Nail Brewing

Nail Brewing是一家澳大利亚精酿啤酒厂，与珀斯及更广泛的西澳大利亚州酿造业相关。该企业由酿酒师John Stallwood于1996年注册，并于2000年3月23日在珀斯Murray Street的Bobby Dazzler's Ale House公开开设首家微型啤酒厂。其首款啤酒为Nail Ale，一种澳大利亚风格淡色艾尔，成为该啤酒厂的核心产品，并在澳大利亚啤酒比赛中屡获殊荣。 2004年，Stallwood在弗里曼特尔介入一场斗殴后受重伤，啤酒厂的发展中断。他昏迷了十天，头部受伤后需要植入钛板。酿造业务停止，设备被出售。Stallwood后来于2006年在彭伯顿的Jarrah Jacks啤酒厂恢复生产。2007年12月，Nail Brewing再次搬迁，在埃迪斯科文大学君达乐校区建立酿造业务。 Nail Brewing的产品组合广泛但规模相对较小，涵盖淡色艾尔、金色艾尔、美式红色艾尔、燕麦世涛、俄罗斯帝国世涛、英式棕色艾尔和美式淡色艾尔。Nail Ale使用塔斯马尼亚和德国啤酒花，被描述为一种酒精含量为4.7%的澳大利亚淡色艾尔。Nail Stout于2002年首次发布，是一款燕麦世涛。该啤酒厂更烈的特色啤酒Clout Stout是一款俄罗斯帝国世涛，酒精含量为10.8%，于2008年首次发布。其他产品包括Nail Golden、Nail Red、Nail Brown Dunn Brown和Sledgehammer IPA。 该啤酒厂因南极Nail Ale而闻名国际，这是一款于2010年底生产的极度限量淡色艾尔，使用从南极冰融化的水酿造。这些冰由Sea Shepherd船员从南大洋的一座冰山上收集，运往塔斯马尼亚，融化后送往珀斯酿造。仅生产了三十瓶。销售支持Sea Shepherd保护协会，使这款啤酒除了新奇和稀缺性外，还具有保护筹款的目的。第一瓶于2011年11月拍卖，售价800澳元，第二瓶于当月晚些时候在悉尼筹款活动中以1,850澳元售出。这些销售使该啤酒当时被称为世界上最贵的啤酒。 Nail Brewing的竞争身份建立在独立精酿生产、独特的限量发布以及在澳大利亚啤酒比赛中的认可之上。Nail Ale和Nail Stout在澳大利亚国际啤酒奖、悉尼皇家啤酒比赛和珀斯皇家啤酒展上获得奖牌。Nail Stout在2008年悉尼皇家啤酒比赛中被评为最佳世涛，而Nail Ale在2008年珀斯皇家啤酒展上被评为最佳西澳大利亚啤酒。该啤酒厂的产品在2012年继续获得金、银、铜奖，包括Nail Ale、Nail Stout和Clout Stout的多次认可。 2012年1月，Nail Brewing和Feral Brewing Company成立了Brewcorp Pty Ltd，以在Bassendean开发酿造车间和仓库设施。公开可用的参考资料并未确定该啤酒厂目前的所有权、运营状态、高管结构或确切的分销范围。因此，它最好被描述为一个西澳大利亚州的精酿啤酒品牌，具有独立的酿造和合作的历史记录，而不是一个大型的全国性酿造集团。

