诺曼·哈迪酒庄
位于加拿大安大略省爱德华王子县的酒庄，由酿酒师诺曼·哈迪于2004年创立，坚持低干预酿造。
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概览
诺曼·哈迪酒庄位于加拿大爱德华王子县，由酿酒师兼所有者诺曼·哈迪于2004年开设。酒庄践行低干预酿造与可持续葡萄栽培，庄园从未使用除草剂，利用爱德华王子县和尼亚加拉的地块酿造黑皮诺、霞多丽及其他凉爽气候品种。其葡萄酒在欧洲、英国和日本的40多家米其林星级餐厅中供应。
沿革
诺曼·哈迪酒庄位于加拿大爱德华王子县，由酿酒师兼所有者诺曼·哈迪于2004年开设。自2004年首个年份以来，诺曼的葡萄酒获得了国际知名酒评家的赞誉。其2013年份县霞多丽被马特·克莱默选入其“21世纪最令人兴奋的三款葡萄酒”。酒庄自2004年起采用低干预方式，使用天然酵母、全程酒泥接触，并对黑皮诺和霞多丽进行为期两年的延长陈酿。诺曼·哈迪在爱德华王子县和尼亚加拉选定了具有黏土和石灰岩组合的地块。
产品与定位
低干预酿造与可持续葡萄栽培；其葡萄酒被描述为可与勃艮第相比的凉爽气候表达。
黑皮诺
霞多丽
2013年份县霞多丽
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