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纽曼阿姆斯

位于伦敦菲茨罗维亚拉斯伯恩街的历史悠久的酒吧和餐厅,以其文学渊源和悠久历史而闻名。

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概览

纽曼阿姆斯是位于伦敦市中心菲茨罗维亚拉斯伯恩街23号的一家历史悠久的酒吧和餐厅。其有记录的历史可追溯至约1730年,使其成为该地区长期持有执照的场所之一,该地区发展为混合住宅、商业和娱乐区。这家酒吧还与建筑早期用作妓院有关,这段历史在场所的装饰细节中仍然可见,包括在砖砌的楼上窗户上绘有身着历史服装的妓女形象。 纽曼阿姆斯尤其以其在文学和电影文化中的地位而闻名。它被认为是乔治·奥威尔反乌托邦小说《一九八四》中描述的“无产者”酒吧的原型。奥威尔还在《保持叶兰凋零》中提到了这家酒吧。该酒吧的文学声誉使其区别于许多其他历史悠久的伦敦酒吧,这些酒吧的重要性主要在于地方或建筑方面。它后来出现在迈克尔·鲍威尔的电影《偷窥狂》中,为其奥威尔和菲茨罗维亚的关联增添了电影联系。 该场所既作为以饮品为主的酒吧,也作为餐厅运营。其产品包括传统酒吧饮品和食物,其中馅饼在2010年代末重新开业后成为菜单的重要组成部分。其餐饮方式被描述为反映了前房东特蕾西·伯德所开发的产品,将重新开业的场所与其现代交易身份的早期阶段联系起来。 2012年,这家酒吧成为与威斯敏斯特市议会就许可和人行道管理进行讨论的主题。场所外的人行道拥堵引发了一次调解会议。据报,女房东开玩笑地建议可以放慢供应酒水的速度,但被议会视为实际运营措施。由此达成的协议要求员工在开始另一笔交易之前完成一笔交易,作为允许酒吧保留执照的安排的一部分。 纽曼阿姆斯于2017年关闭。2018年在特鲁曼啤酒厂旗下重新开业,被描述为自2010年重新成立以来该啤酒厂开设的第一家酒吧。这次重新开业使场所恢复运营,同时保留了其既定身份的要素,包括历史环境、文学渊源和以馅饼为重点的食品供应。该建筑还挂有一块非官方蓝色牌匾,纪念前房东乔·詹金斯,其铭文将他描述为前业主、诗人、享乐主义者和“老家伙”。 作为一个品牌,纽曼阿姆斯最好被理解为一个传统的伦敦酒店场所,而不是一个包装商品品牌或全国连锁。其差异化来自于数百年酒吧历史、菲茨罗维亚位置、与乔治·奥威尔和英国电影的联系,以及围绕传统酒吧餐饮和讲故事建立的氛围的结合。