Nail Brewing Australia由John Stallwood于1996年注册。该企业于2000年3月23日开始公开运营，当时西澳大利亚州部长Norman Moore在珀斯Murray Street的Bobby Dazzler's Ale House为其首家微型啤酒厂揭幕。开业同时发布了Nail Ale，一种澳大利亚风格淡色艾尔，成为该啤酒厂主要的常青品牌。 公司早期发展在2004年4月被打断。Stallwood在弗里曼特尔介入一场斗殴后受重伤，昏迷了十天。他的伤势需要植入钛板，酿造业务暂停。啤酒厂设备被出售，实际上结束了Nail Brewing的第一阶段运营。 Stallwood于2006年使用彭伯顿Jarrah Jacks啤酒厂的酿造设施重新启动了业务。Nail Brewing随后于2007年12月迁至埃迪斯科文大学君达乐校区。在此期间，啤酒厂从核心淡色艾尔扩展到世涛和其他特色风格。Nail Stout（燕麦世涛）于2002年6月首次发布，而更烈的Clout Stout（俄罗斯帝国世涛）于2008年2月推出。 该啤酒厂最受关注的项目是南极Nail Ale，于2010年底生产。这款啤酒使用Sea Shepherd船员从南大洋一座冰山上收集的南极冰块融化的水酿造。冰块运往塔斯马尼亚，融化后运至珀斯。仅制作了三十瓶。该项目并非简单的奢侈品或新奇发布，而是设计为筹款活动，收益捐给Sea Shepherd保护协会。该啤酒不寻常的来源和极小的产量引起了国际关注。2011年11月，第一瓶在拍卖会上以800澳元售出，第二瓶在悉尼筹款活动中以1,850澳元售出。这些交易导致人们声称南极Nail Ale当时已成为世界上最贵的啤酒。 Nail Brewing的产品系列包括Nail Ale、Nail Golden、Nail Red、Nail Stout、Clout Stout、南极Nail Ale、Nail Brown Dunn Brown和Sledgehammer IPA。这些啤酒涵盖澳大利亚淡色艾尔、金色艾尔、美式红色艾尔、燕麦世涛、俄罗斯帝国世涛、英式棕色艾尔和美式淡色艾尔风格。Nail Ale使用塔斯马尼亚和德国啤酒花，酒精度为4.7%；Nail Stout为5.2%，Clout Stout为10.8%，限量版南极Nail Ale为4.6%。 奖项是啤酒厂公众形象的重要组成部分。在澳大利亚国际啤酒奖中，Nail Ale在2002年至2011年间获奖，包括2009年、2010年和2011年的金奖。Nail Stout在2003年至2011年间获奖，Clout Stout在2012年获得金奖。Nail啤酒还在悉尼皇家啤酒比赛和珀斯皇家啤酒展上获得认可。Nail Stout在2008年悉尼比赛中被评为最佳世涛，而Nail Ale在2008年珀斯展上被评为最佳西澳大利亚啤酒。产品系列在2012年继续获得金、银、铜奖。 2012年1月，Nail Brewing和Feral Brewing Company成立了Brewcorp Pty Ltd。该合资企业旨在Bassendean开发酿造车间和仓库设施，为西澳大利亚州精酿啤酒行业提供共享基础设施项目。现有参考资料并未确认该安排是否代表所有权变更，也未提供关于Nail Brewing所有权、Stallwood以外的领导层、产量、分销或运营状态的可靠当前信息。这些细节需要进一步核实。

• 2012

  Brewcorp成立

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  Nail Brewing和Feral Brewing Company成立了Brewcorp Pty Ltd，以在Bassendean开发设施。

• 2010

  南极Nail Ale生产

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  该啤酒厂使用南极冰融水制作了三十瓶限量版，并支持Sea Shepherd筹款。

• 2007

  迁至埃迪斯科文大学

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  Nail Brewing于12月迁至埃迪斯科文大学君达乐校区。

• 2006

  在彭伯顿恢复生产

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  Stallwood在彭伯顿的Jarrah Jacks啤酒厂重新开始酿造。

• 2004

  创始人受伤后酿造暂停

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  John Stallwood头部严重受伤，此后Nail Brewing停止运营，设备被出售。

• 2000

  首家微型啤酒厂开业并发布Nail Ale

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  首家Nail Brewing微型啤酒厂于3月23日在珀斯Bobby Dazzler's Ale House开业，Nail Ale作为首发产品。

• 1996

  Nail Brewing Australia注册

  [1]Nail Brewingen.wikipedia.org

  John Stallwood注册了后来成为Nail Brewing Australia的企业。

独立的西澳大利亚州精酿啤酒厂，专注于传统和特色啤酒风格、屡获殊荣的核心啤酒以及独特的限量发布。

• 澳大利亚淡色艾尔 · 2000

  Nail Ale

  Nail Ale是Nail Brewing的核心澳大利亚风格淡色艾尔，也是该啤酒厂于2000年3月首次商业发布的产品。其酒精度为4.7%，使用塔斯马尼亚和德国啤酒花。该啤酒在澳大利亚国际啤酒奖、悉尼皇家啤酒比赛和珀斯皇家啤酒展上多次获奖，包括2009年、2010年和2011年澳大利亚国际啤酒奖金奖。

