老中国通酒吧

老中国通酒吧（Old China Hand）是位于伦敦伊斯灵顿区克勒肯维尔的一家家族自有产权酒吧。自2005年3月11日现任业主买下该酒吧以来一直经营至今，由史密斯家族经营，没有酿酒厂所有权，也没有外部投资者。酒吧刻意保持老派、朴实的风格：背景音乐、飞镖、吧台凳、一架钢琴，以及每周三晚上7点的国际象棋俱乐部。酒吧不提供食物，但允许顾客叫披萨外卖；设有两个飞镖盘，先到先得。营业时间为周三至周六大约下午5点开始，打烊时间由店主自行决定。 酒吧名称源自“Old China Hands”这一对在中国生活和工作大半生的外籍人士的亲切称呼，同时也源自伦敦土话押韵俚语“old china”（盘子）指代“伙计”。店主的家人出生在中国并在那里生活了大半生，将其在亚洲的过往与如今在伦敦的生活联系起来。酒吧抵制社交媒体，低声播放老式酒吧歌曲，自诩为“最不酷”的酒吧。 老中国通酒吧从英格兰、爱尔兰、苏格兰和威尔士的小型独立或家族企业采购饮品。其酒单包括英国艾尔啤酒、拉格啤酒、金酒、朗姆酒、白兰地、桑布卡、柠檬酒，以及可按杯供应的英格兰和威尔士葡萄酒，并乐意提供试饮。该酒吧是伦敦的一家小型独立企业，而非连锁店或酿酒厂旗下的酒吧。

老中国通酒吧自2005年3月11日现任业主买下该酒吧以来，一直在伦敦伊斯灵顿区克勒肯维尔经营。业主此前从未拥有过酒吧，称这段经历让他大开眼界。当时克勒肯维尔还不算最体面的地区，但业主看到埃克斯茅斯市场的Moro等成熟商家后受到了鼓舞。 该酒吧为家族自有产权，没有酿酒厂，也没有投资者，由史密斯家族经营。店名的选择将业主在亚洲的过往与如今在伦敦的生活联系起来。“Old China Hands”是对在中国生活和工作大半生的外籍人士的亲切称呼；业主的父母、祖父母以及业主本人都出生在中国并在那里生活了大半生。店名也借用了伦敦土话押韵俚语“old china”（盘子）指代“伙计”。 多年来，酒吧刻意保持传统特色。这里有背景音乐、飞镖、吧台凳、一架钢琴，以及每周三晚上7点的国际象棋俱乐部。酒吧不再提供乒乓球，保留两个飞镖盘，先到先得。酒吧不提供食物，但允许顾客叫披萨外卖。营业时间为周三至周六大约下午5点开始，最后点单和打烊时间由店主自行决定。 酒吧从英格兰、爱尔兰、苏格兰和威尔士的小型独立或家族企业采购所有商品。其酒单包括英国艾尔啤酒和拉格啤酒、金酒、英国朗姆酒、白兰地、桑布卡、柠檬酒，以及可按杯供应的英格兰和威尔士葡萄酒，并乐意提供试饮。业主指出，这种英国饮品的丰富程度在英国其他地方无法获得。酒吧抵制社交媒体，低声播放老式酒吧歌曲，自称可能是最不酷的酒吧。

• 现任业主买下该酒吧，以“老中国通”之名开始营业。

一家自诩“最不酷”的老派家族伦敦酒吧，抵制社交媒体和连锁所有权，专注于英国饮品和传统酒吧文化。

• 英国艾尔啤酒和拉格啤酒

• 金酒

• 英国朗姆酒

• 白兰地

• 桑布卡

• 柠檬酒

• 按杯供应的英格兰和威尔士葡萄酒

1. 1HOME | Och2018noordinarypub.com
2. 2ABOUT US | Och2018noordinarypub.com
3. 3Old China Hand - Wikidatawikidata.org