Oh Henry!
一种裹有巧克力的糖果棒,内含花生、焦糖和软糖,加拿大和美国配方及所有权历史不同。
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概览
Oh Henry! 是一个巧克力棒品牌,以花生、焦糖、软糖和巧克力涂层的分层组合为特色。该品牌起源于二十世纪初的美国,以其扎实、注重质感的糖果而闻名,而非普通的巧克力棒。其名称包含感叹号,并在品牌大部分历史中用于包装和广告。 常见的制造商说法将该棒的推出归功于乔治·威廉姆森和芝加哥的威廉姆森糖果公司,时间为1920年。起源故事并非完全确定。另一种说法称,堪萨斯州阿肯色城的皮尔利斯糖果公司经理托马斯·亨利在1910年代末创造了一种名为“汤姆·亨利棒”的产品,并于1920年将配方卖给了威廉姆森。现有历史记录并未为该版本提供可信的文件证明。其他关于名称的解释将其与一个名叫亨利的男孩联系起来,该男孩曾光顾威廉姆森的一家糖果店,或与美国作家威廉·西德尼·波特(更为人熟知的是欧·亨利)的笔名有关。这些说法仍是相互竞争的传统,而非既定事实。 威廉姆森不仅将产品作为单独包装的糖果棒进行推广,还将其作为家庭甜点的原料。1926年,公司发行了一本名为《供应著名糖果的六十种方法》的小册子,介绍了使用Oh Henry! 棒的食谱和食用建议。据报道,该出版物吸引了超过8,000份食谱投稿,展示了该品牌早期超越冲动零食的角色扩展。 该品牌的公司所有权多次变更。威廉姆森公司于1965年被出售给华纳兰伯特。华纳兰伯特随后将Oh Henry! 出售给Terson公司,雀巢于1984年从Terson手中收购了美国权利。2018年,雀巢将其美国糖果业务(包括与Oh Henry! 相关的美国权利)转让给费列罗。费列罗继续生产美国版Oh Henry! 棒,尽管该产品以相对较小的生产量销售。根据所引用的维基百科说法,美国版于2019年停止在美国常规销售。 加拿大发展并保留了该品牌的独立市场地位。加拿大版Oh Henry! 棒由好时公司销售,其构造与前美国版不同。在加拿大配方中,软糖位于中心,周围是薄焦糖层,坚果围绕焦糖层,外层为巧克力味涂层。因此,即使美国常规产品撤出后,该品牌在加拿大仍然活跃。好时还以Rally名称在美国有限销售加拿大制造的Oh Henry! 棒,该名称使用了好时与1970年代推出并后来停产的产品相关的商标。 广告强调了该棒放纵、饱腹且异常强烈的成分组合。电视广告通常描绘一个人急切地寻找Oh Henry! 棒,最后找到,但吃完后又遭遇另一场不幸。例子包括不稳定的梯子和便利店里没有现金的顾客。在1980年代,喜剧演员吉尔伯特·戈特弗里德出现在一系列围绕解释该棒为何“如此强烈”的广告中。 如今,Oh Henry! 最好被理解为一个传统巧克力棒品牌,在加拿大持续存在,而在美国主流市场则较为有限或已停产。其身份建立在巧克力、坚果、焦糖和软糖的组合之上,而其历史则以有争议的起源、美国所有权的多次变更、不同的国家配方以及以喜剧性渴望和强烈感为中心的广告为标志。
沿革
Oh Henry! 起源于二十世纪初的美国糖果业。制造商的说法将乔治·威廉姆森及其芝加哥的威廉姆森糖果公司视为创造者,并称该棒于1920年推出。其定义性格式将花生、焦糖和软糖置于巧克力涂层之下,使其比简单的巧克力棒更密实、更多样化。 该产品的确切起源存在争议。另一种说法将配方归功于堪萨斯州阿肯色城皮尔利斯糖果公司的经理托马斯·亨利。根据该说法,亨利在1910年代末开发了一种名为“汤姆·亨利棒”的糖果,并于1920年将配方卖给了威廉姆森。所引用的历史资料指出,这一说法缺乏可信的文件证明。名称的原因也不确定。解释将其与一个名叫亨利的男孩联系起来,该男孩曾光顾威廉姆森的商店并引起女性员工的注意,或与以欧·亨利笔名写作的威廉·西德尼·波特有关。两种解释均未得到最终证实。 在早期,威廉姆森将Oh Henry! 不仅仅作为包装零食进行营销。该公司1926年的小册子《供应著名糖果的六十种方法》提供了将棒融入其他食品的食谱和食用说明。据报道,该小册子产生了超过8,000份食谱投稿,表明消费者参与度很高,并是一种早期形式的品牌延伸营销。 美国业务的所有权在下半世纪发生了变化。威廉姆森公司于1965年被出售给华纳兰伯特。