Moo & Oink

Moo & Oink 是一个起源于芝加哥的食品品牌，主要与热狗肠及其他肉类产品相关联。其根源可追溯至 Calumet Meat Co.，这是一家由 Joe Lezak 创立的芝加哥肉类公司和批发商，Lezak 家族在芝加哥肉类贸易中有着悠久的历史。最初的业务位于芝加哥南区 35 街和 Calumet 大道附近，销售猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉。该公司与灵魂食品餐厅和烧烤企业建立了特殊联系，为那些以经济实惠且风味浓郁的肉类产品为核心的顾客提供服务。 在 1960 年代，Calumet Meat Co. 迁至布里奇波特南区 Halsted 街 3831 号的一个更大的设施。该公司后来采用奶牛和猪的角色 Moo 和 Oink 作为品牌吉祥物。1976 年，这些角色成为更广泛的 Calumet Meat 业务的公众形象和名称，创造了 Moo & Oink 品牌。这次品牌重塑帮助公司在芝加哥竞争激烈的社区食品市场中脱颖而出，并赋予其令人难忘的视觉和口头标识。 Moo & Oink 尤其以本地促销活动和电视广告而闻名。广告从 1970 年代末到二十一世纪初广泛播出，包括深夜电视时段。一个长期运行的广告系列以 Pierre B. Johnson 表演的喧闹说唱为特色，奶牛和猪吉祥物作为核心元素出现。这些广告赋予了品牌强烈的地区特色，使其广告歌和吉祥物在普通杂货店包装之外广为人知。该品牌还进入了更广泛的芝加哥流行文化，当时 Tina Fey 和 Amy Poehler 在 2005 年《周六夜现场》的 Weekend Update 节目中演唱了部分广告歌，同时展示了 Scott Podsednik 对芝加哥白袜队的狂热。 公司在 1980 年代扩展到品牌产品。这些产品在 2006 年 10 月管理层变动后被停产。2010 年 4 月，剩余所有者推出了重新设计的标志， featuring 更新的 Moo 和 Oink 艺术作品，并添加了 Gobble，一个与新的火鸡热狗肠和温和链接产品相关的火鸡角色。这代表了在传统牛肉和猪肉关联之外刷新视觉形象并扩展产品范围的尝试。 Moo & Oink 的零售和制造业务随后面临销售下滑和客户群萎缩。零售店和肉类公司于 2011 年 9 月 30 日申请第七章破产，商店在 2011 年关闭。商店物业和地点未随品牌出售。然而，到 2011 年底，品牌、商标和配方被出售给 Best Chicago Meat Co.，该公司已经在生产一些 Moo & Oink 产品。因此，持续的品牌与其前零售店网络分离。 Moo & Oink 产品继续通过芝加哥的杂货店销售，尤其是在城市南区和西区的社区。其重要性不在于全国规模，而在于其持久的本地认可度、与芝加哥非裔美国人食品和烧烤经济的联系，以及其独特的吉祥物、广告歌和面向社区的广告。

Moo & Oink 起源于 Calumet Meat Co.，这是一家由 Joe Lezak 创立的芝加哥肉类公司和批发商。Lezak 家族在芝加哥肉类行业有着悠久的历史。最初的业务位于南区 35 街和 Calumet 大道的交叉口，销售猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉。该公司专门供应灵魂食品餐厅和烧烤企业，建立了植根于芝加哥社区食品文化的商业身份。 在 1960 年代，Calumet Meat Co. 迁至布里奇波特南区 Halsted 大道 3831 号的一个更大的地点。该公司后来采用两个动物角色，奶牛 Moo 和猪 Oink，作为吉祥物。1976 年，吉祥物成为更广泛的肉类业务的公众形象和名称，取代了 Calumet 身份，成为 Moo & Oink。这一转变将一个批发商和肉类公司变成了面向消费者的区域品牌。 公司的知名度主要通过本地促销和电视建立。Moo & Oink 广告从 1970 年代末到二十一世纪初播出，包括深夜时段。一系列突出的广告使用了 Pierre B. Johnson 的有力说唱，Moo 和 Oink 作为反复出现的角色。该活动使品牌名称、吉祥物和广告歌在芝加哥异常知名。其文化影响力在 2005 年得到体现，当时 Tina Fey 和 Amy Poehler 在《周六夜现场》的 Weekend Update 节目中演唱了广告歌的开头，该片段涉及芝加哥白袜队球员 Scott Podsednik。 在 1980 年代，公司扩展到品牌产品。2006 年 10 月管理层变动后，这些产品被停产。2010 年 4 月，剩余所有者试图通过推出带有修订版 Moo 和 Oink 插图的新标志来刷新身份。他们还创造了 Gobble，一个与新的火鸡热狗肠和温和链接产品相关的火鸡角色。 业务后来经历销售下滑和客户群减少。2011 年 9 月 30 日，Moo & Oink 的零售店和肉类公司进入第七章破产。所有商店在 2011 年关闭，而商店地点本身仍未售出。到那年年底，Best Chicago Meat Co. 购买了品牌、商标和配方。Best Chicago Meat Co. 已经在以 Moo & Oink 名称生产一些产品，使品牌能够独立于其前零售店网络继续存在。 Moo & Oink 产品继续通过芝加哥地区的各种杂货店销售，尤其是在城市南区和西区。品牌的持续身份基于区域认可、肉类和链接产品，以及独特的广告遗产，而不是公司经营的全国连锁店。

