Nel Centro

Nel Centro 是一家位于俄勒冈州波特兰市中心的餐厅。它于2009年开业，成为与厨师兼餐馆老板 David Machado 相关的波特兰餐厅组合的一部分。该餐厅在波特兰发展成为全国知名餐饮城市期间运营，但现有参考资料未提供其菜系、菜单、设计、定价或客户定位的详细信息。Baker Lee Posey 在开业时与该餐厅有关，但于2009年离开。John Eisenhart 于2015年成为行政主厨，标志着该餐厅烹饪领导层的明确变化。Nel Centro 运营了大约十一年。2020年，在 COVID-19 疫情期间，Machado 永久关闭了 Nel Centro 和其他四家波特兰餐厅，包括 Altabira City Tavern。关闭反映了疫情对餐厅造成的严重破坏，包括强制限制、客流减少、人员配备挑战以及餐饮行为的更广泛变化，但引用的材料未具体说明影响 Nel Centro 的个别财务或运营因素。Nel Centro 原址后来迎来了新的餐厅租户：PLS on Sixth 于2025年5月开始在该空间运营，作为旧金山 PLS on Post 的第二家分店。因此，Nel Centro 是一个已停业的本地餐厅品牌，而非活跃的全国或国际连锁。现有来源中未确定其当前网站、上市公司、母公司或存续的运营部门。

Nel Centro 于2009年在俄勒冈州波特兰市中心开业。现有历史记录显示 Baker Lee Posey 在开业当年离开该餐厅，但未说明离开的具体情况或提供有关创始团队的更多细节。Nel Centro 是厨师兼餐馆老板 David Machado 相关的波特兰餐饮利益的一部分。现有来源未详细记录该餐厅的原始概念，包括其菜系、室内设计、菜单或目标客户群体。 2015年，John Eisenhart 成为 Nel Centro 的行政主厨。他的任命是该餐厅历史上最清晰的烹饪领导层过渡。Nel Centro 继续在波特兰市中心运营了数年。该餐厅的运营时期恰逢波特兰作为著名美食城市的成长，但引用的材料并未确立 Nel Centro 的特定全国知名度、扩张计划或连锁结构。它似乎一直是一家单店餐厅。 该餐厅于2020年在 COVID-19 疫情期间永久关闭。David Machado 同时永久关闭了其他四家波特兰餐厅，包括 Altabira City Tavern。现有参考资料将关闭描述为疫情背景下的结果，但未提供单独的营收数据、员工人数、租赁细节或明确说明哪些公共卫生限制或商业压力决定了 Nel Centro 的关闭。由于该业务未重新开业，其状态为已停业。 前 Nel Centro 场所后来重新用于餐厅。2025年5月，PLS on Sixth 开始在该地点运营，作为旧金山 PLS on Post 的第二家分店。这一后来的占用是独立的餐厅运营，不代表 Nel Centro 品牌的延续或复兴。现有材料中未确定当前 Nel Centro 网站、母公司、公开上市或活跃运营市场。

• 2025

  原址成为 PLS on Sixth

  [1]Nel Centroen.wikipedia.org

  PLS on Sixth 于5月开始在前 Nel Centro 空间运营，作为旧金山 PLS on Post 的第二家分店。

• 2020

  永久关闭

  [1]Nel Centroen.wikipedia.org

  Nel Centro 在 COVID-19 疫情期间与 David Machado 相关的其他四家波特兰餐厅一起永久关闭。

• 2015

  John Eisenhart 成为行政主厨

  [1]Nel Centroen.wikipedia.org

  John Eisenhart 担任行政主厨。

• 2009

  餐厅在波特兰市中心开业

  [1]Nel Centroen.wikipedia.org

  Nel Centro 在俄勒冈州波特兰市中心开业。

• 2009

  Baker Lee Posey 离开

  [1]Nel Centroen.wikipedia.org

  Baker Lee Posey 在开业当年离开 Nel Centro。

与 David Machado 的本地餐厅集团相关的波特兰市中心餐厅品牌；现有参考资料中未确定其详细菜系和市场定位信息。

• 2020

  在 COVID-19 疫情期间永久关闭其他

  背景

  Nel Centro 是 David Machado 在 COVID-19 疫情期间永久关闭的五家波特兰餐厅之一。

  采取的行动

  该餐厅永久停止运营。

  后续影响

  该地点后来于2025年5月以不同的餐厅品牌 PLS on Sixth 重新开业。

  来源

1. 1Nel Centroen.wikipedia.org