Mother Dairy

Mother Dairy是一家印度乳制品和食品公司，成立于1974年，是国家乳业发展委员会（NDDB）的全资子公司。它是在“洪流行动”期间创建的，这是一项国家乳业发展计划，旨在扩大牛奶生产，将农民与有组织的市场联系起来，并帮助印度在牛奶方面实现大幅自给自足。该公司仍然与印度的公共部门乳制品基础设施相关联，并通过NDDB进行管理，NDDB是渔业、畜牧业和乳业部下属的法定机构。 Mother Dairy品牌生产、营销和销售各种乳制品。其产品组合包括液态奶、酸奶和凝乳等发酵产品、印度奶酪和其他奶酪、黄油、酥油、冰淇淋、冷冻甜点和包装甜食。该品牌的牛奶业务在德里及周边国家首都地区尤为突出，该公司历来在该地区保持着密集的零售和分销网络。该公司从乳制品合作社和村级以农民为导向的组织采购其大部分液态奶需求，将品牌消费与来自产奶社区的有组织采购联系起来。 Mother Dairy的业务不仅限于核心乳制品品牌。其Safal业务在德里国家首都地区经营零售网络，并在班加罗尔有重要业务。Safal销售新鲜水果和蔬菜，并参与加工和冷冻农产品。其班加罗尔工厂生产无菌果浆和浓缩物，而更广泛的业务向国内食品制造商和国际市场供应水果和蔬菜原料及产品。Safal的出口活动包括葡萄、香蕉、小黄瓜和洋葱等新鲜农产品，以及果浆、浓缩物和冷冻水果和蔬菜，销往北美、欧洲、中东、亚洲和非洲市场。 该集团还拥有Dhara食用油品牌，使其在乳制品和新鲜农产品之外也有业务。在2010年代末和2020年代初，Mother Dairy进一步扩大了其面向消费者的活动。它于2020年1月在诺伊达开设了第一家Café Delights餐厅，于2020年7月开始生产面包，并于2021年1月通过Safal推出了包装食品。后者系列产品来自贾坎德邦的部落生产者，反映了将零售业务与区域和社区供应链联系起来的努力。 Mother Dairy的定位结合了大众市场的可及性、食品安全期望以及与NDDB所有权相关的机构信誉。尽管其产品在德里国家首都地区以外销售，但首都地区仍然是其主要商业基地；2025年引用的材料表明，公司销售额的65%以上来自德里国家首都地区。其运营模式结合了品牌包装食品、公司关联零售、合作社和农民采购、原料供应和出口。因此，该公司在印度食品行业中占有独特的地位：它同时是一个熟悉的消费品牌、一个与公共部门相关的加工商、一个新鲜农产品零售商和一个农业供应链参与者。

Mother Dairy于1974年作为国家乳业发展委员会的全资子公司成立。其创建是“洪流行动”的一部分，这是一项印度乳业发展计划，旨在通过现代加工和分销增加牛奶供应、组织采购并将农村牛奶生产者与城市消费者联系起来。从一开始，该公司的机构角色就不同于纯粹的私营乳制品品牌：它在更广泛的公共部门相关努力中运作，以加强印度的乳制品经济，同时以可识别的消费品牌销售包装产品。 该公司发展了液态奶和乳制品的核心业务，从乳制品合作社和村级以农民为导向的组织采购其大部分牛奶。其最强的市场成为德里和国家首都地区，Mother Dairy在那里建立了广泛的零售和分销基础设施。该业务随后将其产品组合扩展到发酵乳制品、黄油、酥油、印度奶酪、奶酪、冰淇淋、冷冻甜点和包装甜食。 Mother Dairy还在主要乳制品品牌之外发展了活动。Safal成为该公司的零售部门，经营牛奶和乳制品以及新鲜水果和蔬菜的商店。Safal在德里国家首都地区建立了强大的业务，并在班加罗尔扩张。其班加罗尔工厂生产无菌果浆和浓缩物，该业务向食品加工公司供应原料和农产品。Safal的国际活动包括向多个地区的市场出口新鲜水果和蔬菜、果浆和浓缩物以及冷冻农产品。Mother Dairy更广泛的品牌组合还包括Dhara食用油。 2020年1月，该公司通过开设第一家Café Delights门店进入餐饮业务。同年7月，它开始生产面包，为其制造活动增加了另一个日常食品类别。2021年1月，Safal推出了源自贾坎德邦部落生产者的包装食品。这些举措反映了从传统乳制品扩展到相邻的包装食品、餐饮服务和新鲜农产品类别的战略，同时保留其既定的分销能力。 Mother Dairy继续作为一家活跃的NDDB旗下公司运营。其当前业务结合了乳制品制造、新鲜农产品零售、食品加工、原料供应、出口和食用油。公司的商业中心仍然是德里国家首都地区；2025年的参考资料指出，该地区贡献了销售额的65%以上。这种集中与通过Safal的零售和出口业务实现的更广泛的国内和国际足迹并存。

