莫尔斯啤酒厂

莫尔斯啤酒厂是一家位于威尔特郡梅尔克舍姆鲍尔希尔的英国啤酒厂。它起源于威尔特郡乡村的矿泉水业务，作为向传统桶装啤酒的多元化发展而创建。公司在酿造车间安装了一套定制的10桶酿造设备，使其能够以相对较小的规模生产传统艾尔啤酒。啤酒厂以其新主人的昵称命名，但现有参考资料未指明该主人的姓名。 该啤酒厂的首款传统艾尔啤酒是莫尔斯桶装苦啤。它被描述为一种全麦芽啤酒，不添加糖，将初始产品系列定位为传统艾尔啤酒生产，而非大众市场拉格啤酒。该业务通过拥有和经营酒吧而扩展到酿造之外。1985年10月，它购买了拉科克鲍登山的“升阳”酒吧的永久产权，随后又收购了其他酒吧，最终达到七家。 莫尔斯于1995年推出黑鼠苹果酒，扩大了其饮料组合。尽管现有资料对苹果酒的生产和分销提供的信息有限，但此次推出标志着其业务在最初的传统艾尔啤酒重点之外的重要扩展。该公司还经营着一家饮料批发企业——卡斯卡德饮料有限公司，与酿造和酒吧业务并行。 2017年7月发生了一次重大的所有权变更。在创始人退休后，莫尔斯的品牌被出售给位于格洛斯特郡威克沃的威克沃·韦塞克斯酿造公司。交易还包括六家酒吧和卡斯卡德饮料有限公司。参考资料未指明购买价格、退休创始人的身份，或每个品牌和物业的后续运营安排。因此，莫尔斯啤酒厂目前的独立运营状况在现有资料中并不明确。其有记载的历史身份是一家地区性的威尔特郡酿酒商，其业务从矿泉水生产发展到传统艾尔啤酒、苹果酒、酒吧和饮料批发。

莫尔斯啤酒厂于1985年在威尔特郡梅尔克舍姆的鲍尔希尔成立。在酿造之前，其基础业务在威尔特郡乡村生产矿泉水。该公司通过开发自己的传统艾尔啤酒并在酿造车间安装专门建造的10桶酿造设备来实现多元化。新啤酒厂取名为莫尔斯啤酒厂，据称源于其新主人的昵称。 其首款有记录的啤酒是莫尔斯桶装苦啤，一种不添加糖的全麦芽传统艾尔啤酒。这款初始产品确立了该啤酒厂的传统桶装艾尔啤酒身份。同年，该业务通过购买拉科克鲍登山“升阳”酒吧的永久产权进入酒吧行业。后来它又收购了更多酒吧，最终拥有七家，形成了酿造与餐饮相结合的垂直一体化模式。 1995年，莫尔斯推出了黑鼠苹果酒，将其产品扩展到啤酒之外。该业务还以卡斯卡德饮料有限公司的名义发展了饮料批发业务。这些活动使莫尔斯不仅仅是一家独立的啤酒厂，而成为一家拥有酿造、苹果酒、酒吧和分销利益的地区性饮料公司。 下一个重大转折点出现在2017年7月，当时创始人退休。莫尔斯的品牌被出售给位于格洛斯特郡威克沃的威克沃·韦塞克斯酿造公司。出售包括六家酒吧和卡斯卡德饮料有限公司。现有参考资料未说明是否所有酿造活动都在梅尔克舍姆原厂址继续，品牌是否保留独立生产，或交易后剩余物业和产品组合如何管理。因此，它支持对莫尔斯啤酒厂截至2017年出售的有记录历史的描述，但无法对其当前独立状态给出明确描述。

• 2017

  品牌及相关业务出售给威克沃·韦塞克斯

  [1]Moles Breweryen.wikipedia.org

  在创始人退休后，莫尔斯的品牌、六家酒吧和卡斯卡德饮料有限公司被出售给威克沃·韦塞克斯酿造公司。

• 1995

  推出黑鼠苹果酒

  [1]Moles Breweryen.wikipedia.org

  公司通过推出黑鼠苹果酒扩大了其饮料组合。

• 1985

  莫尔斯啤酒厂在梅尔克舍姆成立

  [1]Moles Breweryen.wikipedia.org

  在梅尔克舍姆的鲍尔希尔安装了一套10桶设备，作为公司从矿泉水业务向传统艾尔啤酒生产的多元化发展。

• 1985

  收购“升阳”酒吧

  [1]Moles Breweryen.wikipedia.org

  莫尔斯啤酒厂购买了拉科克鲍登山“升阳”酒吧的永久产权，开始了向酒吧所有权的扩张。

一个植根于传统艾尔啤酒的威尔特郡地区性饮料品牌，其产品组合后来扩展到苹果酒、酒吧和饮料批发。

• 传统艾尔啤酒 · 1985

  莫尔斯桶装苦啤

  莫尔斯桶装苦啤是该啤酒厂首款有记录的传统艾尔啤酒。它被描述为一种不添加糖的全麦芽酿造，反映了该啤酒厂在推出时的传统桶装啤酒定位。

• 苹果酒 · 1995

  黑鼠苹果酒

  黑鼠苹果酒由莫尔斯于1995年推出。其推出将公司的产品组合从传统艾尔啤酒扩展到苹果酒，尽管现有参考资料未提供有关该产品风格、酒精度或生产地点的更多规格。

• 2017

  出售给威克沃·韦塞克斯酿造公司并购

  背景

  创始人退休，促使莫尔斯业务的所有权变更。

  采取的行动

  莫尔斯的品牌连同六家酒吧和卡斯卡德饮料有限公司被出售给威克沃·韦塞克斯酿造公司。

  后续影响

  莫尔斯不再被记录为独立拥有的企业，而现有资料未确定出售后的具体运营结构。

  来源

• 1995

  推出黑鼠苹果酒新品

  背景

  莫尔斯已通过传统艾尔啤酒确立了自己的地位，并寻求扩大其饮料组合。

  采取的行动

  公司推出了黑鼠苹果酒。

  后续影响

  此次推出将品牌有记录的产品范围扩展到啤酒之外，尽管后续表现未在参考资料中提供。

  来源

• 1985

  从矿泉水向传统艾尔啤酒的多元化战略

  背景

  基础业务在威尔特郡生产矿泉水，并寻求多元化其活动。

  采取的行动

  在梅尔克舍姆的鲍尔希尔安装了一套定制的10桶设备，公司开始以莫尔斯啤酒厂的名义生产自己的传统艾尔啤酒。

  后续影响

  此举创建了一家地区性酿造企业，后来扩展到酒吧、苹果酒和饮料批发。

  来源

1. 1Moles Breweryen.wikipedia.org