瓦胡岛制冰与冷藏公司
二十世纪早期夏威夷主要的制冰、冷藏仓储和冷藏公司，总部位于檀香山。
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概览
瓦胡岛制冰与冷藏公司是一家总部位于檀香山的制冷企业，在二十世纪早期成为夏威夷同类公司中规模最大的企业。它为瓦胡岛各地的家庭、商户、食品经销商、政府客户、军事承包商和农业社区提供人造冰和冷藏储存服务。该公司始于1900年，当时名为瓦胡岛制冰与电力公司，由奥古斯特·德赖尔组织成立，当时人工制冷在岛上仍是一项发展中的技术。其最初的设施规模不大，冷藏容量约为6000立方英尺，最大日产冰量约为10吨。 随着檀香山人口、商业活动、食品进口和军事存在的增加，公司不断扩大。其第一个储存工厂大约在1906年开始运营。1907年，德赖尔将制冰公司置于控股公司奥古斯特·德赖尔有限公司之下，其董事包括德赖尔、F·A·谢弗、塞西尔·布朗、J·W·沃尔德伦和H·福克。到1913年，工厂已重建，提供约100000立方英尺的储存空间和日产冰65吨。1914年和1917年的扩建使日产冰量提高到约90吨。 1920年初，公司更名为瓦胡岛制冰与冷藏公司。同年，它开始在檀香山商业区的赫斯特斯街和库克街建造一座大型替代设施。该三层钢筋混凝土工厂于1921年完工，占据整个城市街区，并持续运营。它提供约450000立方英尺的冷藏空间，并保持约90吨的日产冰能力。该设施设计用于每月冷冻和储存约800头牛，同时处理鱼类、家禽、黄油和其他易腐食品。 其制冷系统使用由压缩氨冷却的氯化钙盐水。蒸汽驱动的压缩机和内部发电厂最初使公司能够独立于外部电力供应运行。1927年，安装了一台300马力的Busch-Sulzer柴油发动机，以补充蒸汽设备。该发动机连接到一台约克氨压缩机和一台艾利斯-查默斯发电机，加强了工厂的集成制冷和电力基础设施。 公司经营商业储存业务，费率通常按重量或容器计算，包括每磅、每箱、每盒和每袋费率。它还提供季节性安排和针对在途货物的短期安排。其客户包括为美国陆军储存新西兰牛肉的承包商，以及租用房间储存其他食品供应的政府用户。檀香山工厂还充当美国政府的保税仓库。 瓦胡岛制冰与冷藏公司在中央檀香山以外设有分支机构。设施包括卡内奥赫湾附近的一个工厂，通过努阿努帕利运输冰块；怀帕胡分部，距离檀香山约13英里，服务于甘蔗种植区；以及位于檀香山住宅区的凯穆基冷藏工厂。该公司通过持续的报纸广告推广其服务，包括以多种语言发布的广告，以覆盖檀香山多元化的民族人口。它还参加了全国制冰工业协会，并使用行业协会的宣传材料。 该公司于1933年被夏威夷酿造公司收购，结束了其独立的公司存在。收购方后来于1962年更名为夏威夷酿造公司，并于1964年被约瑟夫·施利茨酿造公司收购。现有参考资料未确定瓦胡岛制冰与冷藏公司名称或其个别设施在收购后的确切命运。
沿革
在当地人工制冷技术建立之前，冰作为进口奢侈品到达夏威夷。有记录的第一批货物于1850年抵达檀香山，这些冰从缅因州河流切割，用锯末包装，并绕过合恩角运输。航程历时122天，冰以非常高的价格出售，但大部分在码头上融化。每年继续运输一段时间，但最终被认为不经济。1871年建立的檀香山制冰厂每天生产约3000磅冰，而夏威夷电力公司于1896年建造了夏威夷第一座冷藏厂。 在此背景下，奥古斯特·德赖尔于1900年组织了瓦胡岛制冰与电力公司。该企业将制冰与制冷相结合，最初拥有约6000立方英尺的冷藏空间和每天10吨的最大制冰量。其第一个储存工厂大约在1906年开始运营。1907年，德赖尔组织了奥古斯特·德赖尔有限公司，F·A·谢弗、塞西尔·布朗、J·W·沃尔德伦和H·福克也担任董事，并将制冰业务转移到该控股公司。 随着檀香山发展成为主要的太平洋港口和商业中心，需求迅速增长。到1913年，公司的设施已重建，提供100000立方英尺的储存空间和每天65吨的制冰量。1914年和1917年的扩建将产量提高到每天90吨。这些改进使企业能够服务于更广泛的易腐食品经济，而不仅仅是供应家庭用冰。 公司于1920年初更名为瓦胡岛制冰与冷藏公司。同时，它开始了最重要的建设项目：位于赫斯特斯街和库克街的新三层钢筋混凝土工厂。该建筑由芝加哥冷藏专家加德纳和林德伯格设计，在公司员工的监督下建造，于1921年完工。它占据了檀香山商业区的整个街区，并全天候运营。 新设施包含约450000立方英尺的冷藏空间，每天可生产约90吨冰。其底层包括能够每月处理约800头牛的冷冻空间。上层为鱼类、家禽、黄油、肉类和其他易腐食品提供一般储存。制冷系统循环由压缩氨冷却的氯化钙盐水。蒸汽驱动的氨压缩机同时服务于制冷和制冰功能，公司维护自己的蒸汽发电厂以减少对外部电力的依赖。 1927年增加了一台300马力的Busch-Sulzer柴油发动机。它补充了蒸汽机械，并直接连接到约克氨压缩机和艾利斯-查默斯发电机。