重新合并了分开的房屋并修复了结构;随后L·扬上尉将其改造为商业用途。
- 1785
房产转入当地所有权
[1]该房产从早期与萨里郡相关的所有权通过一个伊菲尔德家族转入当地所有权。
- 1600
确立农舍用途
[1]到大约1600年,该房产作为名为布里斯托斯草地的农场运营,并且已在前开放式大厅中插入了一个烟囱。
- 1500
增加北侧开间
[1]16世纪早期,北端增加了一个带有独特冠状柱屋顶的第五开间。
- 1400
中世纪大厅式房屋建成
[1]现存木框架韦尔登大厅式房屋建于15世纪早期至中期,最初有四个开间和一个开放式中央大厅。
产品与定位
一家遗产酒馆,坐落于一座具有国家重要性的中世纪韦尔登大厅式房屋内,将格林王的待客之道与克劳利的历史地标相结合。
酒馆和餐饮场所 · 1992
老潘趣碗酒馆
该建筑目前的商业身份是一家在II*级保护的中世纪大厅式房屋内运营的酒馆。其产品以款待和餐饮服务为中心,而历史结构、暴露的木框架和镇中心位置构成了游客体验的主要部分。
品牌决策
1992
从银行改建为酒馆战略背景
国民威斯敏斯特银行分行在数十年的银行使用后关闭,而这座历史建筑仍可用于新的商业角色。
采取的行动
格林王啤酒厂购得永久产权,拆除了银行扩建部分,并将该场所改建为酒馆用途,包括户外座位。
后续影响
“老潘趣碗”的名称回归,该建筑进入了当前的款待阶段。
1952
从茶室改建为银行分行战略背景
战后时期房产出售后,茶室阶段结束。
采取的行动
国民地方银行购买并翻新了该建筑作为分行,使用了协调的材料和设计元素。
后续影响
该分行在国民威斯敏斯特银行名下运营,直到1992年关闭。
Purchase price. £2,500 (1952)
1930
从住宅改建为茶室战略背景
1929年修复后,该建筑不再仅被视为住宅和农业财产。
采取的行动
L·扬上尉将该场所改建为茶室,打开内部空间,并创建了花园和单独的公共入口。
后续影响
该场所成为受欢迎的当地聚会场所,并在后来的功能变化中继续商业使用。
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