NT Draught

NT Draught 是由 Carlton & United Breweries (CUB) 生产的拉格啤酒品牌，CUB 是朝日集团旗下的澳大利亚酿酒商。该品牌与达尔文和北领地紧密相关，其发展源于 CUB 在战后的酿酒业务，并与澳大利亚最知名的啤酒包装之一 Darwin Stubby 联系在一起。 该品牌的历史根植于达尔文商业酿酒业的发展。当地一家名为 Darwin Brewery 的酿酒厂于 1951 年成立，但早期经营短暂，并受到财务和所有权问题的困扰。1956 年，Carlton & United Breweries 在贝里马建立了 N.T. Brewery Pty. Ltd.。新酿酒厂最初酿造 Carlton Draught，瓶装啤酒仍从墨尔本运输，因为达尔文工厂没有自己的装瓶厂。 长途运输瓶装啤酒促使 1958 年 4 月推出了一种容量为 80 英制液量盎司（约 2.27 升）的超大瓶装啤酒。这种包装后来被称为 Darwin Stubby。后来的 2.25 升版本在澳大利亚流行文化和民间传说中占据了独特地位，这种超大瓶装啤酒与 NT Draught 的联系比普通包装啤酒市场更为紧密。这种瓶子的规模也使其成为应对北领地供应物流的实际解决方案，而不仅仅是新奇包装。 分销最初受到达尔文酒店贸易结构的限制。许多酒店由西澳大利亚的 Swan Brewing Company 控制，倾向于销售 Swan 产品。因此，Darwin Stubby 最初只能通过少数独立酒店和持牌零售店（包括杂货店和超市）销售。 CUB 对北领地酿酒和分销的控制在 1980 年代扩大。1981 年，Swan Brewery 和 CUB 成立了 Northern Territory Breweries Pty Ltd.。CUB 随后收购了 Swan 的股份，并获得了北领地啤酒市场的独家控制权。达尔文酿酒厂于 1989 年关闭，但 NT Draught 继续在 CUB 的墨尔本酿酒厂酿造。CUB 后来于 1996 年从 Goldchill Brewing 收购了位于 Winnellie 的 Darwin Brewery 场地，并从同年 11 月起恢复了其他 CUB 啤酒的本地生产，包括 Victoria Bitter 和 Carlton Light。NT Draught 也以 Darwin Stubby 形式在那里生产。 2015 年 5 月，CUB 宣布将停止定期酿造 NT Draught。该公司引用了销量下降和生产成本上升的原因。CUB 还表示，该啤酒将保留为传统品牌，并可能考虑特殊生产批次。这一公告标志着常规生产的结束，但并未永久正式停产该品牌。因此，NT Draught 目前的供应和运营状态在引用的参考资料中并不明确。 因此，NT Draught 最好被理解为一个区域性澳大利亚啤酒品牌，其意义超越了其拉格产品本身。其主要的遗产价值在于它与达尔文酿酒历史、北领地身份以及 Darwin Stubby 的联系，后者成为澳大利亚啤酒文化中经久不衰的象征。

NT Draught 的现代历史与达尔文商业酿酒业的发展以及 Carlton & United Breweries 向北领地供应啤酒的努力密切相关。达尔文的第一家酿酒厂名为 Darwin Brewery，由 Harry Ellis-Kells 于 1951 年在贝里马工业区建立。该酿酒厂生产了多种啤酒，包括 Buffalo Bitter、Palmerston Dinner Ale、Darwin Ale 和 Darwin Lager。其早期发展因 Ellis-Kells 在承包商 E. Favaro 成功起诉后离开达尔文而中断。随后 Bernard 和 John Lyall Allen 试图复兴和扩建该场地的尝试也失败了，因为兴趣不足导致拟议的合资企业无法进行。 Carlton & United Breweries 于 1956 年在贝里马成立了 N.T. Brewery Pty. Ltd.。那里酿造的第一种啤酒是 Carlton Draught，于当年 10 月 13 日生产。该场地没有装瓶厂，因此瓶装啤酒继续从墨尔本运来。由于将瓶子长途运输到达尔文成本高昂且物流困难，CUB 于 1958 年 4 月推出了一种异常大的瓶子。它可容纳 80 英制液量盎司，约合 2.27 升，后来被称为 Darwin Stubby。后来的版本可容纳 2.25 升。 这种大瓶子成为与 NT Draught 相关的标志性物理象征。其规模最初与向达尔文运送啤酒的实际问题有关，但后来在澳大利亚民间传说中发展出标志性且有些俗气的地位。Darwin Stubby 并未立即通过整个当地酒店市场分销。许多达尔文酒店由西澳大利亚的 Swan Brewing Company 所有，并偏爱 Swan 产品。因此，这种大瓶装 NT 啤酒最初只通过一两家独立酒店以及杂货店和超市等持牌零售店销售。 北领地酿酒业的竞争和所有权结构在 1981 年发生了变化，当时 Swan Brewery 和 CUB 成立了 Northern Territory Breweries Pty Ltd.。CUB 后来购买了 Swan 的股份，使 CUB 独家控制北领地啤酒市场。最初的达尔文酿酒厂于 1989 年关闭，但 NT Draught 品牌继续在 CUB 的墨尔本酿酒厂酿造，表明该品牌在离开其最初的北领地场地后仍能继续存在。 1996 年 10 月，CUB 从 Goldchill Brewing 收购了位于 Winnellie 的 200,000 百升 Darwin Brewery。Victoria Bitter 和 Carlton Light 于 1996 年 11 月开始在那里为北领地生产，该场地还以 Darwin Stubby 瓶装生产 NT Draught。这恢复了该品牌的本地生产联系，尽管引用的材料并未确定每种产品在该场地生产了多长时间。 2015 年 5 月，CUB 宣布将不再定期酿造 NT Draught。该公司将这一决定归因于销量下降和成本上升。同时，它将 NT Draught 描述为传统啤酒，并表示将研究特殊生产批次。该公告结束了参考材料中描述的常规生产，但并未明确确认所有未来发布都不可能。该品牌目前的供应情况因此不确定。其持久的重要性在于其在北领地酿酒历史中的作用以及与 Darwin Stubby 的联系，后者是澳大利亚最知名的超大啤酒瓶之一。

