Ohara Brewing
卡洛酿酒公司，又称奥哈拉酿酒厂，是一家成立于1996年的独立家族精酿啤酒厂。
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概览
卡洛酿酒公司，又称奥哈拉酿酒厂，是一家成立于1996年的独立家族企业，也是爱尔兰精酿啤酒的先驱之一。该酿酒厂位于爱尔兰传统麦芽和啤酒花种植区“巴罗谷”的中心地带，酿造传统的爱尔兰啤酒以及自己对国际啤酒风格的诠释，包括世涛、艾尔、小麦啤酒和拉格，所有啤酒均以酿酒厂创始家族的姓氏奥哈拉命名。
沿革
卡洛酿酒公司成立于1996年，当时奥哈拉卡洛酿酒公司在卡洛镇当地火车站场地内租下了十九世纪的“货物商店”。1998年，在修复旧货物商店并采购和调试新的15HL酿酒设备后，公司推出了首批两款啤酒：奥哈拉爱尔兰红（原称莫林斯红艾尔）和库里姆金凯尔特小麦啤酒。2005年，公司通过增加发酵罐扩大了产能，到2006/2007年底再次接近产能极限，因此计划将酿酒厂迁至新址。
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