西野金陵

西野金陵株式会社是一家日本企业，总部位于香川县仲多度郡琴平町，酒类部设在高松市，化学品事业部设在大阪市。公司起源可追溯至1658年，初代西野嘉右卫门开始经营阿波蓝，酿酒事业则始于1779年。1789年，“金陵”清酒品牌在琴平创立，并成为金刀比罗宫的神酒。1918年，公司改组为金陵西野商店，1948年更名为西野商店，1982年改为现名。如今，西野金陵经营三大业务：清酒酿造及酒类、清凉饮料、果汁等制造销售；食品批发；以及以“金陵之乡”酒博物馆为核心的旅游业。其旗舰清酒品牌“金陵”涵盖纯米大吟酿、吟酿、本酿造及季节限定酒如冷卸等。公司还生产利口酒、梅酒、金酒和烧酒。资本金2700万日元，年销售额581亿日元，西野金陵作为私有家族企业，与香川当地文化紧密相连。

西野金陵的历史跨越三个多世纪。1658年（万治元年），初代西野嘉右卫门在阿波地区开始经营蓝靛，建立了代代相传的家族事业。1768年（明和5年），家族业务扩展至江户（今东京）。1779年（安永8年），第七代西野嘉右卫门在阿波芝生（今德岛县）开始酿酒。十年后的1789年（寛政元年），第八代将酿酒业务迁至赞岐琴平（今香川县），“金陵”品牌由此诞生，并很快成为金刀比罗宫的神酒。据说“金陵”之名源于中国学者赖山阳，他造访琴平时，觉得此地令人联想到中国古都金陵（今南京），遂称其为“金陵”。1918年（大正7年），第十五代将酿酒业务改组为株式会社金陵西野商店。1948年（昭和23年），该公司与化学品相关的有限会社西野商店合并，成立株式会社西野商店。1982年（昭和57年），公司更名为西野金陵株式会社。1988年，即濑户大桥开通之年，公司在金刀比罗宫参道入口开设了“金陵之乡”，复原了寛政年间创业时的白壁酒藏，内设历史馆和文化馆，成为旅游和地区振兴的基地。如今，西野金陵继续经营酿酒、食品批发和旅游业务，酒类部位于高松，化学品事业部位于大阪。公司仍为私有，深深扎根于琴平当地社区。

• 1988

  “金陵之乡”在琴平开村

• 1982

  更名为西野金陵株式会社

• 1948

  与西野商店合并，成立株式会社西野商店

• 1918

  改组为株式会社金陵西野商店

• 1789

  第八代在琴平推出“金陵”清酒；成为金刀比罗宫神酒

• 1779

  第七代在阿波芝生开始酿酒

• 1768

  业务扩展至江户

• 1658

  初代西野嘉右卫门开始经营阿波蓝

拥有江户时代传承的传统日本清酒酿造商，融合清酒生产、食品批发与文化旅游业。

• 金陵 冷卸

  秋季限定清酒，酒精度18度，精米步合70%，略甜，醇酒类型。

• 金陵 纯米大吟酿 雫酒

  高级纯米大吟酿清酒。

• 金陵 JELLY 白麹纯米吟酿原酒一火

  白麹纯米吟酿原酒。

• 金陵 濑户内橄榄纯米吟酿

  使用濑户内橄榄的纯米吟酿，IWC银奖获奖酒。

1. 1Official websitenishino-kinryo.co.jp
2. 2Company overviewnishino-kinryo.co.jp
3. 3Wikipedia (Japanese)ja.wikipedia.org
4. 4Wikidatawikidata.org
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