• 燕麦世涛 · 2002

  Nail Stout

  Nail Stout是一款燕麦世涛，于2002年6月首次发布，酒精度为5.2%。它成为该啤酒厂获奖最多的啤酒之一，在国家和州级比赛中获得奖牌。它在2008年悉尼皇家啤酒比赛中被评为最佳世涛，并在2011年珀斯皇家啤酒展上获得最佳世涛和金牌认可。

• 金色艾尔

  Nail Golden

  Nail Golden是Nail Brewing更广泛的易饮淡色和特色啤酒系列中的一款金色艾尔。现有参考资料确定了风格，但未提供发布日期、详细配方、分销信息或当前供应情况。

• 美式红色艾尔

  Nail Red

  Nail Red是Nail Brewing记录在案啤酒系列中的一款美式红色艾尔。现有来源未确定其发布日期、酒精含量、当前生产状态或详细品尝特征。

• 俄罗斯帝国世涛 · 2008

  Clout Stout

  Clout Stout是一款高浓度俄罗斯帝国世涛，于2008年2月首次发布，酒精度为10.8%。它在澳大利亚国际啤酒奖和珀斯皇家啤酒展上获奖，包括2012年澳大利亚国际啤酒奖生啤世涛金奖。

• 限量版澳大利亚淡色艾尔 · 2010

  南极Nail Ale

  南极Nail Ale是2010年底生产的三十瓶限量版。它使用Sea Shepherd从南大洋一座冰山上收集的南极冰融水酿造。酒精度为4.6%，这款啤酒作为保护筹款活动而创造，销售收益捐给Sea Shepherd保护协会。其稀有性和不寻常的成分故事使其成为该啤酒厂最受国际关注的发布。

• 英式棕色艾尔

  Nail Brown Dunn Brown

  Nail Brown Dunn Brown是一款限量版英式棕色艾尔。现有参考资料确定了风格和限量性质，但未提供发布日期、酒精含量或当前供应情况。

• 美式淡色艾尔

  Sledgehammer IPA

  Sledgehammer IPA是一款限量版啤酒，现有参考资料将其描述为美式淡色艾尔，酒精度为5.5%。来源未确定其发布日期或是否仍在供应。

• 2010南极Nail Ale保护筹款活动

  Australia

  Nail Brewing使用Sea Shepherd收集的南极冰融水制作了三十瓶啤酒。该项目将稀缺的特色啤酒与海洋保护筹款联系起来。

  结果. 所有记录在案的销售收益都捐给了Sea Shepherd保护协会。该发布还引起了国际关注，并为单瓶创造了创纪录的拍卖价格。

  来源

• 2012

  与Feral Brewing Company成立Brewcorp并购

  背景

  Nail Brewing和Feral Brewing Company寻求在西澳大利亚州共享酿造车间和仓库基础设施。

  采取的行动

  两家啤酒厂成立了Brewcorp Pty Ltd，以在Bassendean开发设施。

  后续影响

  现有参考资料未确定该合资企业随后的所有权、运营结果或财务条款。

  来源

• 2010

  生产南极Nail Ale新品

  背景

  该啤酒厂寻求创造一款与南极保护和Sea Shepherd筹款相关的极度限量啤酒。

  采取的行动

  Nail Brewing使用南极冰融水生产了三十瓶淡色艾尔。

  后续影响

  这款啤酒在国际上引起关注，两瓶记录在案的瓶子于2011年11月在拍卖和筹款活动中分别以800澳元和1,850澳元售出。

  Individual bottle auction and fundraising sale prices. A$800 for the first documented bottle; A$1,850 for the second documented bottle (3 November 2011 and 19 November 2011)

  来源

• 2004

  暂停运营并出售啤酒厂设备战略

  背景

  创始人John Stallwood在弗里曼特尔介入一场斗殴后头部严重受伤，昏迷了十天。

  采取的行动

  Nail Brewing停止酿造并出售其设备。

  后续影响

  该企业后来于2006年在彭伯顿的Jarrah Jacks啤酒厂恢复生产。

  来源

1. 1Nail Brewingen.wikipedia.org
2. 2Nail Brewing official websitenailbrewing.com.au