• 2021

  Safal推出源自贾坎德邦的包装食品

  [1]Mother Dairyen.wikipedia.org

  Safal推出了源自贾坎德邦部落生产者的包装食品。

• 2020

  Café Delights在诺伊达开业

  [1]Mother Dairyen.wikipedia.org

  Mother Dairy开设了第一家餐厅Café Delights，将品牌扩展到餐饮服务。

• 2020

  开始生产面包

  [1]Mother Dairyen.wikipedia.org

  公司开始制造面包，作为其扩展到相邻包装食品类别的一部分。

• 1974

  Mother Dairy在“洪流行动”下成立

  [1]Mother Dairyen.wikipedia.org

  国家乳业发展委员会在印度国家乳业发展计划期间委托Mother Dairy作为全资子公司。

大众市场、注重质量的乳制品和食品，由公共部门相关的采购和分销支持。

• 液态奶 · 1974

  Mother Dairy牛奶

  公司的核心消费产品线包括包装液态奶，主要通过其强大的德里国家首都地区网络分销。牛奶主要通过乳制品合作社和村级以农民为导向的组织采购，然后以Mother Dairy品牌加工和销售。

• 酸奶和凝乳

  Mother Dairy发酵乳制品

  Mother Dairy销售包括凝乳和酸奶在内的发酵乳制品。这些产品将公司的日常乳制品供应扩展到液态奶之外，并通过零售渠道分销以满足家庭消费。

• 印度奶酪、奶酪、黄油、酥油和甜食

  Mother Dairy乳制品食品

  乳制品组合包括印度奶酪和奶酪，以及黄油、酥油和包装甜食。这些产品共同将Mother Dairy定位为广泛的家用乳制品供应商，而不是单一类别的牛奶品牌。

• 冰淇淋和冷冻甜点

  Mother Dairy冰淇淋

  冰淇淋和相关冷冻甜点是Mother Dairy最知名的非液态奶类别之一。它们利用公司既定的冷链、零售和品牌食品能力，将消费者覆盖范围扩展到基本牛奶购买之外。

• 新鲜农产品和食品零售

  Safal

  Safal是Mother Dairy的零售和新鲜农产品业务。它在德里国家首都地区经营商店，并在班加罗尔有重要业务，销售水果、蔬菜、牛奶和乳制品。Safal还处理加工、冷冻和出口农产品。

• 食用油

  Dhara

  Dhara是Mother Dairy的食用油品牌，使公司在乳制品和新鲜农产品之外拥有包装食品业务。它构成了与NDDB旗下公司相关的更广泛品牌组合的一部分。

• 烘焙 · 2020

  Mother Dairy面包

  Mother Dairy于2020年7月开始生产面包。此次发布代表了扩展到与其现有乳制品和家庭食品业务相邻的频繁购买的包装食品类别。

• 2021

  Safal包装食品发布新品

  背景

  Safal从新鲜农产品和零售扩展到包装食品，同时使用区域和社区采购。

  采取的行动

  2021年1月，Safal推出了源自贾坎德邦部落生产者的包装食品。

  后续影响

  可用的参考资料未量化该系列的后续表现或分销。

  来源

• 2020

  进入餐饮业务其他

  背景

  Mother Dairy寻求将其消费者业务扩展到包装零售产品之外，并在诺伊达开设了第一家Café Delights餐厅。

  采取的行动

  该公司于2020年1月开设了一家Café Delights门店。

  后续影响

  可用的参考资料未确定餐厅举措的后续规模或商业成果。

  来源

• 2020

  扩展到面包制造新品

  背景

  公司将其包装食品制造活动扩展到乳制品之外。

  采取的行动

  Mother Dairy于2020年7月开始生产面包。

  后续影响

  可用的参考资料中未提供后续绩效信息。

  来源

1. 1Mother Dairyen.wikipedia.org
2. 2Mother Dairy official websitemotherdairy.com