这些设备使该工厂成为其时期重要的综合工业装置。 公司的客户包括食品商户、进口商、农业利益集团、军事承包商和公共机构。储存价格可按磅、箱、盒或袋计算，并有单独的季节性费率和针对在途货物的特殊短期条款。一位承包商在设施中储存了供美国陆军人员使用的新西兰牛肉，而陆军租用房间存放额外补给。公司还充当美国政府的保税仓库。 分销范围超出了檀香山。公司在卡内奥赫湾珊瑚花园附近设有一个冷藏分部，通过努阿努帕利运输冰块。冰块从檀香山卡车运往约13英里外甘蔗区的怀帕胡，另一个冷藏工厂在凯穆基运营。营销包括定期报纸广告，通常以多种语言发布，以承认檀香山人口的多样性。公司还隶属于全国制冰工业协会，并使用其宣传文献。 1933年，夏威夷酿造公司收购了瓦胡岛制冰与冷藏公司。收购方后来于1962年采用夏威夷酿造公司的名称，并于1964年被约瑟夫·施利茨酿造公司收购。资料来源确定了收购顺序，但没有提供足够的信息来确定瓦胡岛制冰与冷藏设施以其原名继续运营了多长时间。
- 1964
夏威夷酿造公司被约瑟夫·施利茨酿造公司收购
[1]后继酿造业务被约瑟夫·施利茨酿造公司收购。
- 1962
收购方更名为夏威夷酿造公司
[1]前夏威夷酿造公司后来采用了夏威夷酿造公司的名称。
- 1933
被夏威夷酿造公司收购
[1]夏威夷酿造公司收购了该公司，结束了其以瓦胡岛制冰与冷藏公司名义记录的独立公司历史。
- 1927
安装柴油动力设备
[1]在约克制冷和艾利斯-查默斯发电设备旁边增加了一台300马力的Busch-Sulzer柴油发动机。
- 1921
赫斯特斯街和库克街工厂完工
[1]这座三层设施开业，拥有约450000立方英尺的储存空间和每天90吨的制冰能力。
- 1920
公司采用瓦胡岛制冰与冷藏公司名称
[1]前身名称瓦胡岛制冰与电力公司被替换，并开始在檀香山建造大型新工厂。
- 1917
日产冰量达到约90吨
[1]1914年至1917年扩建期间的增建将日产量提高到约90吨。
- 1913
重大产能重建
[1]重建将冷藏容量增加到约100000立方英尺，每日制冰量增加到65吨。
- 1907
业务转移到奥古斯特·德赖尔有限公司
[1]德赖尔成立了一家拥有五名指定董事的控股公司，并将制冰业务置于其管理之下。
- 1906
公司第一个储存工厂运营
[1]公司的第一个储存工厂大约在这一年开始运营。
产品与定位
一家大型夏威夷制冷和食品仓储供应商，服务于商业、政府、军事、农业和家庭市场。
制冰 · 1900
人造冰
公司为家庭、商业、农业和机构使用生产人造冰。其产能从成立时的每天约10吨增长到经过连续扩建后的每天约90吨，支持从檀香山到瓦胡岛其他分部的分销。
冷藏仓储 · 1906
商业冷藏储存
为肉类、鱼类、家禽、黄油、进口食品和其他易腐食品提供冷藏储存。到1921年，主要檀香山工厂提供约450000立方英尺的空间，并持续运营。
食品保鲜 · 1921
冷冻和肉类储存服务
1921年的工厂包括一个底层冷冻室，设计用于每月处理约800头牛，使公司成为瓦胡岛进口肉类和食品分销基础设施的重要组成部分。
政府和过境储存
保税仓储
公司作为美国政府保税仓库运营，并为转运期间持有的货物提供特殊的短期安排。美国陆军承包商和军事用户在檀香山设施储存肉类和其他食品供应。
营销活动
- 多语言报纸广告
Honolulu · Oahu
公司进行了持续的报纸广告计划。由于檀香山的消费者代表许多民族，一些广告以英语以外的语言出现。
结果. 现有资料将该活动描述为持续的促销活动，但未量化其商业成果。
品牌决策
1933
被夏威夷酿造公司收购并购背景
作为独立的制冷企业扩张三十多年后，公司成为夏威夷酿造公司的一部分。
采取的行动
夏威夷酿造公司收购了瓦胡岛制冰与冷藏公司。
后续影响
此次收购标志着公司独立记录的公司身份结束。后继企业后来成为夏威夷酿造公司，并于1964年被约瑟夫·施利茨酿造公司收购。
1927
增加柴油发电和制冷设备战略背景
主要设施依赖蒸汽动力和氨制冷，而其规模需要可靠的内部能源和冷却基础设施。
采取的行动
公司安装了一台300马力的Busch-Sulzer柴油发动机，连接到约克氨压缩机和艾利斯-查默斯发电机。
后续影响
该安装补充了工厂的蒸汽机组，并支持其自给自足的电力与制冷运营。
1920
更名并建造更大的中央工厂战略背景
檀香山食品贸易的扩张以及保存进口和本地分销的易腐食品的需求，要求比早期设施提供的容量大得多。
采取的行动
公司将名称从瓦胡岛制冰与电力公司改为瓦胡岛制冰与冷藏公司，并开始在赫斯特斯街和库克街建造三层设施。
后续影响
该工厂于1921年完工，提供约450000立方英尺的储存空间和每天90吨的制冰量。
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