• 2011

  第七章破产和品牌出售

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  零售店和肉类公司进入第七章破产，商店关闭，品牌、商标和配方出售给 Best Chicago Meat Co.。

• 2010

  标志焕新和引入 Gobble

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  所有者公布了更新的 Moo 和 Oink 艺术作品，并添加了 Gobble 作为火鸡产品角色。

• 2006

  管理层变动后品牌产品停产

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  在 10 月管理层变动后，公司的品牌产品被停产。

• 2005

  品牌广告歌出现在《周六夜现场》

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  Tina Fey 和 Amy Poehler 在 Weekend Update 节目中演唱了 Moo & Oink 广告歌的开头部分。

• 1982

  Pierre B. Johnson 广告说唱首次亮相

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  一个以 Pierre B. Johnson 说唱为特色的长期广告系列帮助确立了 Moo & Oink 最知名的广告身份。

• 1980

  扩展到品牌产品

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  公司扩展其产品范围，包括带有 Moo & Oink 品牌的产品。

• 1976

  Moo & Oink 成为公司身份

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  奶牛和猪吉祥物成为更广泛的 Calumet Meat 业务的形象和名称。

• 1960

  迁至更大的布里奇波特设施

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  在 1960 年代，前身公司从原来的南区地点迁至布里奇波特南区 Halsted 大道 3831 号。

• Calumet Meat Co. 在芝加哥成立

  [1]Moo & Oinken.wikipedia.org

  Joe Lezak 创立了前身肉类公司，销售猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉，并供应灵魂食品餐厅和烧烤企业。

一个芝加哥地区的肉类和预制食品品牌，通过社区杂货分销、与灵魂食品和烧烤烹饪的联系，以及高度令人难忘的吉祥物驱动广告来定位。

• 肉类产品

  Moo & Oink 热狗肠

  热狗肠是该品牌最紧密相关的产品，也是与其芝加哥身份联系最紧密的产品类别。Moo & Oink 起源于一家服务于灵魂食品和烧烤企业的肉类批发业务，其热狗肠成为该遗产面向消费者的核心表达。

• 火鸡产品 · 2010

  火鸡热狗肠和温和链接

  该品牌在后期产品扩展中引入了火鸡热狗肠和温和链接产品。这些产品在焕新的品牌系统中由 Gobble 代表，Gobble 是随着既定的 Moo 和 Oink 吉祥物一起添加的火鸡角色。

• 包装肉类

  Moo & Oink 肉类产品

  更广泛的产品范围源于前身公司销售的猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉。提供的品种和当前产品规格在提供的参考材料中没有完整记录。

• 2005《周六夜现场》广告歌引用

  United States

  Tina Fey 和 Amy Poehler 在 Weekend Update 节目中演唱了 Moo & Oink 广告歌的开头部分，同时讨论 Scott Podsednik 对芝加哥白袜队的狂热。

  结果. 这次露面表明广告歌在品牌正常芝加哥市场之外具有更广泛的文化认可度。

  来源
• 1982Pierre B. Johnson 说唱广告

  Chicago

  Pierre B. Johnson 的喧闹说唱成为 Moo & Oink 长期广告系列的核心， featuring 奶牛和猪角色。

  结果. 该活动使品牌的广告歌、名称和吉祥物在芝加哥广为人知。

  来源
• 1970Moo & Oink 本地电视广告

  Chicago

  该品牌从 1970 年代末到二十一世纪持续投放本地电视广告。这些广告 prominently 展示了 Moo 和 Oink 吉祥物，帮助建立了强大的区域认可度。

  结果. 这些广告成为芝加哥食品和商业文化中持久的一部分。

  来源

• 2011

  进入第七章破产其他

  背景

  销售下滑，客户群收缩，给零售店和肉类公司带来压力。

  采取的行动

  业务于 2011 年 9 月 30 日申请第七章破产，其零售店在同一年关闭。

  后续影响

  商店地点仍未售出，而品牌、商标和配方后来转移给 Best Chicago Meat Co.。

  来源

• 2011

  出售品牌、商标和配方并购

  背景

  破产后，业务的持续价值集中在品牌资产、配方和产品活动上，而不是其关闭的零售地点。

  采取的行动

  Best Chicago Meat Co. 在 2011 年底收购了 Moo & Oink 品牌、商标和配方。

  后续影响

  Moo & Oink 继续作为杂货分销品牌存在，没有其前公司经营的商店网络。

  来源

• 2010

  刷新视觉形象并添加火鸡链接新品

  背景

  剩余所有者寻求更新品牌外观并扩展其产品范围。

  采取的行动

  他们推出了重新设计的标志，并创造了 Gobble 来代表火鸡热狗肠和温和链接产品。

  后续影响

  此举扩展了吉祥物系统和产品展示，尽管后来的业务在 2011 年进入破产。

  来源

• 1976

  将 Calumet Meat 重塑为 Moo & Oink战略

  背景

  公司已经开发了奶牛和猪吉祥物，这些吉祥物越来越与其消费者身份相关联。

  采取的行动

  吉祥物成为整个 Calumet Meat 品牌的公众形象和名称。

  后续影响

  这次品牌重塑创造了公司闻名的独特区域身份。

  来源

1. 1Moo & Oinken.wikipedia.org