内恩谷酿酒厂

内恩谷酿酒厂（Nene Valley Brewery，常缩写为 NVB）是一家英国独立酿酒厂，位于北安普敦郡奥恩德尔的奥恩德尔码头（Oundle Wharf）。它最初只是在一间附属建筑内以400升实验设备进行小规模酿造，随后于2012年9月迁至奥恩德尔码头现址，并安装了来自加拿大 DME 的全新2500升酿造系统。此次搬迁使酒厂得以开设自己的啤酒商店，并开始向当地供应外带包装啤酒，同时在码头一带积累了一批周五下班后前来饮酒的顾客。 该酒厂生产多种桶装、扎啤、瓶装和罐装啤酒，并表示其几乎所有啤酒均为无麸质。其核心产品系列包括 Egyptian Cream、Simple Pleasures、Manhattan Project、Blond Session Ale 和 Release The Chimps，同时不断推出一次性酿造和合作款啤酒。自2015年底前后起，酒厂力求所有啤酒均为无麸质，并大约在同一时期开始将 Big Bang Theory 和 Release the Chimps 装罐。公司一直谨慎避免将自己单纯宣传为无麸质酒厂，但也注意到无麸质消费群体对其产品兴趣浓厚。 NVB 在奥恩德尔码头经营啤酒商店和品酒室，周五和周六营业，并通过其网上商店销售啤酒，订单满75英镑免运费。它还销售周边商品，并经营酒头与厨房。该酒厂是一家小型独立企业，经常参加啤酒节、酒头接管和与酿酒师见面活动，包括在剑桥举办的一场活动中同时供应15款不同的 NVB 啤酒，以及在伦敦一场活动中售出800升单一啤酒。 作为一家小型独立酿酒厂，内恩谷酿酒厂为私人持股，没有公开上市股票。其品牌形象与北安普敦郡的家乡紧密相连，产品策略则在稳定的核心产品线与频繁推出的新品、实验款和合作款之间取得平衡。

内恩谷酿酒厂最初在一间附属建筑内以400升实验设备进行试酿。2012年9月，酒厂迁至北安普敦郡奥恩德尔的奥恩德尔码头，安装了来自加拿大 DME 的全新2500升酿造系统。新址使公司得以开设啤酒商店，并开始向当地供应外带包装啤酒，同时吸引了一批周五下班后前来饮酒的顾客。 以此为基础，酒厂稳步扩大了销售范围和产品系列。其公开目标是为产品系列持续提供新颖有趣的啤酒，其中许多为一次性酿造或合作款。部分一次性啤酒过于受欢迎，无法只生产一次，因此产品线不断扩大，酒厂也不得不努力将啤酒种类控制在可管理的数量内，同时尽量不让太多顾客失望。 2015年底前后，酒厂设定了让所有啤酒均为无麸质的目标，并大约在同一时期开始将 Big Bang Theory 和 Release the Chimps 装罐。虽然它并不想将自己宣传为无麸质酒厂，但无麸质群体的兴趣程度令其惊讶，并希望更多酒厂效仿。 尽管团队规模很小，NVB 仍活跃于各类啤酒节和活动。它曾在多个啤酒节经营酒厂吧台，并参加众多酒头接管和与酿酒师见面活动。剑桥一场引人注目的活动同时供应15款不同的 NVB 啤酒，而在伦敦的另一场活动中，酒厂售出了800升单一啤酒。 酒厂继续在奥恩德尔码头运营，经营啤酒商店和品酒室，通过网上商店销售啤酒，并提供周边商品。其核心产品系列包括 Egyptian Cream、Simple Pleasures、Manhattan Project、Blond Session Ale 和 Release The Chimps，并辅以轮换的特别款和合作款。

• 2015

  开始力求所有啤酒均为无麸质，并开始将 Big Bang Theory 和 Release the Chimps 装罐。

• 2012

  迁至奥恩德尔码头现址，安装全新的2500升 DME 酿造系统，并开设啤酒商店。

小型独立精酿酒厂，专注于丰富且不断轮换的桶装、扎啤、瓶装和罐装啤酒，几乎所有啤酒均为无麸质。

• Egyptian Cream

• Simple Pleasures

• Manhattan Project

• Blond Session Ale

• Release The Chimps

• Big Bang Theory

• Business Time

1. 1Nene Valley Brewery – Independent Brewery producing a wide range of cask, keg, bottled and canned beersnenevalleybrewery.com
2. 2About – Nene Valley Brewerynenevalleybrewery.com
3. 3Nene Valley Brewerywikidata.org