沿革

纽曼阿姆斯是位于伦敦菲茨罗维亚拉斯伯恩街23号的一家酒吧和餐厅。该场所可追溯至约1730年,使该场所与伦敦市中心街区的发展有着悠久的联系。该建筑以前与卖淫有关,这一早期用途一直是酒吧身份的一部分。在砖砌的楼上窗户上绘有身着历史服装的妓女形象,作为对建筑过去的视觉参考。 该酒吧最具影响力的文化联系是与乔治·奥威尔的联系。纽曼阿姆斯是奥威尔《一九八四》中“无产者”酒吧的原型。该场所还出现在奥威尔的《保持叶兰凋零》中,将其联系扩展到单一虚构场景之外。它后来出现在迈克尔·鲍威尔的电影《偷窥狂》中,进一步将该场所与英国文学和电影文化联系起来。这些引用使该酒吧不仅作为当地酒店企业而闻名,而且作为与二十世纪英国文化历史相关的地方而闻名。 在现代许可时期,纽曼阿姆斯遇到了涉及场所外人行道拥堵的运营问题。2012年,它参加了与威斯敏斯特市议会的调解会议。据报,女房东幽默地提议放慢酒水服务速度,但在谈判中被字面解释。协议要求服务人员完成一位顾客的交易后再开始另一位顾客的交易,构成酒吧保留执照的条件之一。 该酒吧于2017年关闭。2018年在特鲁曼啤酒厂旗下重新开业。这次重新开业对特鲁曼来说意义重大,因为它被描述为自2010年重新成立以来该啤酒厂开设的第一家酒吧。恢复后的场所继续作为酒吧和餐厅经营,菜单受到与前房东特蕾西·伯德相关的食品供应的影响。馅饼是菜单的特别重点,强化了传统英国酒吧餐饮的身份。 该场所的物理和社会历史也通过一块非官方蓝色牌匾来纪念,以纪念前房东乔·詹金斯。牌匾将詹金斯描述为前业主、诗人、享乐主义者和“老家伙”。这块牌匾并非代表正式的机构奖项,而是为酒吧的非正式遗产和特色做出了贡献。 纽曼阿姆斯目前的身份建立在几个重叠的层面上:历史悠久的伦敦酒吧环境、传统食品和饮料、通过奥威尔获得的文学认可、电影露面,以及一个有着丰富多彩过去的菲茨罗维亚机构的氛围。可用的参考资料并未确立独立的公司品牌结构、全国连锁、财务概况或广泛的国际运营。因此,该场所最好被归类为单一地点的酒店品牌,其价值主要在于地方性、体验性和遗产性。

  • 2018

    在特鲁曼啤酒厂旗下重新开业

    [1]

    该酒吧在特鲁曼啤酒厂旗下重新开业,菜单保留了对馅饼的强烈重视。

  • 2017

    关闭

    [1]

    纽曼阿姆斯在之前的运营期结束后关闭。

  • 2012

    关于人行道拥堵的许可调解

    [1]

    该酒吧与威斯敏斯特市议会就场所外顾客拥堵和与保留执照相关的服务程序达成协议。

  • 1730

    早期酒吧历史

    [1]

    该场所与可追溯至约1730年的酒吧有关。

产品与定位

一家历史悠久的、具有文学渊源的伦敦酒吧,将传统饮品和以馅饼为主的酒吧餐饮与遗产故事相结合。

  • 饮料

    酒吧饮品

    纽曼阿姆斯主要作为传统英国酒吧运营,在历史悠久的菲茨罗维亚环境中提供含酒精和不含酒精的饮料。可用的参考资料未提供完整的当前饮品单或确定具体的永久品牌。

  • 食品 · 2018

    以馅饼为主的酒吧食品

    在2018年重新开业后,菜单被描述为反映了前房东特蕾西·伯德的食品供应,特别注重馅饼。这一供应支持了该场所作为传统酒吧和餐厅而非仅饮品酒吧的定位。

  • 餐厅用餐

    餐厅菜单

    除了酒吧服务外,纽曼阿姆斯还提供酒吧餐厅的用餐体验。可用来源未指定完整菜单、季节性范围或当前菜品选择,除了报道中提到的馅饼重点。

品牌决策

  • 2018

    作为特鲁曼啤酒厂酒吧重新开业战略

    背景

    纽曼阿姆斯于2017年关闭,而特鲁曼啤酒厂于2010年重新成立。

    采取的行动

    特鲁曼啤酒厂重新开放了该场所,使其成为自重新成立以来该啤酒厂开设的第一家酒吧。菜单保持了与前房东供应相关的以馅饼为中心的食品身份。

    后续影响

    这家历史悠久的菲茨罗维亚酒吧在特鲁曼啤酒厂旗下恢复运营。

  • 2012

    采用交易完成程序以保留执照战略

    背景

    酒吧外的人行道拥堵导致与威斯敏斯特市议会进行调解。

    采取的行动

    该酒吧同意服务人员将完成一笔交易后再开始另一笔交易,这是允许其保留执照的安排中的一项条件。

    后续影响

    该协议解决了报道的拥堵问题,并允许该场所在其执照下继续运营。

来源2 个来源

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