史密斯太太

Mrs. Smith's 是一个美国冷冻甜点品牌，其核心身份围绕包装冷冻派建立。其起源可追溯至宾夕法尼亚州波茨敦的家庭主妇阿曼达·史密斯，她制作的深盘水果派通过家族销售在当地广受欢迎。她的儿子罗伯特·P·史密斯最初挨家挨户销售派片，并在当地基督教青年会午餐柜台出售，后来通过流动销售路线和小型零售店扩展业务。需求的增长促成了1925年Mrs. Smith's Delicious Home Made Pies, Inc.的成立。 该业务在1920年代末扩展到波茨敦以外。到1930年，四家面包店为东北部和大西洋中部地区的客户提供服务，包括宾夕法尼亚州的约克和费城、马里兰州的银泉以及弗吉尼亚州的朴茨茅斯。这一区域性面包店网络使该品牌在冷冻食品业务兴起之前成为商业分销派的重要生产商。 Mrs. Smith's于1952年开始生产冷冻派，距阿曼达·史密斯去世五年。冷冻扩大了品牌的销售范围，使其烘焙甜点适合超市零售和家庭制备。产品组合主要与水果派相关，包括苹果和樱桃品种，以及其他冷冻派和甜点产品。该品牌的定位是主流和便利导向：以包装冷冻形式提供熟悉的美国甜点，而不是主要作为高端法式糕点或餐厅产品竞争。 公司于1972年5月上市，当时史密斯家族仍在管理层中发挥重要作用。阿曼达·史密斯的孙子罗伯特·C·史密斯担任多个高管职位，并于1972年成为总裁。四年后，凯洛格公司以5600万美元收购了Mrs. Smith's Pies。此后，随着大型食品公司重组其烘焙产品组合，该业务经历了多次企业所有权变更。凯洛格于1994年将其烘焙部门出售给JM斯马克公司；斯马克后来在拟议的与康尼格拉的交易未进行后，于1996年将该业务出售给Flowers Foods。斯旺食品公司于2003年收购了该品牌。 波茨敦在二十世纪大部分时间里与Mrs. Smith's紧密相关。当地工厂是主要雇主和社区地标，但派生产设施于1998年关闭。生产迁至俄克拉荷马州斯蒂尔沃特。前波茨敦场地后来被重新开发，而部分物业据报道仍通过生产Mrs. Smith's派盘与品牌保持联系。因此，Mrs. Smith's既是一个历史悠久的美国冷冻派品牌，也是一个展示区域性面包店整合为大型包装食品集团的企业。

Mrs. Smith's起源于宾夕法尼亚州波茨敦的一个家庭派业务。阿曼达·史密斯在家制作深盘水果派，她的儿子罗伯特·P·史密斯通过挨家挨户销售派片和当地基督教青年会午餐柜台帮助其商业化。随后开设了流动销售路线和小型商店，产品的需求促成了1925年Mrs. Smith's Delicious Home Made Pies, Inc.的成立。 公司在1920年代进行区域扩张。到1930年，四家面包店在东北部和大西洋中部地区运营，包括宾夕法尼亚州的约克和费城、马里兰州的银泉以及弗吉尼亚州的朴茨茅斯。这一网络使Mrs. Smith's在进入冷冻食品之前成为成熟的区域性面包店业务。 冷冻派生产始于1952年，距阿曼达·史密斯去世五年。这一转变帮助公司从区域性面包店转变为包装冷冻甜点供应商。阿曼达的孙子罗伯特·C·史密斯担任多个管理职位，并于1972年成为总裁。公司也在那一年上市。 随着烘焙行业的整合，所有权多次变更。凯洛格于1976年以据报道5600万美元收购了Mrs. Smith's Pies。1994年，凯洛格以据报道8400万美元将其烘焙部门出售给JM斯马克公司。斯马克于1996年5月将Mrs. Smith's业务出售给Flowers Foods，此前涉及康尼格拉的拟议交易未能进行。斯旺食品公司于2003年收购了该品牌。 波茨敦工厂在二十世纪大部分时间里是当地主要雇主和地标。其派设施于1998年关闭，之后生产迁至俄克拉荷马州斯蒂尔沃特。主要派工厂后来被拆除用于住宅重建。波茨敦场地通过据报道生产Mrs. Smith's派盘继续与品牌保持联系。