• 2015

  常规生产停止

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  CUB 宣布将停止定期酿造 NT Draught，原因是销量下降和成本上升，同时将其保留为传统啤酒，并考虑可能的特殊生产批次。

• 1996

  CUB 重新获得达尔文酿酒场地

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  CUB 从 Goldchill Brewing 收购了位于 Winnellie 的 Darwin Brewery。当年晚些时候，那里开始为北领地生产部分 CUB 品牌，包括以 Darwin Stubby 形式生产的 NT Draught。

• 1989

  达尔文酿酒厂关闭

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  达尔文酿酒厂关闭，而 NT Draught 继续在 CUB 的墨尔本酿酒厂酿造。

• 1981

  Northern Territory Breweries 成立

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  Swan Brewery 和 CUB 成立了 Northern Territory Breweries Pty Ltd.。CUB 后来收购了 Swan 的股份，并独家控制北领地啤酒市场。

• 1958

  Darwin Stubby 推出

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  CUB 推出了一种约 2.27 升的瓶子，以减轻向达尔文运输瓶装啤酒的物流负担。这种包装后来被称为 Darwin Stubby，并与 NT Draught 紧密相关。

• 1956

  CUB 在达尔文建立酿酒厂

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  Carlton & United Breweries 在贝里马成立了 N.T. Brewery Pty. Ltd.。该场地酿造的第一种啤酒是 Carlton Draught。

• 1951

  Darwin Brewery 成立

  [1]NT Draughten.wikipedia.org

  Harry Ellis-Kells 在贝里马工业区建立了 Darwin Brewery。该酿酒厂生产了几种当地啤酒，但早期业务后来遇到财务和所有权困难。

一个区域性北领地拉格啤酒，通过其达尔文传统和标志性的超大号 Darwin Stubby 瓶装啤酒来定位。

• 拉格啤酒

  NT Draught

  核心 NT Draught 产品是一种与达尔文和北领地相关的拉格啤酒。它由 Carlton & United Breweries 生产，在最初的达尔文酿酒厂关闭后，也在 CUB 的墨尔本工厂酿造。由于销量下降和成本上升，常规生产于 2015 年宣布结束。可用的参考资料将该品牌描述为传统啤酒，但未确定其当前的零售供应情况。

• 大瓶装啤酒瓶 · 1958

  Darwin Stubby

  Darwin Stubby 是一种与 NT Draught 和北领地酿酒相关的超大啤酒瓶。它于 1958 年 4 月推出，最初的瓶子可容纳 80 英制液量盎司，约合 2.27 升。后来的版本可容纳 2.25 升。这种格式是为了应对从墨尔本向达尔文运输瓶装啤酒的困难而开发的，后来成为澳大利亚啤酒民间传说中标志性（尽管有些俗气）的物品。

• 2015

  停止定期酿造 NT Draught战略

  背景

  CUB 报告称 NT Draught 的销量下降，而生产成本上升。

  采取的行动

  CUB 宣布将停止定期酿造 NT Draught，同时保留该品牌为传统啤酒，并考虑特殊生产批次。

  后续影响

  常规生产按公告结束。引用的材料未确认是否发生了后续特别发布，也未确认该品牌目前的供应情况。

  来源

• 1958

  推出 Darwin Stubby新品

  背景

  CUB 的达尔文酿酒厂缺乏装瓶厂，需要从墨尔本长途运输瓶装啤酒。

  采取的行动

  CUB 为达尔文市场推出了一种约 2.27 升的瓶子。这种包装后来被称为 Darwin Stubby。

  后续影响

  这种大瓶子与 NT Draught 紧密相关，并在澳大利亚流行文化中占据了持久地位。

  来源

1. 1NT Draughten.wikipedia.org