奥德尔

奥德尔是一家私营美国食品产品企业，专注于黄油基配料、爆米花用油及相关特许经营用品。其主要客户历来是美洲的电影院和其他特许经营运营商，而其更广泛的产品系列也服务于餐厅和零售渠道。该公司尤其与为爆米花服务设计的货架稳定型黄油产品相关联，因为传统奶油黄油在储存和处理上存在实际问题。 该业务起源于Virgil Odell，他在20世纪60年代拥有爱达荷州的几家影院。当时，影院通常在爆米花上使用冷藏的条状黄油或奶油黄油。传统黄油含有水分和乳固体，融化时会与乳脂分离，需要频繁搅拌和冷藏。Odell发现了一种军事开发的去除黄油中水分和乳固体的工艺。所得的无水乳脂可以在无需冷藏或特殊处理的情况下运输，并被改编用作影院爆米花配料。 据报道，奥德尔的无水乳脂被影院成功采用，促使Odell Concession Specialty Co., Inc.于1961年1月31日正式成立。公司后来将其特许经营范围扩大到其最初的乳脂产品之外。其面向影院的产品包括真黄油配料、人造黄油配料和几种爆米花用油，包括椰子油、菜籽油和葵花籽油。与该系列相关的产品名称包括Anhydrous Butterfat、Supur Kist Two、Classic Blend Popping Oil、Premium Canola Popping Oil、Fluffy Pop Coconut Popping Oil和Golden Sunflower Popping Oil。 公司还开发了非特许经营的黄油产品线。Chef's Butter将该品牌扩展到影院爆米花之外的餐饮服务和零售应用。这一定位使奥德尔在特许经营设备供应、爆米花制备和商业黄油配料方面扮演了专业角色，而不是传统的消费零食品牌。 在Virgil Odell于1979年10月27日去世后，所有权发生了变化。Arthur R. Anderson成为总裁并持有51%的所有权权益，而其他三人则分割了剩余的49%。当时，该业务包括五家影院以及黄油业务。在五年内，影院资产被分离，因为其他股东选择拥有和经营影院，而Anderson成为黄油业务的唯一所有者，该业务通常被称为Odell's或“黄油公司”。2001年，Arthur R. Anderson将奥德尔卖给了他的儿子Arthur M. Anderson和Arthur的妻子Vikki B. Anderson。 公开可用的参考资料提供了关于后来所有权、管理、公司结构、设施、收入和分销的有限信息。然而，可用的描述将奥德尔确定为一家成熟的专业供应商，其核心主张是通过货架稳定性、功能性能和产品多样性，使爆米花配料和爆米花原料对商业运营商更加实用。

奥德尔起源于Virgil Odell在爱达荷州发现的影院运营问题。在20世纪60年代，Odell拥有几家影院，使用传统奶油黄油或条状黄油作为爆米花配料。虽然消费者熟悉，但传统黄油不适合特许经营操作：它需要冷藏，融化会导致水、乳固体和乳脂分离。因此，产品在服务前需要持续搅拌，并且难以运输和储存。 Odell发现一种为军事目的开发的工艺可以去除黄油中的水分和乳固体。所得的无水乳脂可以在无需冷藏或特殊处理的情况下运输。他将该工艺改编用于影院爆米花，为奥德尔最初的商业产品奠定了基础。该产品迅速获得影院的认可，Odell Concession Specialty Co., Inc.于1961年1月31日成立。 公司最初作为更广泛的家族企业的一部分运营，包括五家影院和后来被称为Odell's或“黄油公司”的黄油业务。Virgil Odell于1979年10月27日去世。Arthur R. Anderson随后成为总裁并获得了51%的所有权；其他三人合计持有剩余的49%。在接下来的五年里，公司结构发生了变化。其他股东选择保留和经营影院，而Anderson成为黄油业务的唯一所有者。 在Odell's名下，该业务继续专注于商业爆米花原料。其特许经营组合包括真黄油配料、人造黄油配料和多种爆米花用油。与该系列相关的命名产品包括Anhydrous Butterfat、Supur Kist Two、Classic Blend Popping Oil、Premium Canola Popping Oil、Fluffy Pop Coconut Popping Oil和Golden Sunflower Popping Oil。这些产品满足了运营商在风味、成本、应用和油类型方面的不同偏好。 奥德尔还将其范围扩大到影院特许经营之外。其非特许经营产品包括几种黄油产品，特别是Chef's Butter，销售给餐厅和零售商。这一扩张保留了公司的黄油专业知识，同时使其在影院之外有了应用。 2001年，Arthur R. Anderson将奥德尔卖给了他的儿子Arthur M. Anderson和Arthur的妻子Vikki B. Anderson。可用的参考资料并未确定后来的出售、公开上市、确切总部、当前高管名单、财务业绩或详细的制造和分销安排。因此，有记载的历史主要将奥德尔呈现为一家私营的专业供应商，服务于美洲的特许经营和餐饮服务市场。

