OK食品工业株式会社
日本食品制造商,稻荷寿司用调味油炸豆腐(味付け油揚げ)行业的先驱,总部位于福冈县朝仓市,隶属NIPPN集团。
最近更新 2026年9月27日
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概览
OK食品工业株式会社(オーケー食品工業株式会社)是一家日本食品制造商,总部位于福冈县朝仓市,隶属NIPPN集团(日本制粉)。公司创立于1967年12月1日,自称是调味油炸豆腐(味付け油揚げ)行业的先驱和领军企业——这种甜味炖煮的油炸豆腐袋用于制作稻荷寿司和狐狸乌冬面。其产品使用源自阿苏山的筑后川水系优质地下水,在水量丰沛的朝仓地区生产。 公司核心业务是生产和销售用于稻荷寿司的调味油炸豆腐(いなり用味付け油揚げ)、用于面食的调味油炸豆腐(きつね用)、普通油炸豆腐、冷冻切丝油炸豆腐、寿司配料、关东煮配料以及冷冻和果子。产品面向餐饮业务用和零售渠道,并称其在业务用调味油炸豆腐领域拥有全国第一的市场份额。公司还运营面向消费者的网上商店。 OK食品工业重视食品安全与品质管理,对主要原料大豆进行稳定供应和品质均一化管理,严格管理供应链,并实施包括农药残留检测在内的检查。2014年7月,公司成为行业内首家取得FSSC 22000认证的企业。朝仓工厂于2021年竣工,2024年又增设了融入新技术的油炸豆腐生产线,并设置太阳能发电设备,推进环保经营。 截至2025年3月31日,公司员工514人,资本金3.5亿日元(截至2022年9月2日),会计年度为4月1日至次年3月31日。社长(代表董事)为竹田哲。公司在东京、名古屋、大阪、中四国、福冈设有支店,在札幌、仙台、鹿儿岛设有营业所,并设有全国客户销售部和海外销售部,业务覆盖日本国内及海外。公司还运营面向消费者的内容,如稻荷寿司学习专栏和食谱,并拥有吉祥物角色“ミミちゃん”(Mimi-chan)。
沿革
OK食品工业株式会社于1967年12月1日在福冈县朝仓市创立,该地区以源自阿苏山的筑后川水系丰富的地下水而闻名。公司成立之初即生产调味油炸豆腐(味付け油揚げ)——稻荷寿司不可或缺的甜味炖煮油炸豆腐袋,并自称是该行业的先驱。 自创立以来,公司专注于这一日本传统食品,并重视两大关键原料——大豆和水的品质。公司表示,通过使用精选大豆和朝仓的优质水源,并不断积累经验与改进工艺,其在业务用调味油炸豆腐领域取得了全国第一的市场份额。数十年来,公司从调味油炸豆腐扩展到其他大豆相关产品,包括普通油炸豆腐、冷冻切丝油炸豆腐、寿司配料、关东煮配料和冷冻和果子,服务日本国内及日益增长的海外餐饮和零售客户。 品质保证方面的重要里程碑出现在2014年7月,公司成为行业内首家取得FSSC 22000认证的企业,体现了其食品安全管理体系。2021年,公司建成朝仓工厂,将积累的技术与现代化设备相结合。2024年,公司增设了融入新技术的油炸豆腐生产线,以强化调味油炸豆腐的供应能力,并设置太阳能发电设备,推进环保经营。 截至2025年3月31日,公司拥有员工514人,资本金3.5亿日元(截至2022年9月2日)。公司隶属NIPPN集团(日本制粉)。社长为竹田哲。公司在东京、名古屋、大阪、中四国、福冈设有支店,在札幌、仙台、鹿儿岛设有营业所,并设有全国客户销售部和海外销售部。公司通过“学习稻荷寿司”专栏、食谱以及吉祥物“ミミちゃん”等面向消费者的内容,持续推广稻荷寿司文化。
公司在福冈县朝仓市创立,生产调味油炸豆腐。
成为行业内首家取得FSSC 22000认证的企业。
朝仓工厂竣工。
截至该日资本金为3.5亿日元。
增设新油炸豆腐生产线并设置太阳能发电设备。
截至该日员工人数为514人。
产品与定位
日本调味油炸豆腐行业的先驱和领军企业,强调使用优质地下水制作日本传统食品、食品安全,并在业务用调味油炸豆腐领域拥有全国第一的市场份额。
稻荷寿司用调味油炸豆腐(いなり用味付け油揚げ)
用于制作稻荷寿司的甜味炖煮油炸豆腐袋,公司旗舰产品。
面食用调味油炸豆腐(きつね用味付け油揚げ)
用于狐狸乌冬面等面食的调味油炸豆腐。
油炸豆腐(油揚げ)
普通油炸豆腐。
冷冻切丝油炸豆腐
冷冻切丝油炸豆腐。
寿司配料
用于寿司的配料。
关东煮配料
用于关东煮的配料。
冷冻和果子
冷冻日式点心。
来源5 个来源
- 1オーケー食品工業株式会社 - ニップングループ(NIPPN)ok-food.co.jp
- 2会社案内 | オーケー食品工業株式会社 - ニップングループ(NIPPN)ok-food.co.jp
- 3About US - Message from President and Company Profile | OK Food Industry Co., Ltd. - NIPPN Groupok-food.co.jp
- 4代表メッセージ | オーケー食品工業株式会社 - ニップングループ(NIPPN)ok-food.co.jp
- 5OK FOOD Industry Co., Ltd. (Japan) - Wikidatawikidata.org
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