华纳兰伯特随后将Oh Henry! 出售给Terson公司,雀巢于1984年从Terson手中收购了美国权利。雀巢随后在其美国糖果组合中运营该品牌。2018年,雀巢将其美国糖果产品业务出售给费列罗。费列罗在美国保留了Oh Henry! 名称,但根据所引用的说法,在更广泛的美国零售存在结束后,仅以小批量生产该棒。美国产品在美国销售至2019年。 加拿大遵循了不同的路径。加拿大版Oh Henry! 棒与好时公司相关,并在常规美国产品消失后仍然可用。两个国家版本并不相同。加拿大棒被描述为中心有软糖,软糖周围有薄焦糖层,焦糖周围有坚果,外层为巧克力味涂层。好时还以Rally名称在美国非常有限地销售加拿大制造的Oh Henry! 棒。Rally是好时与1970年代推出并后来停产的产品相关的商标。 该品牌的广告通过肢体喜剧强化了其放纵和高能量的身份。广告通常跟随一个渴望找到Oh Henry! 棒的人。在最终找到并吃掉一个后,另一个问题会出现,例如在不稳定的梯子上失去平衡或在便利店结账时没有钱。1980年代的一系列广告以喜剧演员吉尔伯特·戈特弗里德为主角,其角色反复试图解释使该棒“如此强烈”的品质。 Oh Henry! 现在是一个传统糖果品牌,在加拿大市场持续存在,美国历史则支离破碎。核心品牌承诺仍然是巧克力、花生、焦糖和软糖的组合。其发展说明了可识别的糖果名称如何在公司所有权、国家许可安排、配方和分销策略的变化中持续存在。
- 2019
美国常规销售结束
[1]据报道,美国版Oh Henry! 棒在美国销售至2019年,之后生产仅限于小批量。
- 2018
费列罗收购雀巢美国糖果组合
[1]随着雀巢出售其美国糖果业务,与Oh Henry! 相关的美国权利转移至费列罗。
- 1984
雀巢收购美国权利
[1]雀巢从Terson公司购买了美国Oh Henry! 权利。
- 1965
威廉姆森被出售给华纳兰伯特
[1]当威廉姆森被出售给华纳兰伯特时,原美国Oh Henry! 业务背后的公司所有权发生变化。
- 1926
食谱小册子扩展了品牌用途
[1]威廉姆森出版了《供应著名糖果的六十种方法》,包含Oh Henry! 棒的食谱和食用建议。
- 1920
Oh Henry! 在美国推出
[1]乔治·威廉姆森的威廉姆森糖果公司在芝加哥推出了Oh Henry! 棒。
产品与定位
主流、放纵的巧克力糖果,以花生、焦糖、软糖和巧克力涂层的扎实组合为特色。
巧克力糖果棒 · 1920
Oh Henry! 棒
标志性的Oh Henry! 产品将花生、焦糖和软糖与巧克力外层相结合。具体构造因市场而异。前美国版被描述为含有花生、焦糖和软糖的巧克力涂层棒,而加拿大棒则使用中心软糖部分,周围环绕焦糖和坚果。
巧克力糖果棒
加拿大版Oh Henry!
加拿大配方与好时公司相关。其结构将软糖置于中心,周围是薄焦糖层,焦糖周围放置坚果,并将整体包裹在巧克力味涂层中。它仍然是该品牌的主要持续表现形式。
巧克力糖果棒
Rally棒
Rally是好时用于在美国有限销售加拿大制造的Oh Henry! 棒的商标。该名称与1970年代推出并后来停产的好时产品相关,而非标准的加拿大品牌名称。
营销活动
- 1980吉尔伯特·戈特弗里德“如此强烈”广告
United States
一系列电视广告以喜剧演员吉尔伯特·戈特弗里德为主角,试图描述是什么让Oh Henry! 棒如此强烈。
结果. 该活动利用喜剧表演来强调该棒丰富的成分组合和扎实的特性。
- 1926供应著名糖果的六十种方法
United States
威廉姆森出版了一本食谱小册子,向消费者展示如何在甜点和其他食品中使用Oh Henry! 棒。据报道,该小册子收到了超过8,000份食谱投稿。
结果. 该举措将Oh Henry! 定位为既是冲动零食,也是家庭制备的灵活原料。
- 寻找与不幸电视广告
United States · Canada
电视广告描绘了一个主角急切地寻找Oh Henry! 棒,找到后,吃完又遇到新问题,包括不稳定的梯子或在便利店没有现金购买。
结果. 这种反复出现的喜剧形式将品牌与强烈的渴望、放纵和幽默的强烈感联系起来。
品牌决策
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