• 2001

  家族所有权传给下一代

  [1]Odell'sen.wikipedia.org

  Arthur R. Anderson将奥德尔卖给了他的儿子Arthur M. Anderson和Arthur的妻子Vikki B. Anderson。

• 1980

  影院和黄油业务分离

  [1]Odell'sen.wikipedia.org

  在Virgil Odell去世后的五年内，其他股东保留了影院，而Arthur R. Anderson成为黄油业务的唯一所有者。

• 1979

  亚瑟·R·安德森接任领导

  [1]Odell'sen.wikipedia.org

  在Virgil Odell于10月27日去世后，Arthur R. Anderson成为总裁并持有51%的所有权权益。

• 1961

  Odell Concession Specialty Co., Inc.成立

  [1]Odell'sen.wikipedia.org

  在成功将无水乳脂改编用于影院爆米花服务后，公司于1月31日正式成立。

一家专业的商业供应商，为影院、特许经营商、餐厅和零售商提供货架稳定的爆米花配料、爆米花用油和黄油产品。

• 爆米花配料 · 1961

  无水乳脂

  奥德尔为影院爆米花制作的基础黄油产品。它使用经过处理去除水分和乳固体的乳脂，使其比传统黄油更适合储存、运输、融化和特许经营服务，而无需普通冷藏要求。

• 特许经营配料

  Supur Kist Two

  奥德尔特许经营系列中的一款命名产品。可用的参考资料将其标识为公司面向影院的爆米花配料组合的一部分，但未提供详细的配方、包装或当前可用性信息。

• 爆米花用油

  经典混合爆米花油

  为商业爆米花制备提供的爆米花用油。它属于奥德尔的特许经营系列，专为影院和其他高产量爆米花运营设计。

• 爆米花用油

  优质菜籽油爆米花油

  奥德尔特许经营组合中的一种菜籽油基爆米花用油。它为运营商提供了与公司椰子油和葵花籽油产品不同的油选择。

• 爆米花用油

  Fluffy Pop椰子爆米花油

  以Fluffy Pop品牌销售的椰子基爆米花用油，用于特许经营爆米花制备。来源材料未指定其确切配方或分销状态。

• 爆米花用油

  金色葵花籽爆米花油

  奥德尔商业特许经营系列中的一种葵花籽基爆米花用油，为影院和餐饮服务运营商提供了另一种爆米花生产用油选择。

• 餐饮服务和零售黄油

  厨师黄油

  一种非特许经营黄油产品，将奥德尔的供应扩展到影院爆米花之外。它销售给餐厅和零售商，代表了公司更广泛的餐饮服务和商业黄油活动。

• 2001

  出售给亚瑟·M·安德森和维基·B·安德森并购

  背景

  在领导黄油业务二十多年后，Arthur R. Anderson在家族内部转移了所有权。

  采取的行动

  Arthur R. Anderson将奥德尔卖给了他的儿子Arthur M. Anderson和Arthur的妻子Vikki B. Anderson。

  后续影响

  根据可用的历史记载，该业务仍由安德森家族所有。

  来源

• 1980

  影院运营与黄油业务的分离战略

  背景

  Odell Concession Specialty Co.包括五家影院及其黄油业务，所有权由多人分割。

  采取的行动

  其他股东保留了影院，而Arthur R. Anderson成为黄油业务的唯一所有者。

  后续影响

  奥德尔继续作为专业的黄油和特许经营产品业务，而不是作为影院和供应相结合的业务。

  来源

• 1961

  无水乳脂的商业化引入新品

  背景

  传统黄油难以冷藏、运输，融化后难以保持混合状态。

  采取的行动

  奥德尔改编了一种军事水分和乳固体去除工艺，创造了一种用于爆米花配料的无水乳脂产品。

  后续影响

  据报道，该产品在影院立即获得成功，并成为公司的基础。

  来源

1. 1Odell'sen.wikipedia.org