• 2003

  被斯旺食品公司收购

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  斯旺食品公司收购了Mrs. Smith's品牌。

• 1998

  波茨敦派工厂关闭

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  派生产离开历史悠久的波茨敦工厂，迁至俄克拉荷马州斯蒂尔沃特。

• 1996

  出售给Flowers Foods

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  Flowers Foods于5月从斯马克手中收购了该业务。

• 1994

  烘焙部门出售给JM斯马克

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  JM斯马克收购了凯洛格的烘焙部门，包括Mrs. Smith's业务。

• 1976

  被凯洛格收购

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  凯洛格公司以据报道5600万美元收购了Mrs. Smith's Pies。

• 1972

  上市及家族领导层交接

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  公司于5月上市，罗伯特·C·史密斯成为总裁。

• 1952

  推出冷冻派

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  公司开始生产冷冻派，扩大了品牌的零售和分销模式。

• 1930

  建立区域性面包店网络

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  四家Mrs. Smith's面包店为东北部和大西洋中部地区提供服务。

• 1925

  公司成立

  [1]Mrs. Smith'sen.wikipedia.org

  对阿曼达·史密斯自制派的需求促成了Mrs. Smith's Delicious Home Made Pies, Inc.的成立。

主流、便捷的冷冻甜点，适合家庭制备，传承美式水果派传统。

• 冷冻甜点 · 1952

  冷冻水果派

  冷冻水果派是该品牌的标志性产品线。业务传统与阿曼达·史密斯的深盘水果派相关，后来的冷冻形式使熟悉的美国派风格能够通过超市分销，供家庭制备和食用。苹果和樱桃被认为是该品牌最知名的产品。

• 冷冻水果派

  苹果派

  苹果派是与Mrs. Smith's相关的旗舰品种之一。它代表了该品牌主流的冷冻甜点定位：一种以方便包装形式提供的可识别烘焙甜点，适合家庭制备。

• 冷冻水果派

  樱桃派

  樱桃派是与Mrs. Smith's相关的另一种标志性水果派产品。与苹果品种一样，它将品牌的商业冷冻系列与其早期以水果馅深盘派闻名的声誉联系起来。

• 冷冻甜点

  冷冻蛋糕及其他甜点

  该品牌也被描述为除派外还生产冷冻蛋糕和其他甜点产品。可用品种和当前产品状态在提供的参考材料中未完全记录。

• 1998

  搬迁派生产战略

  背景

  历史悠久的波茨敦派工厂在作为重要当地雇主数十年后关闭。

  采取的行动

  生产迁至俄克拉荷马州斯蒂尔沃特。

  后续影响

  波茨敦生产工厂后来被拆除用于住宅重建，而该场地通过据报道的派盘制造与Mrs. Smith's保持联系。

  来源

• 1976

  出售给凯洛格公司并购

  背景

  在1972年上市后，公司成为大型包装食品行业的一部分。

  采取的行动

  凯洛格以据报道5600万美元收购了Mrs. Smith's Pies。

  后续影响

  该品牌进入了一系列涉及大型食品公司的所有权变更。

  Acquisition price. 56000000 USD (1976)

  来源

• 1952

  进军冷冻派新品

  背景

  公司从区域性面包店业务发展而来，寻求一种能够支持更广泛分销和家庭制备的形式。

  采取的行动

  Mrs. Smith's开始生产冷冻派。

  后续影响

  冷冻派成为该品牌的核心产品身份。

  来源

1. 1Mrs. Smith'sen.wikipedia.org